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蔡阿連

發(fā)表篇數(shù):284篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

造訪商家:

樺饌鍋物

phone02-2960 8060
place新北市板橋區(qū)南門街六十九號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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雙人套餐好澎派...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

 


今天和阿連妹騎車到板橋府中站附近的 長興餅店,購買公司物色的中秋禮餅,發(fā)現(xiàn)對面有間 樺饌鍋物

其實阿連是火鍋控,不管冬天夏天只要有冷氣就可以吃火鍋,看到火鍋店自然會被吸引過去...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

而且 樺饌鍋物 在孤狗評論竟然罕見有5顆星滿分耶,有沒有那麼誇張,阿連要進(jìn)去試試看...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 店家資訊 吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

 樺饌鍋物 
地址 新北市板橋區(qū)南門街69號
預(yù)約電話 (02)2960-8060
營業(yè)時間 二~五 11:00~14:30 / 17:00~22:00
六~日 11:00~22:00   

公休日 週一
FB粉絲團(tuán) https://www.facebook.com/huajuanhp/

吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 捷運族 可搭至 捷運府中站3號出口 步行300m 約4分鐘即可到達(dá)
吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 公車族 可搭至 南門街站 / 館前西路口站 步行70~250m 約1~3分鐘即可到達(dá)
吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 開車族 可至
府後立體停車場 停車 步行380m 約5分鐘即可到達(dá)

 

吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 老店新開張,歡迎大家按讚多多支持喔...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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樺饌鍋物 在位 捷運府中站約4分鐘的路程;公車站牌也很近;摩托車可以停在騎樓

一旁不到20公尺的地方就有停車場,大約5分鐘路程還有公有立體停車場,總之是個交通蠻方便的地方

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門口有菜單可以翻閱,看起來雖然不是特別平價,但是是可以接受的價格

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不過比較吸引人的是,在門口就可以看到各種優(yōu)惠訊息,兜起來就會的非常劃算...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 好康優(yōu)惠:滿$500蝦子抵用券;滿$1,000再贈肉盤抵用券;可用三倍券消費

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阿連發(fā)現(xiàn)這個雙人豪華海陸套餐非常劃算,和阿連妹討論一下,就點他了

吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 好康優(yōu)惠:Google評論及留言贈送肉盤or大干貝

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走進(jìn)室內(nèi)覺得非常明亮,有促進(jìn)食慾的暖黃燈光;座位大部分以4人桌為主,看起來座位不少

環(huán)境舒適寬敞,桌與桌之間還有屏風(fēng)遮擋,在後疫情時代是個讓人放心用餐的好地方

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其中還有1張2人桌;也有在4人桌上放置隔板的座位喔

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紙巾是放在抽屜裡頭取用的喔

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電磁爐非常給力,轉(zhuǎn)大滾的很快,轉(zhuǎn)小確實保溫,不會造成湯汁外溢的情形...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

另外阿連覺得最棒的設(shè)計是,桌邊都有附AC&USB插座 耶,阿連手機快沒電,吃飽剛好充飽,忍不住給5個讚啦...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 冰淇淋&飲料區(qū) 吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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樺饌鍋物 直接給你 明治冰淇淋 吃到飽,超佛心的...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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裝冰淇淋的不是塑膠碟,而是日本瓷器耶,在餐具的挑選就能受到 樺饌 的用心了

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冷飲部份有 泰山冰鎮(zhèn) 芭樂風(fēng)味綠茶、葡萄風(fēng)味冰茶、冬瓜檸檬風(fēng)味飲、柳橙汁

阿連妹平常有喝泰山冰鎮(zhèn)系列,所以看到這裡有喝到飽超開心的...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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熱飲則有 西雅圖咖啡、西雅圖奶茶、香濃可可、熱開水,記得把杯子放在箭頭處

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冷飲阿連喝了 芭樂風(fēng)味綠茶,覺得味道蠻足的,不會淡如水

熱飲阿連倒了 西雅圖奶茶,茶香和奶香味明顯之外,原本很怕爆甜的阿連,意外發(fā)現(xiàn)竟然是無糖耶

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吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 醬料區(qū) 吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

