Item: 南勢角陽春麵
Rating: 4.25
Author: 小編日記

?地址：新北市中和區景新街467巷6號

?連絡電話：02-2948-2286

?營業時間：17:00-01:30(週日公休)

同在新北市，但個人超少踏足中和，這次終於有機會來烘爐地拜拜，特地叫朋友推薦中和的在地小吃，這間位於南勢角捷運站附近的「南勢角陽春麵」，沒有招牌的老店其實是間無名麵店，因為生意太好又靠近捷運站，索性大家就稱為南勢角陽春麵，從晚餐時段一開店的生意幾乎是沒有斷過，內用跟外帶一直人潮滿滿，一路開到半夜一點半的時間也是中和宵夜好去處，重點是雖然生意很好但老闆娘們服務都非常熱情南勢角陽春麵│中和在地老字號麵店│中和小吃推薦│中和人氣宵夜│中和深夜美食│→中和區〈食記〉

店內雖然生意很好，但比起很多的名店來說算是非常有邏輯，不管內用外帶先取號碼牌，外帶直接等叫號，內用則是找到位子以後等待叫號，叫到號碼再去點餐並選擇滷味。太多名店走一個第一次去不知道到底要先排隊還是先找位子的狀況，店員通常又都兇爆，相較之下這間店平易近人很多。

店內位置不少，也有冷氣，位置相隔的距離也不會太近，以小吃來說算是非常舒服的環境，用餐時段內用坐滿滿的人潮，但是因為是小吃翻桌率也非常高，稍微等待一下就有位子，等叫號反而會花比較久的時間。

附上他們家的菜單，南勢角陽春麵的價錢說起來也不算非常便宜，但衝著餐點的份量跟口味都是不錯的，以及絡繹不絕的人潮，這個價錢就讓人放心多了，至少比大安區讓人無奈的物價好很多XD。

點好餐以後等叫號就可以去選滷味，這間店的滷味選擇算是非常多，擺得滿滿的也讓人看了就食指大動，滷味的價錢跟份量都很清楚的寫在上面，疫情期間也有要求夾滷味要全程配戴口罩，選好以後店員會把號碼牌壓在滷味上，每一個步驟都很有邏輯！

麻醬意麵(大) ＄70

意麵可說是所有麵中最深得我心的麵體，不管是乾意麵、湯意麵、鍋燒意麵，個人都覺得屌打所有其他的麵，麻醬意麵算是這間店蠻經典的招牌，在乾意麵的基礎上加上店家獨門的麻醬，麻醬的渾厚香氣配上意麵專屬的嚼勁，吃起來非常搭，重點是這間麵店吃得出古早味的味道，是小時候在阿公家附近吃到老麵店的味道，非常懷念又好吃南勢角陽春麵│中和在地老字號麵店│中和小吃推薦│中和人氣宵夜│中和深夜美食│→中和區〈食記〉

乾意麵(大) ＄65

話說上面那碗麵絕對是我朋友看到會先說少唬了絕對不會是我點的麵，這種整碗看起來超不健康沒有菜的麵就是我最愛的麵啦！為了吃出口味的差異性就選了一般的乾意麵，調味上比較以油蔥酥跟特調醬料當主力，少了麻醬的點綴吃起來雖然味道沒有這麼厚實有勁，但少了一點負擔的感覺，這間店的大碗份量都超級多，最後飽到差點想走上烘爐地。

蛋花湯＄30、肝連湯＄50

身為湯類愛好者，一人一碗湯是基本的！個人覺得這間店黑白切類的湯都不算太貴，嘴邊肉、肝連肉、小腸跟粉腸湯都只要50元，蠻值得點上一碗，蛋花湯的味道跟黑白切類的湯會稍微不同，黑白切類的湯多了薑絲以後會多一點點辛香料的刺激感，但湯進入喉頭那一刻的小小刺痛感就是爽！

滷味＄150

滷味送上桌時就會附上價錢，這次兩個人來吃真的點了不少，滿滿兩盤的滷味完全讓併桌的其他客人傻眼，這間店的滷味算是滷的挺入味，豆乾有滷到有洞洞就是給推，滷味的價格都很精緻實惠，好久沒看到肉皮20元的價格，可以大夾一波！

整體而言這間南勢角陽春麵就是走一個ＣＰ值非常高的路線，有著現代化有邏輯的服務流程又保存了老字號麵店的口味，以及傳統小吃店滿滿的人情味，不只是吃到一頓美味的晚餐，還看到店內的阿姨關心熟客的小孩、同學的熱絡親切，保留著這種的人與人的溫度也是臺灣小吃店最可貴的特點之一，重點是餐點也很好吃，快找天來南勢角陽春麵吃碗意麵當宵夜吧南勢角陽春麵│中和在地老字號麵店│中和小吃推薦│中和人氣宵夜│中和深夜美食│→中和區〈食記〉