連續(xù)征戰(zhàn)好幾個(gè)假日，終於有個(gè)禮拜沒(méi)有活動(dòng)可以悠閒的過(guò)一天～
（其實(shí)也只有半天ＸＤ隔天又跑去動(dòng)物園看企鵝，無(wú)尾熊.....)
恰巧手邊剛好還有張窩客島的體驗(yàn)券，跟女王手牽手來(lái)去中壢吃晚餐嘍
雖然住在桃園，但感覺(jué)好像很久沒(méi)有到中壢走跳了～
多了很多新開(kāi)的餐廳店家，今日要造訪(fǎng)的＂黑羊加州火烤餐廳＂
也是燒呼呼熱騰騰剛出爐的新餐廳唷！
除了看過(guò)中原好像有一家美式漢堡店外，印象中中壢地區(qū)好像沒(méi)有什麼美式餐廳
位在中壢復(fù)興路上的＂黑羊加州火烤餐廳＂，除了２樓是餐廳外～
１樓則是＂黑羊加州波丁麵包＂，復(fù)興路跟中臺(tái)路的＂三角窗＂還蠻容易找的
要前往２樓的餐廳，要從旁邊的門(mén)，其實(shí)麵包店內(nèi)也是有入口可以上２樓
先進(jìn)來(lái)聞聞麵包香這樣，待會(huì)可以吃比較多ＸＤ
外觀看起來(lái)跟一般活潑的美式餐廳風(fēng)格大不相同，灰色的牆面很低調(diào)典雅
搭配上高質(zhì)感的歐式吊燈，如果要說(shuō)他是高級(jí)西餐廳也不為過(guò)～
步上２樓在餐廳門(mén)口可以看到這個(gè)可愛(ài)的小壁爐～
在優(yōu)雅細(xì)膩的歐式裝潢中，終於窺見(jiàn)美式餐廳的代表物～！
鐵皮計(jì)程車(chē)耶～！鐵皮玩具控看到一定會(huì)尖叫！
而且還是紐約版的黃色計(jì)程車(chē)～！超可愛(ài)～～！
一進(jìn)門(mén)首先就被這個(gè)夢(mèng)幻的旋轉(zhuǎn)木馬給吸引！
加上背景的照片，感覺(jué)起來(lái)似乎木馬正在躍動(dòng)著呢～
跳脫一般美式餐廳的活潑印象，裝潢走的是典雅悠閒的氛圍
大面的落地玻璃白天引入自然陽(yáng)光，到了晚上就可以欣賞外頭的街景了
利用三角窗地理位置的優(yōu)勢(shì)，透過(guò)大面玻璃的透視感，用餐空間顯的更大氣！
除了餐廳中間是木質(zhì)桌椅外，靠窗一率都是沙發(fā)區(qū)，除了坐起來(lái)更舒適
三五好友擠一擠，肩並肩的聊天吃飯也可以拉近彼此的距離呢！
還有一區(qū)類(lèi)似ＫＴＶ包廂的ㄇ字型空間，這個(gè)位置就很適合家族或是團(tuán)體的聚餐
看看～整個(gè)家族或是朋友的聚會(huì)，面對(duì)面的談天說(shuō)地有沒(méi)有很開(kāi)心的樣子！
紅酒櫃！？你沒(méi)看錯(cuò)！這個(gè)真的是一個(gè)紅酒櫃！
因?yàn)榧又蘖侠碛袆e於一般的粗曠的美式風(fēng)格，加州離亞洲拉丁美洲都近
溫和的氣候帶來(lái)了來(lái)自歐洲的新移民，把故鄉(xiāng)的食材，香料，慣用的烹調(diào)方式也一並帶入
多元的料理風(fēng)格漸漸的產(chǎn)生一種新型態(tài)的飲食文化，成為一種獨(dú)具風(fēng)格的地區(qū)性美食
了解之後所以這裡會(huì)出現(xiàn)紅酒也不足為奇了～
別以為美式餐廳都是要大口灌啤酒喔！在這也可以很優(yōu)雅的輕啜紅酒呢～！
因?yàn)槭敲朗讲蛷d，所以出現(xiàn)一顆＂周思齊＂的簽名球也不奇怪ＸＤＤ
