赤坂亭,在臺(tái)北算是非常老字號(hào)的一間吃到飽燒烤店了,美味的牛五花,可以續(xù)點(diǎn)的手卷和生魚(yú)片,再附上一個(gè)火鍋,飯後水果飲料甜點(diǎn),而且這麼多食材居然還只要一人$535,在臺(tái)北很難再找到這麼劃算的價(jià)格了,每次來(lái)都要吃得飽飽的再回家。木質(zhì)的裝潢有著濃濃的日式居酒屋風(fēng)格,它的營(yíng)業(yè)時(shí)間也非常的中山區(qū),無(wú)論是平日或假日都營(yíng)業(yè)到深夜凌晨?jī)牲c(diǎn),老闆人也是非常NICE,來(lái)這裡吃東西是非常放鬆的,能推薦給臺(tái)北習(xí)慣夜行的朋友.
這間店是我在臺(tái)北最常吃的一間燒肉吃到飽,他的交通也方便,就在捷運(yùn)中山國(guó)小站旁邊,約朋友什麼的都很方便,這裡飲料多,自助吧上還有甜點(diǎn),水果,冰淇淋,算蠻多樣的,即便是喝得大醉也得乘坐大眾交通工具回家。
這次去還看到他們的三倍卷活動(dòng),很劃算喔!
菜單在這,酒要另外單點(diǎn),赤坂亭的菜單上幾乎每一樣都是熱賣(mài)已久,這裡有很多用獨(dú)門(mén)醬料醃漬的肉類(lèi),口味偏日式,第一輪可以來(lái)點(diǎn)手卷和蔬果沙拉更開(kāi)胃,也很健康.
這裡就是臺(tái)北少有供應(yīng)生魚(yú)片的平價(jià)燒烤吃到飽,吃不夠還可以再續(xù)喔!
來(lái)這裡必吃的就是這個(gè)冰冰涼涼的手捲,全都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,吃到嘴裡的海苔還是脆的喔!
接下來(lái),介紹一些美味到三輪都畫(huà)的經(jīng)典食材.來(lái)赤坂亭必吃的就是招牌牛五花,切的又厚又大片.
老店的靈魂就是它的手作工藝,赤坂亭的獨(dú)門(mén)秘方是這個(gè)名為柴魚(yú)醬的濃厚醬汁,使用了大量柴魚(yú)下去熬製,在混和一點(diǎn)蔥花與蒜泥,沾任何食材都能變的鮮美無(wú)比,提味的效果特別好,有這濃濃的日本風(fēng)味.
而奶油牛五花,裝在鐵盤(pán)裡調(diào)好味的,很像鐵板燒的感覺(jué),又香又甜非常下飯,
他們的廚房很強(qiáng),全部都幫你切好了,而且邊都是修的漂漂亮亮的.
安格斯牛排,牛排又更厚一些了,想把他烤到完美對(duì)於初學(xué)者來(lái)說(shuō)可能會(huì)有些難度,幸好,這裡的店員都會(huì)協(xié)助客人,並給予燒烤經(jīng)驗(yàn),建議一定要平日去,店員都會(huì)直接桌邊服務(wù).
第一次來(lái)赤坂亭已經(jīng)是三年前的事情了,當(dāng)年最?lèi)?ài)吃的其實(shí)是這個(gè)煙燻豬培根,有多少就要吃多少,這個(gè)烤好的時(shí)候微微的焦香,還能讓人提振食慾,下酒更棒.今天真的是特別專(zhuān)程來(lái)回味的.
獨(dú)門(mén)醬料的醃漬烤物也是赤坂亭的另一項(xiàng)經(jīng)典了,也許是因應(yīng)林森北路的夜生活,這裡有很多道感覺(jué)就是專(zhuān)門(mén)為了酒客設(shè)計(jì)的,愛(ài)喝酒的朋友也可以將它當(dāng)成是一間自助式的居酒屋.
