?地址：新北市板橋區(qū)民生路二段234巷24弄4號(hào)
?連絡(luò)電話：02-2254-5101
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00-24:00(週日營(yíng)業(yè)至21:30、週一公休)
板橋區(qū)可說(shuō)是居酒屋的一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，之前介紹過(guò)的後樂(lè)園町跟有名的老八風(fēng)、老味噌都在新埔板橋各地有不少據(jù)點(diǎn)，今天介紹的這間「漁網(wǎng)居酒屋」在新埔附近的巷弄內(nèi)，用GOOGLE地圖也發(fā)現(xiàn)不是個(gè)好找的位置，但網(wǎng)路上評(píng)價(jià)非常好，再難找也要來(lái)嚐鮮一波才行！主打日式居酒屋風(fēng)格的漁網(wǎng)內(nèi)用位子並不多，座位的舒適度稍微擠算是比較可惜的一點(diǎn)，不過(guò)餐點(diǎn)的口味跟新鮮度都很值得推薦
首先附上漁網(wǎng)的菜單、酒單及小白板，今天四個(gè)人因?yàn)槭抢m(xù)攤來(lái)吃點(diǎn)的不多，倒是點(diǎn)了一整柱的SAPPORO讓爸爸喝得很滿足，漁網(wǎng)有不少產(chǎn)地直送的新鮮海鮮、魚(yú)類的選擇也不少，串燒烤物的價(jià)格CP值也不錯(cuò)，適合下班時(shí)間三五好友來(lái)聚餐喝酒討論人生抱怨主管。
綜合生魚(yú)片 $200
綜合生魚(yú)片有兩種魚(yú)類，家人最愛(ài)的鮭魚(yú)以及另一個(gè)長(zhǎng)得像鮪魚(yú)但應(yīng)該是紅甘之類的魚(yú)類，有帶皮的生魚(yú)片口感吃起來(lái)蠻特別的，但這種生魚(yú)片比較大挑戰(zhàn)的是如果不新鮮，皮吃起來(lái)就會(huì)有點(diǎn)可怕，還好漁網(wǎng)的生魚(yú)片非常新鮮，配上芥末吃起來(lái)軟嫩又有魚(yú)肉的香味，雖然個(gè)人不愛(ài)吃鮭魚(yú)，但他們家的鮭魚(yú)味道不會(huì)太重，吃起來(lái)蠻順的，後來(lái)直接又再加點(diǎn)一份。
鹽烤午仔魚(yú) $280
午仔魚(yú)是個(gè)人在居酒屋必點(diǎn)的菜色，烤得外酥內(nèi)軟的魚(yú)肉撒上一點(diǎn)點(diǎn)的胡椒粉再擠上檸檬，酸酸鹹鹹的口感感覺(jué)非常對(duì)，這間店的午仔魚(yú)烤得非常之好，該焦的地方有一定的焦度，撥開(kāi)外皮後裡面的肉又保持著鮮嫩多汁，新鮮的魚(yú)肉吃起來(lái)非常彈牙又有嚼勁，大推！
明太子烤洋芋 $180、鹽烤軟絲 $280
明太子的商品我都是直接橫掃一排，明太子烤洋芋的口感吃過(guò)一次就難以忘懷，上層的明太子濃濃稠稠配上香氣，以及烤過(guò)的洋芋帶有一點(diǎn)類似秋葵的口感，配在一起真的是超級(jí)絕配，每次吃到明太子醬都好想買(mǎi)一條明太子回家擠來(lái)配飯吃，海鮮狂熱完全抵抗不了啊！鹽烤軟絲也是個(gè)人認(rèn)為漁網(wǎng)必點(diǎn)的菜，這道菜最重要的就是烤完的口感不要軟爛，第一口咬下去非常脆就知道點(diǎn)對(duì)了，這道被秒殺，超好吃
明太子雞肉串 ＄160、鹽烤雞肉串 $95、雞軟骨 $100 （各兩串）
明太子雞肉串也是明太子家族的必點(diǎn)，基本上吃過(guò)這麼多間的居酒屋只要有明太子三個(gè)字都絕對(duì)不雷，明太子跟鹽烤的雞肉串口感都非常鮮嫩，吃起來(lái)完全不柴就是串烤的必勝法則，這間店厲害的是連最基本的鹽烤也都處理得非常好，不死鹹又能帶出雞肉串本身因?yàn)榭镜倪^(guò)程所激發(fā)出來(lái)的香氣，這間店烤的功力很強(qiáng)！雞軟骨也是一個(gè)很難雷的商品，看到雞軟骨一定要點(diǎn)！
干貝握壽司 $180、鮭魚(yú)握壽司 ＄90、烤干貝 $120 （各兩顆）
身為干貝愛(ài)好者的我們當(dāng)然也不會(huì)錯(cuò)過(guò)漁網(wǎng)的各種干貝料理，生的握壽司及烤的干貝都各來(lái)兩顆，兩種吃起來(lái)的口感非常不同，個(gè)人就是超愛(ài)烤的干貝一口咬下那種外面非常脆裡面一絲絲軟軟的口感，配上一口咬下爆出的湯汁，價(jià)錢(qián)不貴又非常好吃。不過(guò)漁網(wǎng)的生食果然都有一定的水準(zhǔn)，干貝及鮭魚(yú)的握壽司也都保持著這種新鮮美味的水準(zhǔn)，可以點(diǎn)都可以點(diǎn)
和風(fēng)水蜜桃沙瓦 $90、北海道生啤酒750/柱
一整柱的SAPPORO看起來(lái)就是非常豪邁，個(gè)人雖然沒(méi)喝酒但也大概知道SAPPORO是款非常順的啤酒，看到家人一杯接著一杯裝就知道這款啤酒的厲害啊！水蜜桃沙瓦酒精濃度不會(huì)太高，適合不喜歡喝酒又不擅長(zhǎng)喝酒的我，最喜歡喝這種小朋友酒了ＸＤ！（喝酒不開(kāi)車）
整體而言非常推這間漁網(wǎng)居酒屋，最重要的就是有好幾道烤物的味道非常的棒，海鮮類的新鮮度也是一吃就知道這間店的厲害，今天來(lái)點(diǎn)了不少菜，選了幾道覺(jué)得最好吃的來(lái)推薦，不過(guò)還是有很多菜單上的遺珠之憾，留著下次再訪的時(shí)候一個(gè)一個(gè)再點(diǎn)起來(lái)！雖然位子比較小但整體而言也是比較安靜舒服的環(huán)境，跟其他幾間有名的居酒屋各有優(yōu)劣，推薦給大家有機(jī)會(huì)來(lái)個(gè)享受美食的夜晚
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