好了～說(shuō)太多了，還是來(lái)介紹一下餐點(diǎn)比較重要吧～！
體驗(yàn)一下＂加州火烤美食＂吧～！
開(kāi)胃菜區(qū)，比起同是美式餐廳的星期Ｘ，星Ｘ五（喂～！講出來(lái)了啦！）
價(jià)位上感覺(jué)便宜許多，人多可以點(diǎn)綜合拼盤(pán)比較劃算～
排餐的價(jià)格就稍微貴了一些些～！不過(guò)看了一下，盤(pán)餐都是１０盎司！
而且都是美國(guó)牛肉～比較起來(lái)其實(shí)也並不算太貴喔
還有一個(gè)我覺(jué)得很劃算的地方就是＂飲料暢飲＂啦！
可樂(lè)，雪碧，芬達(dá)，檸檬紅茶，通通都喝到飽，而且不限種類(lèi)隨你喝！
＂水牛＂來(lái)這一定超開(kāi)心的！話(huà)說(shuō)～那個(gè)杯墊也太可愛(ài)了吧～！不知道店家有沒(méi)有賣(mài)︿︿＂
我們點(diǎn)了經(jīng)典肋眼套餐跟加州歡樂(lè)串烤～
等待餐點(diǎn)的同時(shí)，先送上＂餐前波丁麵包＂
這麵包可是大有來(lái)頭唷！何謂波丁麵包？
源自於1849年，法裔麵包師傅 Isidore Boudin，用比一般老麵還要久的時(shí)間培育酸麵種
發(fā)酵出與眾不同的酸麵團(tuán)，稱(chēng)為波丁麵包～！
超過(guò)百年的歷史，是舊金山的經(jīng)典美食之一
吃起來(lái)帶點(diǎn)微酸是它的特色，外酥內(nèi)軟，帶點(diǎn)韌性Ｑ度
加上乳酪跟核桃丁，口感超棒的！即使不沾任何醬料都超好吃！
光麵包就超有戲！而且好像是隨機(jī)上不同口味的麵包，看別桌的還有黑色的麵包哩
主廚濃湯，加３０元可以升級(jí)成波丁麵包盅～
點(diǎn)了我才後悔沒(méi)＋３０元，看別人的麵包盅看起來(lái)超好吃的樣子！
濃湯加波丁麵包，才剛領(lǐng)略波丁麵包的滋味，天呀～！笨笨笨！
帶點(diǎn)小遺憾品嚐一下，滋味還不賴(lài)，加上菇類(lèi)的玉米濃湯喝起來(lái)還蠻清甜清爽的
這的濃湯也比較不濃稠，走清爽順口路線(xiàn)！
沙拉，帶有果香微酸的醬汁吃起來(lái)也很清爽～
加上些許的蔓越莓憑添口感跟甜味！我才吃一口就被女王秒殺了。。。
加州歡樂(lè)串烤，看起來(lái)就很歡樂(lè)這樣～！（什麼爛形容詞ＸＤ）
感覺(jué)很像好萊鎢電影中家族烤肉會(huì)會(huì)出現(xiàn)的食物！
色彩繽紛的各式肉類(lèi)，海鮮，甜椒等等～這裡是四串～種類(lèi)可自由搭配～！
請(qǐng)參考，想要全海鮮或全牛肉，你愛(ài)怎麼配就怎配～！
這個(gè)還蠻適合人多一起吃的，多點(diǎn)幾樣大家分著吃感情咖未散這樣︿︿＂
塗上美式烤肉醬下去烤，再灑上特製香料粉～色香味十足讓人食指大動(dòng)！
看起來(lái)油油亮亮閃閃動(dòng)人！
美式碳烤雪花牛，吃起來(lái)頗有咬勁，但肉汁卻不流失！
上頭的醬料好吃極了！鹹香夠味，還帶點(diǎn)水果的甜味，讚
鹽烤椒鹽松阪豬，這款也很棒，醬料沒(méi)牛肉塗的多，輕輕的灑上椒鹽
徹底勾出松阪豬的甜味，吃起來(lái)帶Ｑ度的感覺(jué)也很過(guò)癮呢！
ＢＢＱ綜合海鮮，疑！？說(shuō)好的海鮮呢？怎麼只有蝦！？
注意看，每隻蝦都抱著兩顆小干貝呢！這個(gè)蝦也很厲害，可以帶殼吃脆脆的～