麻辣雞心,這道麻辣雞心就是相當(dāng)具代表性的一道,他的調(diào)味十分濃厚,夠麻夠辣,但使用的食材卻十分新鮮,完全沒(méi)有腥味.推薦給愛(ài)吃辣的朋友.
蔬果牛肉,這道也是這裡的特色菜,從以前就知道這個(gè)是他們用獨(dú)門(mén)秘方醃漬的,醃的十分入味,而且甜甜的,這個(gè)配飯也很讚,但這裡是吃到飽,若怕自己一下就吃飽可能要注意一下喔!
菜單上的火鍋料和蔬菜都給他點(diǎn)了一些,吃到後面來(lái)碗湯非常棒,以前完全不會(huì)碰這東西的,年過(guò)30也開(kāi)始體會(huì)到健康的重要,以及學(xué)會(huì)品嘗蔬菜的美好.
泰式咖哩雞,香料味蠻重的一品,結(jié)實(shí)的雞胸肉相當(dāng)入味每次都會(huì)點(diǎn)但是都點(diǎn)一分的好配角.
海鮮的品項(xiàng),必點(diǎn)的就是這花枝和白蝦,.
他這個(gè)雞軟骨新鮮度也非常好,要在一間吃到飽找到雞軟骨還真的要來(lái)這種日式老店.
尤其是吃到最後飽到不想吃肉的那個(gè)階段裡,被火炭餘溫烤的微焦的雞軟骨配上啤酒真是美極了.
松阪豬也是排行榜上的熱門(mén)選項(xiàng),由其實(shí)老闆烤得特別好吃,他們家有一種很古早味的椒鹽粉,把他撒在剛烤好的松阪豬上,非常對(duì)味.
以前非常熱愛(ài)的招牌烤香腸,這次就沒(méi)點(diǎn)那麼多了,帶骨牛小排,這個(gè)也很好吃.
把他圍在爐邊慢慢地烤熟是明智之舉.
我就是那種來(lái)吃到飽還要點(diǎn)豬血糕的人.
把他烤的表面微焦,再撒那個(gè)古早味椒鹽粉,每次來(lái)都還是會(huì)點(diǎn)一份,我今天來(lái)吃得這些都是回憶.
入味的黑胡椒里肌好吃!
松阪豬
能把松阪豬這種好食材烤到完美的男人就是這位店長(zhǎng)了.
小小的燒烤店,就是更講求人情味與這種親切的服務(wù),中山區(qū)有許多忙碌的上班族,他們到了下班都仍然肩負(fù)著沉重的工作進(jìn)度,如果他不忙,一定會(huì)去幫客人烤,我想這間店的常客都應(yīng)該認(rèn)識(shí)他才對(duì).
當(dāng)詠哥開(kāi)始要忙著去準(zhǔn)備其他客人點(diǎn)的生魚(yú)片手捲時(shí),盤(pán)問(wèn)了店裡剛來(lái)兩個(gè)月的女店員,她最喜歡的是這個(gè)以前我沒(méi)見(jiàn)過(guò)的小梅豬,紅麴醃過(guò)的豬肉裡頭看起來(lái)很鮮紅,這個(gè)味道非常令人印象深刻,我想這種獨(dú)特的醃漬風(fēng)味還真的只有這裡才找的到,鹹鹹甜甜的真的厲害到,我想店員這麼推薦她一定是有原因的,要不是她極力推薦可能今天我們就漏點(diǎn)這樣新產(chǎn)品了
慢慢地剝完蝦,再慢慢地去廁所洗手,若要講到這間店最獨(dú)特的地方,就是她居然有兩個(gè)廁所,我有時(shí)候再想,這會(huì)不會(huì)就是他們?cè)谶@燈紅酒綠中山區(qū)能屹立不搖這麼多年的原因呢?
飯後,來(lái)點(diǎn)日式烤麻糬甜甜嘴.
再吃一隻杜老爺?shù)哪ú瑁@周末就完整了.
赤坂亭日式燒肉
地址:臺(tái)北市中山區(qū)民權(quán)東路二段10號(hào)
電話:02 2571 0959
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 17:00~02:00(六日11:00~02:00)