澎湖的美食特別多，但不是只有澎湖海鮮跟澎湖小吃！今天weiwei要跟大家推薦一間新巴適經典麻辣火鍋，新巴適經典麻辣火鍋是澎湖非常有名的麻辣鍋吃到飽餐廳，不僅CP值超高你還可以在這邊吃到非常厲害的，和牛、野生大海蝦、牛舌、鮮蚵、扇貝、芋頭西米露、楊枝甘露等！就連火鍋配料也是非常的用心，另外搭配的甜點冰品則是美國哈根達斯冰淇淋，以及俄羅斯卡比索皇家冰淇淋。weiwei沒在騙真的是太狂了。

新巴適經典麻辣火鍋位在馬公市區，由於平常人潮比較滿建議一定要先電話訂位。

新巴適經典麻辣火鍋

• 住址：馬公市中華路329號1樓（吃到飽）
• 電話：06-9269968
• 營業時間：11:00~15:00|17:00～00:00（中午最晚入場13:30、宵夜最晚入場22:30）

巴適麻辣鍋

• 住址：馬公市六合路19號（單點店）
• 電話：06-9261666
• 營業時間：11:00-15:00｜17:00-00:00

新巴適經典麻辣火鍋的裝潢是非常新潮走華麗風格，特別值得讚許環境保持得非常得好！因為有的火鍋店地板久了會黏黏的！空間上weiwei覺得是非常的寬闊且舒服，而且新巴適經典麻辣火鍋蠻貼心的，有特別在每一組客人的桌面上準備了肉盤層架。

在座位的旁邊有一區塊是自助區，這裡擺放了無限量供應的冰淇淋、醬料、白飯以及各式各樣的泡麵、冬粉等副餐，這裡種類相當的多應該是目前我看過最多品牌的泡麵通通都有！而且不只是有臺灣的品牌還有泰國以及韓國的品牌泡麵。老闆真的超用心不怕你吃，就怕你吃不下！飲料的部分這裡的種類也非常的多從英國Twinning花茶、冰沙、到無限量供應的瓶裝飲料！重點是這裡還有生啤酒可以無限暢飲。

相信大家一定會想要知道除了麻辣鍋的湯底之外還有什麼其他的湯底，這裡一共有六種湯底，絕對可以滿足每一個朋友的胃。分別是麻辣紅湯、剝皮辣椒湯、柚子鹽湯、酸白菜湯、蔬食湯。weiwei這一次鴛鴦鍋分別為麻辣紅湯以及柚子鹽湯，我覺得這兩種口味剛好是互補可以吃到重口味也可以吃到清爽的湯頭。

麻辣紅湯裡面分別有豆腐以及鴨血，weiwei覺得一間麻辣鍋店對於鴨血以及豆腐都是特別講究，鴨血好入味，豆腐好嫩吸了滿滿的湯汁好好吃。

柚子鹽湯我覺得最適合拿來煮肉類以及海鮮，肉類會吸附淡淡的柚子香氣變得爽口不膩，海鮮也更襯托出鮮甜。

訂好了湯頭之後接下來要可以開始點單了，新巴適經典麻辣火鍋使用的是手機點單系統！非常的方便，只要把手機拿出來掃一下桌面上的QR Code就可以直接用手機點菜。菜品都是現點現上，每一項最多可以點三份一次最多只可以點八樣菜品。請大家一定要吃完盡量不要浪費唷！

先來給大家分享一下肉盤因為肉品的品項實在是太多了，所以我們選了幾個比較特別也比較喜歡的肉品跟大家分享。喜歡肉肉的你絕對不能錯過，重點是和牛吃到飽。

這份肉盤分別是澳洲黑毛和牛、霜降雪花牛肉、頂級牛五花、安格斯黑牛。這些肉品我建議一定要一次點滿點好吃飽，因為真的是太好吃了大部分肉品只需要涮至5分至7分熟就能非常的鮮嫩美味。

澳洲黑毛和牛真的非常的嫩不會太肥，會讓人忍不住一口接著一口！那個牛肉大理石紋的質地是非常明顯的超好吃。

霜降雪花牛肉的肉質吃起來會覺得蠻有層次的，是那種油花均勻豐富的那種口感。

頂級牛五花，我個人很喜歡！它的肉質層次是非常的明顯不會覺得太肥太油膩。

安格斯黑牛，這款牛肉真的很嫩而且川燙後肉質鮮甜，淡淡的牛肉香會一直回味。

豬肉的部分點的是A級松阪豬、脆皮腹白肉、梅花豬肉、低脂雞胸肉。

A級松阪豬這個絕對是老饕點豬肉的時候必點！粉紅色的松阪豬油花分布的很均勻，淡淡的嚼勁油花的美味太好吃了！

脆皮腹白肉，油花比較多但是油花部分是走Q彈的路線，也很好吃好嫩！

再來是海鮮，weiwei也點了一些海鮮新巴適經典麻辣火鍋直接做成拼盤。分別有扇貝、野生大海蝦、鯛魚、孔雀蛤、蛤蜊、螃蟹。我的天啊，才剛吃完肉又來了滿滿的海鮮，都來到澎湖了沒有吃到新鮮的海鮮怎麼可以！這新鮮度絕對可以！每一樣都非常的鮮甜，特別愛扇貝太新鮮。野生大海蝦咬起來超級Q彈！

配料類因為當天吃的太飽所以我只吃了一個手工芹菜貢丸，這種貢丸我還是第一次在吃到飽的店裡面看過他！真的是好好吃芹菜完全襯托出貢丸的鮮美。太厲害了

再來就是甜點，如果不跟你說這是一家吃到飽的店，這甜點weiwei覺得每一份都可以單獨販售！尤其是楊枝甘露外面一碗多少錢，來這裡吃到飽準沒錯。每一碗都有芒果的顆粒以及葡萄柚的纖維。芋頭西米露更是滿滿的芋頭味，來來少女們快衝吧。

值得推薦的地方，通常許多自助餐吃到飽最怕就是第一盤肉質上的不錯加點的都很普普。新巴適經典麻辣火鍋沒有這方面的問題肉盤從第一盤到最後加點都一直表現得很棒！而且我覺得他每一樣東西都非常的用心從肉質每一種肉品的厚薄度，海鮮的挑選以及海鮮的新鮮度，再來到連一般最不起眼的副餐都如此的多樣化，各國泡麵種類任你選。丸子類、餃子類種類非常的豐富，而且都是一般吃到飽店很少見的手工丸子。最後哈根達斯冰淇淋以及俄羅斯的卡比索皇家冰淇淋，跟季節性的手工甜點比方說楊枝甘露以及芋頭西米露，這每一樣菜從頭吃到尾都讓我非常的滿意。好了！不多說趕快趁著花火節來到澎湖新巴適經典麻辣鍋開吃吧！

新巴適經典麻辣火鍋

• 住址：馬公市中華路329號1樓（吃到飽）
• 電話：06-9269968
• 營業時間：11:00~15:00|17:00～00:00（中午最晚入場13:30、宵夜最晚入場22:30）

巴適麻辣鍋

• 住址：馬公市六合路19號（單點店）
• 電話：06-9261666
• 營業時間：11:00-15:00｜17:00-00:00