靠牆的醬料,給你一整排應(yīng)有盡有,有 粗黑胡椒粉、白胡椒粉、玫瑰鹽、花生粉、七味粉、

芝麻、烏醋、白醋、辣油、香油,少量提供確保新鮮度

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另外還有 生辣椒、蒜末、蔥花、砂糖、沙茶醬,通通都有加蓋,感覺衛(wèi)生

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這2罐是一般火鍋店較少見的 日式酸醬油、日式芝麻醬,老闆說這個醬料來涮肉片別有一番滋味喔

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吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 菜單 吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

樺饌鍋物 一共分為 特選肉品套餐、特選海鮮套餐、其他餐點套餐、單點、雙人豪華海陸套餐 等部份

詳細(xì)菜單阿連會在文末提供,或者可在 FB粉絲團(tuán) 觀看最新菜單

吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 貼心提醒:110cm以下共鍋費用$60;110cm以上共鍋費用$120;共鍋費可抵單品or加價消費

 

阿連和阿連妹選擇 雙人豪華海陸套餐 $999,在我們倒飲料和裝醬料時,湯底和菜盤就準(zhǔn)備好囉

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湯頭@豚骨柴魚湯底

喜歡吃海鮮鍋,但湯底只侷限於昆布湯底嗎?樺饌鍋物 還有 豚骨柴魚湯底 可以選喔

經(jīng)過長時間熬煮,有著大骨釋放出來的乳白色湯頭,喝起來有大骨甜味和柴魚香氣,阿連妹覺得好喝

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湯頭@壽喜燒湯底 加價$30

話說阿連真的很愛壽喜燒,看到幾乎都不放過!樺饌鍋物 的 壽喜燒湯底 不會很死甜死鹹

涮肉片完全不用沾醬就很有味道,也不會太搶海鮮的風(fēng)采喔

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菜盤

裡頭有 高麗菜、青江菜、金針菇、番茄、南瓜、香菇、木耳、杏鮑菇、芋頭、絲瓜、海帶結(jié)、魚板、

豆角、燕餃、黃金魚蛋、黑輪、米血糕、凍豆腐、白蝦,阿連很少看過火鍋店的菜盤那麼豐富的耶...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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阿連拿門口拿到這張DM,點餐時告知店員,就可以獲得開胃小菜喔

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開胃小菜

今麗的開胃小菜是 黃金泡菜 和 柚香蘿蔔,黃金泡菜口感微辣微酸,帶點特殊香味

柚香蘿蔔脆口帶一點柚子香氣,兩者吃起來都好開胃...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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雙人豪華海陸套餐 $999

擺滿滿一大桌看起來非常劃算,老闆上菜時還覺得我們吃的完嗎?阿連妹說這裡小CASE啦!吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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肉品@霜降牛肉

阿連很常在火鍋店點霜降牛,送來根本就是肥瘦分明的牛五花啊,還好 樺饌 的 霜降牛肉 看起來蠻漂亮的

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霜降牛肉 看起來是切成薄而大片,入口肉質(zhì)鮮嫩,結(jié)實有咬勁,不會過肥嫩過老柴,涮壽喜燒尤其好吃啊...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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肉品@肩胛羊肉

一般火鍋店的羊肉片都是重組肉居多,就只有羊肩胛這個部位是原塊肉喔

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肩胛羊肉 涮過不會分崩離析,是原塊肉的證明喔!入口細(xì)緻鮮嫩,放到嘴裡才會感受到一點羊味

阿連妹說有的火鍋店羊肉很不新鮮,除了羊羶味很重之外,涮過的湯都是羊羶味,這樣很母湯啊...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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副餐@日式烏龍麵

副餐有 白飯、日式烏龍麵、寬冬粉、王子麵、雞蛋 可以選

阿連妹選的 日式烏龍麵 煮起來蠻Q很有口感,煮在壽喜燒湯底也很搭喔

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副餐@小蒲燒鰻魚飯 加價$120

有賣鰻魚飯的火鍋店應(yīng)該很少見吧,副餐的白飯還可以加價換購成 小鰻魚飯 應(yīng)該沒看過了吧!

