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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 龜山區

造訪商家:

北方麵飯館

phone03-3270669
place桃園市龜山區文化三路五四零號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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?地址:桃園市龜山區文化三路540號

 

?連絡電話:03-327-0669

 

?營業時間:10:00-14:00、16:00-20:30

 


 

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又到了介紹林口小吃的時間了!今天推薦的這間「北方麵飯館」可說是龜山林口附近一等一高人氣的美味小吃店,這次也是被住在泰山的朋友推薦來吃的,這個遠近馳名不得了!雖然有著林口餐廳的通病:超早就打烊,但每到用餐時間內用外帶那個滿的程度真的是一代宗師等級!個人有個理解,只要在店內有公告僅此一間別無分店的店基本上都是很厲害的老字號餐廳,今天一吃果然是非常厲害沒亂貼啊XD!

 

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首先附上北方麵飯館的菜單,一進門三種顏色的菜單就足以見得這間店的食物選擇真的非常之多,大概的分類是一本麵一本飯一本蒸籠類,也因為選擇非常多,有時候會直接連續吃好幾天,因為這間店厲害的地方在於不管是麵、飯、蒸餃類的東西都不錯吃,每本菜單的東西幾乎都不雷,又很多不一樣的選擇,完全是一間可以陪伴我一週晚餐的小吃店啊!

 

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店內的小菜、飲料、醬料都是自取,如果有拿小菜飲料的話結帳再告知就可以了,蒜頭、薑絲、酸菜應有盡有,如果是外帶的話也可以自己進來包醬料,飲料選擇不少,如果小菜要加熱的話也可以請店員加熱

 

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牛肉麵 $105

身為一個牛肉麵的愛好者,有個最大原則就是只要這間店有賣牛肉麵就一定要點上一碗來吃看看,牛肉麵做得好的店幾乎其他餐點也都不會太雷,北方的牛肉麵非常合我的胃口,尤其是湯頭的部分有一種眷村風味濃醇又帶有非常夠的底蘊,喝起來不會感覺死鹹或者太重口味,喝到最後還會有種淡淡的回甘感,衝著這個牛肉湯頭就可以無限回訪,麵條用的是很有嚼勁的手工拉麵,本來不抱期待的牛肉居然也很有水準,帶有一點筋的牛肉吃起來不會太老太硬,反而瘦肉跟筋在口中完美的結合,有著一個Q彈又不會到咬不爛的口感,超好吃,一定要點!

 

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蝦肉蒸餃 $85

裡面有著滿滿蝦仁餡料的蝦肉蒸餃也是來吃好幾次的心頭好,不同於鼎泰豐或其他蒸餃店走的精緻路線,北方的蒸餃走一個粗獷扎實風,一口咬下去就是好幾隻蝦仁,餅皮能吃得出來吃手工包的功夫,個人最喜歡吃的就是手工餅皮在接合處做出奏摺的不同口感,不會太厚的麵皮包裹著美味的餡料,配上一點辣椒醬油更能帶出其中的香,一籠八顆蒸餃適合大家一起點一份來吃,推!

 

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紅油抄手 $65

紅油抄手其實是道個人不是很明白的餐點,在我的認知裡就是乾的餛飩配上辣的醬料,不過北方抄手有趣的地方是還帶有一點點麻醬在其中,把醬料的口感變得豐富了許多,抄手的餅皮不同於水餃或蒸餃,更薄也更加緊密的包裹在餡料外層,反而能夠完整的吸附店家的特製醬料,對敢吃辣的人來說不會太辣,算是一道小品也可以點來吃看看。

 

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林口在一定程度上真的可說是小吃的美食沙漠,店都早早關不說好吃的東西又真的比較少,這間北方麵飯館已經被我推薦給無數個住在林口的朋友,幾乎可說是住家這一帶的美食曙光啊!內用的位子不少餐點的選擇又非常多,因為裡面都是老師傅了,餐點準備的速度也非常快,基本上差不多被我列為零負評的餐廳,推薦給大家這間位於文化三路的北方麵飯館,不管是剛好來林口或者去長庚探病都非常直得特地來吃一頓哦!

 

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