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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 前鎮(zhèn)區(qū)

造訪商家:

傳香深滷

phone0917- 904 933
place高雄市前鎮(zhèn)區(qū)南衙路南二巷157號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.50
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

一桌簡(jiǎn)單的菜.jpg

住家裡的好處就是肚子餓了馬上就有東西吃,但是每次辛苦了老媽,爽了自己,這樣也太不孝順啦,所以就想說上網(wǎng)找簡(jiǎn)單的調(diào)理,除了慰勞平常辛苦的媽媽,也順便裝一下型男主廚,物色了很多間,在價(jià)格﹑食材﹑料理方便性等等條件下,挑了在地的『傳香深滷』,接下來就是來開箱啦。

 

外箱包裝.jpg

 

首先寄來的是一個(gè)紙箱上面貼著簡(jiǎn)單的Logo打開後就是我訂的貨品,一共有三樣,招牌滷肉傳香滷蛋立方豆干包裝採(cǎi)用的是透明真空包裝非常的樸實(shí)簡(jiǎn)單,放在盤子上一整個(gè)很豐富

 

招牌滷肉.jpg

傳香滷蛋和立方豆干.jpg

所有商品.jpg

 

接下來就是下廚的時(shí)間坦白說自己的廚藝很普通,希望老媽不要太在意我用簡(jiǎn)單的方式去準(zhǔn)備這頓午餐第一個(gè)處理的是招牌滷肉依照上面的建議冷凍退冰放入家中的小粉加上適量的水加熱約8~10分鐘就可以上桌。

 

隔水加熱.jpg

 

加熱至8~10分.jpg

 

第二個(gè)就是傳香滷蛋店家選用的是鴨蛋並耗時(shí)14小時(shí)文火所製成的,因?yàn)檫@個(gè)可以直接拆開來吃,我就簡(jiǎn)單的切了一點(diǎn)蔥花做裝飾輕鬆上菜

 

傳香滷蛋.jpg

 

第三是立方豆干,哈哈,這個(gè)就更簡(jiǎn)單啦,只要把包裝打開放到家裡的小圓盤,再加上一小段的薄荷葉就可以

 

立方豆干.jpg

 

蔬菜的部分,花椰菜跟甜椒只要水煮加上橄欖油去拌炒就好了,然而怕單吃滷肉有點(diǎn)膩,所以我將花椰菜跟滷肉結(jié)合,不專業(yè)的型男主廚就完成了一頓午餐老媽跟我說雖然煮的很普通 XD,但是心意滿滿,她也就這樣接受啦

 

滷肉花椰菜.jpg

 

總結(jié):

常常外食的朋友或是小資族,如果想要自己帶便當(dāng),可以買個(gè)幾份冰在冰箱,用簡(jiǎn)單的調(diào)理跟分配也能吃得很健康,他們的滷肉是偏肥肉較多但是滷汁香而不鹹配飯配麵都很Ok滷蛋Q彈而且蛋黃綿密豆干則是非常適合當(dāng)零嘴或是小配菜花少少的錢也能很滿足

 

自製便當(dāng).jpg

 

型男主廚.jpg

 

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