這是一家天然地瓜甜點(diǎn)專賣店，沒有實(shí)體店面，是網(wǎng)路宅配美食來著，主打低糖、低油、少負(fù)擔(dān)的地瓜蛋糕，以地瓜本身的自然香甜取代部分奶油與砂糖，目前提供的十多款商品中以經(jīng)典地瓜生乳捲、檸檬旅人蛋糕以及地瓜酥最受到客人喜愛；外帶一提「蕃老爹」也是許多新手爸媽指定的彌月蛋糕，如果有需求，也可以索取試吃哦!!
原文出處：蕃老爹蛋糕
說到甜點(diǎn)，你會想到什麼?
PEKO第一個會想到蛋糕，因?yàn)樯磉叺慕忝脗兏鱾€都是蛋糕愛好著，每次聚會吃完鹹鹹一定得吃甜甜結(jié)尾，而最常吃的甜點(diǎn)就是蛋糕，But~蛋糕算是精緻澱粉下的產(chǎn)物，熱量不低，吃多了真的對身體是很大的負(fù)擔(dān)，所以每次看到有店家強(qiáng)調(diào)減肥甜點(diǎn)、低卡甜點(diǎn)、低熱量甜點(diǎn)，PEKO就會特別記下來收在口袋名單，等哪天有機(jī)會就買來嚐嚐。
而這篇要跟大家分享的就是強(qiáng)調(diào)低糖、低油、少負(fù)擔(dān)的地瓜蛋糕，「蕃老爹」用臺農(nóng)57號地瓜研發(fā)出各式各樣的甜品，將最富營養(yǎng)價值的地瓜連皮打入，用地瓜的自然香甜取代部分奶油與砂糖，再藉由地瓜低熱量、高膳食纖維的特性，拉近美味與健康之間的距離。
蛋糕外盒上清楚的標(biāo)示著品名、保存方式以及營養(yǎng)標(biāo)示。
檸檬旅人蛋糕 360元
賞味期限：冷藏5天、冷凍7天
除了刀子、名片，蛋糕盒裡還放了一個保冰袋，連小細(xì)節(jié)都沒放過。
瞧瞧這檸檬糖霜，是不是看起來頗誘人，根本是在呼喊"吃我!吃我!"
一開始吃檸檬旅人蛋糕的時候PEKO心想這就是檸檬蛋糕啊！地瓜在哪裡？
後來看了介紹才知道「蕃老爹」是將地瓜與蘭姆酒打入蛋糕體之中，所以比起一般磅蛋糕來的濕潤細(xì)緻，蛋糕中一點(diǎn)一點(diǎn)黃黃的就是地瓜，不仔細(xì)吃還真的不知道有加地瓜，真的是太特別了。
雖是檸檬蛋糕，但因加了地瓜，所以酸度比預(yù)期中低了點(diǎn)，怕酸的朋友可以安心食用。
黑磚巧克力 280元
賞味期限：冷藏7天、冷凍12天
「蕃老爹」的黑磚巧克力蛋糕對PEKO來說已經(jīng)逼近布朗尼的濃郁度，但不會感到甜膩過頭，裡頭還加了松子跟地瓜丁，口感層次十分豐富。
巧克力、檸檬跟地瓜搭嗎？
過去這個答案PEKO無法回答你，但品嚐過「蕃老爹」的檸檬旅人蛋糕跟黑磚巧克力蛋糕後PEKO可以告訴你不只搭~還超級搭~非常搭~
雖然從名稱跟外觀都讓人無法跟地瓜直接聯(lián)想在一起，但人家可都是名符其實(shí)的地瓜蛋糕，而且熱量比一般蛋糕低，愛吃蛋糕又怕胖的姐妹們趕快用新臺幣支持老闆吧!!
原文出處：蕃老爹蛋糕
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