鰻魚 屬於較軟綿細(xì)緻的口感;吸附鹹甜提味的醬汁非常誘人;粒粒分明的 白飯 淋上蒲燒醬汁更加下飯

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海鮮盤

海鮮盤裡頭有 大干貝2顆、鯛魚片、大白蝦2隻、大草蝦2隻、蛤蜊5顆、鮮蚵、軟絲,看起來很澎派

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鯛魚 煮熟不會分離,完完整整的魚肉,吃起來沒有腥味,非常新鮮

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夏天的 鮮蚵 真的很肥美,阿連用保溫的溫度大約30~40秒左右的時間把鮮蚵泡熟

鮮蚵都肥肥嫩嫩沒有破皮,吃起來都有爆漿的感覺,完全無腥味...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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蛤蜊 體型比一般再大顆一些,蛤蜊肉飽滿,有著滿滿的鹹香海水滋味

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透抽 吃起來很彈又有大海的鮮香,非常鮮甜

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樺饌鍋物 的 大干貝  北海道生食級干貝,有自然裂開的紋路,阿連燙到外熟內(nèi)生大概5分熟的狀態(tài)

吃起來柔軟細(xì)緻,帶著干貝本身的甘甜滋味,很好吃啊...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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海鮮盤裡的 白蝦 和 草蝦 體型蠻大的

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左邊較橘紅的是 大草蝦吃起來肉質(zhì)較緊實且Q彈;中間略小橘色較淡一點的是 大白蝦,口感較為細(xì)緻

吃起來肉質(zhì)很Q很甘甜;右邊最小隻的是菜盤附的 白蝦,口感蠻好的,很意外的是我們最喜歡的蝦子

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阿連將所有肉類和海鮮都涮鍋之後,才開始煮菜盤,不得不說種類真的很多耶

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火鍋料的部份,樺饌在菜盤裡另外用小碟子裝起來

很特別的還有關(guān)東煮的 黑輪凍豆腐 和 豆角 吸附充滿精華的壽喜燒醬汁很好吃

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蔬菜雖然經(jīng)過壽喜燒的洗禮,更能突顯食材的新鮮耶,絲瓜 和 南瓜 吃起來超甜

高麗菜 吃起來很清脆帶甜味;芋頭 吸附壽喜燒醬汁,完全不用再沾醬油就很好吃

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阿連吃的超滿足,最後一定要挖 明治冰淇淋 吃才是完美的Ending...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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看阿連有多愛壽喜燒,吃完還請老闆幫阿連把剩下的鍋底打包帶回家...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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樺饌鍋物 的付款方式除了 現(xiàn)金 之外,還有支援 臺灣Pay,相信以後會有更多支付方式喔

現(xiàn)在似乎不管什麼店家,除了收現(xiàn)金之外,還要具備刷卡機、支援各種支付方式才能迎合大眾呢

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仔細(xì)查了一下,原來樺饌鍋物是去年底開幕的火鍋店,那到現(xiàn)在已經(jīng)營業(yè)8個月左右

今天阿連和阿連妹一路用餐下來,發(fā)現(xiàn) 樺饌鍋物 無論是肉片亦或是海鮮,真的很新鮮好吃耶

雖然價格一開始看起來不是屬於非常平價,但對照食材的好壞後覺得非常對的起價格

且各種優(yōu)惠兜起來後,CP值變的超高,阿連覺得很適合家庭聚餐、朋友聚會喔

 

吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 菜單 吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦 老店新開張,歡迎大家按讚多多支持喔...吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦

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樺饌鍋物
地址:新北市板橋區(qū)南門街69號
電話:(02)2960-8060
營業(yè)時間:二~五 11:00~14:30 / 17:00~22:00
六~日 11:00~22:00    
公休日:週一

交通方式:捷運府中站3號出口 步行4分鐘 (約300m)
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/huajuanhp/

 


吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦單點式日式火鍋.延伸閱讀吃。新北板橋《樺饌鍋物》豐盛且用心的好吃鍋物,副餐還可以加價換購鰻魚飯喔。府中站火鍋推薦
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