美味~~平價高CP的名牌燒肉! ~ 臺中南屯"日式燒肉-小匠屋 J-SHO YA"
匠屋是臺中一間品質與價位來說比較實在的燒肉店
目前有三家分店
其中幾家已經吃了不下數次
但不可諱言的是人均消費通常都要吃超過八百
也許是想搶攻不同客層的群眾吧
在最近半年內推出了這間小匠屋
平均客單看起來是比較低些~~我想~~或許是想吃單點燒肉的新選擇囉!
這天下班才買過雞排和飲料邊騎車邊啃的途中
接到同學的電話~~便決定趕快把雞排飲料都嗑完, 來吃燒烤了XDDD
小匠屋的位置在公益路與黎明路口
算是比較外圍了
這附近反而比較多住宅區
不過~位置也還挺好找的! 因為這個路口有一棟比較新建的商場式建築
而比較明顯的招牌就是嘿鬥日式定食了! 勤美店的味道也還OK, 不過這間嘿鬥我還沒來用餐過就是...
| 地 址： | 臺中市南屯區黎明路二段382號 |
| 電 話： | 04-2258-2302 |
| 營業時間： | 平日11:30~15:00，17:00~00:00，例假日11:30~00:00 |
| 網站： |
店的外觀跟其他匠屋的店面外觀相比, 一樣是屬於比較低調的感覺!
不過用這個烤網來做裝飾我倒是覺得是比較新鮮的
哈哈~~而且這個烤網可不是用過的囉
門口的小匠屋logo與招財進寶的春聯一同入鏡,倒是有點給她有說不出的突兀感~~哈
嗯~~~店內有提供wifi喔! 雖然我用不到啦
入門左側的裝飾
櫃臺, 看來這裡的冰淇淋是莫凡比的?
店內的服務人員態度都還不錯
雖然我是臨時起意來用餐
不過很快的就被帶往二樓用餐 :)
雖然一樓的座位我沒細看
不過二樓的部分都是屬於四到八人的空間比較多
以簡單的木牆做區隔
有點類似一頭牛日式燒肉的風格
牆上還有一些孔洞用來放些酒瓶
這也是日式餐廳常用的裝飾
每個座位上都有的燈
入座...
桌上的酌料只有鹽...不過這裡的鹽可是倒的出來的! :)
一送上菜單參考的同時
也會送上雞湯
一開始會有點燙口~~要小心!
這裡的雞湯味道很濃郁~~ 超好喝...我至少就喝了三四碗吧>///<
小匠屋的菜單很精緻...
是一整本精裝的~~比起匠屋的厚紙板折幾下
實在優很多XDDD
不過呢~~或許也可以從這裡看出來匠屋集團對於新品牌的用心吧? 哈哈哈
店內標榜用的是原子炭
是利用木屑加工壓縮而來
好處則是可以快速的讓肉的表面焦化...鎖住肉汁 ^^
因為是第一次來
所以也請服務人員介紹了一下
感覺得出來服務人員對於店內菜單與肉品的熟悉度挺夠的
而用餐的方式除了單點之外
也有像匠屋一般提供了兩人或三人的套餐組合
這種點餐方式~~我是覺得比較類似極屋精饌燒肉的做法!
不過話說回來...
這裡的食材單點也不算貴呢 @@
而且不時會有限量的特殊肉品喔!
這應該就是原子炭了吧?
餐具與醬料
中間直接放了那一坨,看起來還蠻特別的...是味噌? 我吃不出來><
不過~~我覺得肉類還蠻適合這個醬的喔 :)
前菜的田園野菜沙拉
份量蠻多的兩個人吃都算夠
比較特別的是除了有點胡麻風味的醬汁之外
還有帶了一些黃色的地瓜泥
甜甜的感覺跟這道沙拉很搭
應該說~~光吃那陀也很不錯啦XD
當肉開始送上來的時候
包菜用的萵苣當然也不能少啦XD
這個是無限量供應的
當你吃完~~請不要客氣阿...
不過可能也輪不到你開口服務生就會來啦....^^"
豬五花, 上等梅花豬, 帶骨豚小排, 德式帶骨香腸 以及去骨雞腿肉
雖然只是NT$999的雙人套餐
不過誠意可是看的出來的^^
天使紅蝦, 日本干貝與柳葉魚
份量可都是雙雙對對的
不會有那種兩人套餐卻出現單數的食材數量!
關於數量的這個問題...其實還不少餐廳都這樣喔...不信的人下次可以觀察一下^^
除了食材之外
不得不提的是這裡的換烤網頻率很高
也會主動留意桌上的空盤與清潔問題
整體來說服務真的很貼心^^
只是感覺整個二樓就只有兩個人在服務似乎有點辛苦呢 ><
最後的甜點雖然是二選一
不過我們是選了這個宇治金時抹茶聖代
嘿~~這個份量也不算少耶...^^
冰品的部分是霜淇淋的口感~不會過甜~~味道挺不錯的 :)
綠色的抹茶在下半部
基本上份量很足
可以吃的蠻飽的
食材等級不會太差~~環境也不錯
加上服務又貼心
整個算下來也不過NT$999+10%
換成客單也不過NT$550左右!
真的是還蠻劃算的囉!
而且營業時間還到12:00
以後宵夜食段要吃好吃的燒肉就多一個地方去囉^o^