熟度也拿捏的很好，抱著的干貝口感更是一絕，幼嫩細(xì)緻，好吃！
鄉(xiāng)村野菇匯串，香菇跟杏鮑菇同臺(tái)演出！
這杏鮑菇烤的水嫩極了！一咬菇的湯汁馬上就噴出來(lái)！
香菇的香氣恰巧補(bǔ)足杏鮑菇所缺乏的菇香，搭配的天衣無(wú)縫呢～
精典肋眼豋場(chǎng)，１０盎司的尺寸都快跟盤(pán)子差不多大了！
沒(méi)有事先煎過(guò)直接拿去火烤６分熟，上桌時(shí)肉汁不斷的縫隙中冒出來(lái)
比起煎製火烤的熟度更難拿捏！需要一定的工夫才烤的這等完美！
生不帶血，比起菲力的軟嫩，略帶咬勁油脂豐厚的肋眼更深得我心～
尤其是旁邊帶筋跟肥油的部位，越嚼越有濃厚牛油的香味，過(guò)癮呀！
沾上醬料也不錯(cuò)，其實(shí)個(gè)人覺(jué)得不沾醬反而比較好吃說(shuō)～
肉汁夠多，油脂也夠豐富，直接吃更能感覺(jué)牛肉的甜！
差點(diǎn)忘了，點(diǎn)排餐還會(huì)送上一杯粉紅香檳～
個(gè)人覺(jué)得這香檳好，不是本身香檳好，而是搭上這牛肉剛剛好
恰巧中和了勒眼牛排的豐富油脂帶來(lái)的油膩感，一口牛排，一口香檳，享受！
配菜馬鈴薯也不賴(lài)，這個(gè)也是可以連皮一起吃！
奶油，些許的鹽，帶出鬆軟綿密的馬鈴薯甜！
沾一點(diǎn)牛排流出來(lái)的肉汁，無(wú)疑！熱量小惡魔ＸＤ
甜點(diǎn)：巖漿巧克力蛋糕，小巧可愛(ài)
看起來(lái)很甜，吃起來(lái)卻不會(huì)唷，蛋糕體偏硬，上頭的液態(tài)巧克力是直接灌進(jìn)去的～
讓蛋糕吃起來(lái)保留彈性卻不至於乾硬～
吃飽喝杯熱紅茶小憩一下，隨處看看店內(nèi)，正發(fā)現(xiàn)店員正在整理訂位位子
看看～有哪裡奇怪呢！？沒(méi)錯(cuò)，即使是小朋友也會(huì)留位置喔，而且還貼心的事先準(zhǔn)備好餐具呢！
不管大人，小孩，在店家眼中都是值得尊重的客人！
用餐期間服務(wù)生也會(huì)隨時(shí)注意杯中的飲料，沒(méi)了馬上就會(huì)過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)
服務(wù)生的態(tài)度跟應(yīng)對(duì)也相當(dāng)?shù)轿唬舻模夥?wù)就值得嘉許！
吃飽喝足了，來(lái)去樓下的波丁麵包逛逛，在餐廳用餐，下樓買(mǎi)麵包可以打九折唷
大概是時(shí)間晚了，麵包都差不多快賣(mài)光了～～～
除了麵包，還有自製的手工果醬，才３０元ㄟ
強(qiáng)烈建議，用餐過(guò)後記得買(mǎi)個(gè)麵包，他們家的麵包真的很好吃唷！
黑羊加州餐廳跳脫一般美式餐廳的風(fēng)格，感覺(jué)的出來(lái)他們?cè)谛〉胤降募?xì)心
重要的是服務(wù)態(tài)度真的很棒，加上餐點(diǎn)的品質(zhì)也很有水準(zhǔn)～
雖然剛起步，相信這樣的用餐環(huán)境及服務(wù)品質(zhì)很快的就能在中壢站穩(wěn)腳步
我也很期待回訪(fǎng)的那天還能給我什麼驚喜的麵包唷！
在哪裡：
地址：桃園縣中壢市復(fù)興路17號(hào)1-2樓
電話(huà)：03-425-2786
黑洋加州火烤餐廳網(wǎng)站：http://blacksheep-bakery.com/
