位在鴨母寮市場裡從成功路往內(nèi)走。
往內(nèi)走就會看到掛著大大扛棒很顯眼。
臺南北區(qū)傳統(tǒng)菜市場最具代表,就是超過百年歷史知名的「鴨母寮菜市場」,熱鬧的鴨母寮市場佔地極廣大,這附近也隱藏許多知名美食,這間「當(dāng)歸鴨一號」就是其中ㄧ家,這家「當(dāng)歸鴨一號」是超過50年的老字號美食,網(wǎng)路已經(jīng)許多人分享過文章,今天品嚐完覺得口感中規(guī)中矩,整體餐點定價在合理範(fàn)圍裡面。
菜市場攤位這樣算是大店面,攤位有重新整修過環(huán)境很整潔。
料理臺上放置滿滿食材準(zhǔn)備料理,料理臺上擺放整齊環(huán)境衛(wèi)生有兼顧。
這一包包小菜應(yīng)該是方便直接銷售吧!
檯面上這鴨肉看起來是很多汁的肉質(zhì),這鴨肉是使用煙燻的料理方式。
開放式用餐空間座位數(shù)量是很多,市場店面能有這樣整潔實屬可貴。
牆面上貼著食尚玩家來訪的照片,也有掛一些獎狀與合影照片,這裡菜單品項是很多可供選擇,整體菜單定價算是合理範(fàn)圍裡面。
今天點雞肉飯30元與當(dāng)歸鴨麵線60元。
雞肉飯30元。
這碗雞肉飯有鋪上雞胸肉與酸菜,還有淋上油蔥雞汁來提味。
這雞肉飯偏甜油蔥香氣濃郁好吃,只是白飯沒有粒粒分明的感受。
當(dāng)歸鴨麵線60元。
當(dāng)歸鴨麵線份量足定價合理範(fàn)圍。
深褐色的湯頭裡面有一整隻鴨腿肉,當(dāng)歸湯頭很甘醇清爽不油膩好喝。
這鴨腿肉很入味肉質(zhì)紮實很好吃,
麵線份量不多是很軟Q非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「當(dāng)歸鴨ㄧ號」用餐空間很整潔舒服,服務(wù)很親切,整體口感有水準(zhǔn)定價合理範(fàn)圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:當(dāng)歸鴨ㄧ號
住址:臺南市北區(qū)成功路148號
營業(yè)時間:09:30~19:30
電話:06-2201031
臺南「小吃懶人包」
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