因應之前疫情的關係很少外出吃飯
但常在家下廚也變換不出新菜色
餐餐幾乎類似沒有什麼新意
而最近陶膳日本料理創立子品牌
搭伙伴冷凍宅配調理包
在家也能輕鬆享用美味日料唷!!
另外禾食禾拾也是相關品牌
老闆阿水師是陶膳老闆娘的女婿
從事日本料理二十年專精和食料理
在適當時節讓老饕們品嚐到
盛產的食材及漁獲融入餐桌
由二十四節氣出發順食養生
古早味滷花生
包裝上貼心打印商品資訊
營養標示與烹調方法都描述詳細
須放置冷凍保存避免變質
冷藏保存七天冷凍三個月
古早味滷花生每包150g
可將商品隔著耐熱袋浸至水中約15分鐘
或放置冷藏約3-5小時拆袋即可食用
重點是不須加熱超級方便唷!!
真空包裝冷凍宅配到家
將營養美味通通鎖在裡面
將花生以鹽巴、八角、老抽
麻油、冰精等調製而成
滷到綿密入味相當有滋味耶!!
八角的香氣濃郁明顯
是非常唰嘴的小菜一吃就上癮
鹹甜鹹甜的女王好愛
舒肥雞肉絲
使用舒肥後的雞胸肉純手工拔絲
肉質鮮嫩帶點淡粉色是正?，F象
無須調味即能品嚐美味囉!!
淋上特製的雞油才是一絕
搭配油蔥酥整體層次更加提升
雞肉絲/雞油/飯融為一體
絕對會一碗接著一碗停不了
是一道非常下飯的美食
鮮嫩可口的雞肉絲很柔軟
吃來帶有濕潤度不顯乾澀
浸潤過油蔥酥雞油後
不僅入味也相當鹹香十足
略帶嚼勁吃來富有扎實感
讓女王默默就嗑了兩碗飯
紹興醉土雞腿
紹興醉土雞腿是以
舒肥調理法製作
所以肉質相當鮮嫩
使用仿土雞舒肥後泡入紹興酒
讓酒慢慢地滲入仿土雞裡面
淡淡酒香使人微醺
粉嫩的顏色柔嫩可口
只要解凍即可享用
非常簡單方便又美味
經過舒肥的雞肉柔軟鮮嫩
每一口都有紹興酒的淡香
完美融合不顯突兀
富含層次感與變化性
在口中交織出動人的饗宴
清燉牛肉湯
清燉牛肉湯選用牛腩及牛腱
長時間以牛大骨及雞骨熬煮
是陶膳經典熱銷商品之一唷!!
濃郁湯頭回味無窮
簡單料理五分鐘即可開動
清爽的湯頭喝來甘甜味美
濃厚的香氣縈繞齒唇
餘韻是回甘的甜味呢!!
而牛腩及牛腱燉煮軟嫩
輕輕一咬即化散開來
肉質新鮮沒有腥臭味
帶點筋有著QQ的彈牙感
紅燒牛肉湯
這款也是選自牛腩及牛腱部位
並以牛大骨熬煮成紅燒牛肉湯
多了鹹香的濃郁滋味
色澤看起來深沉但不會死鹹喔!!
牛肉也是好大一塊誠意十足
每一塊都相當飽嘴彈牙
老甕滷肉燥
使用豬絞肉及豬皮製作
並加入陶膳老甕醬油與冰糖滷製
濃濃的膠原蛋白甜而不膩
油亮的光澤在在誘惑人心啊!!
肥瘦比例適中不會有膩口感
無論是拌飯配麵都超級對味
軟Q的質感鹹香鮮甜
且醬汁真的好好吃
充滿著膠質嘴唇還會被黏住
立馬再去多添一碗飯
夏日竹筍雞肉炊飯
選自夏日特有的嘉義中埔烏殼綠竹筍
有著如水梨般清甜的口感
搭配臺灣卜蜂生鮮去骨雞腿
全程低溫宰殺運送
讓女王在食用上更加安心
而米則是臺灣高雄145米種
是臺日混血的珍貴米種呢!!
源自日本娟光米種植在宜蘭雪山下
以泉水灌溉煮後香Q彈牙
在家即能享用日式健康美味的炊飯
來粉絲團聊聊天吧!!
