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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

phone02-2547-2227
place臺(tái)北市松山區(qū)民生東路三段107巷2號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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幕間,有著中場(chǎng)休息的意思,「幕間一鍋」老闆希望透過高貴不貴的炙燒火鍋,撫慰附近上班族及學(xué)生疲憊的心靈。

無論是大份量且新鮮的食材、桌邊炙燒的視覺饗宴、親切舒適的用餐環(huán)境與服務(wù),無疑都是受歡迎的不二法則。

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檢視較大的地圖

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「幕間一鍋」位於捷運(yùn)中山國中五分鐘左右腳程,巷口就是「西華飯店」,交通算是十分便利。

附近不僅上班族多,由於鄰近臺(tái)北大學(xué),所以學(xué)生也不少,「幕間一鍋」的大份量帶給了他們精力與活力。

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雖店門面和一般火鍋店差異不大,但店內(nèi)卻出乎意料的舒適及寬敞。不僅桌面大,桌間也保持適當(dāng)距離,有著非常好的用餐感受。

除了桌型座位之外,店家也很貼心的提供吧臺(tái)單人座位,讓隻身前往的客人也能不受打擾的吃頓火鍋。

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「幕間一鍋」有提供無酒精飲品喝到飽及泰國明果冰淇淋吃到飽,在這炎炎夏日根本是一大福音。

如果愛喝酒的,也有提供啤酒甚至還有單杯葡萄酒可以搭餐,盡可能滿足各類客人的需求。

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▲菜盤、湯底

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由於這次有海鮮的部分,所以湯底我就選擇比較清爽,不會(huì)影響到食材味道的蔬果鍋。

而菜盤部分則較中規(guī)中矩,比較特別的是有包含一顆店家自製水餃,聽說有客人還想直接冷凍外帶。

附餐部分漏掉沒拍到,但和大部分火鍋店相同,有王子麵、白飯、冬粉供選擇。

▲黃金無骨鮮嫩雞腿+蛤蜊 $360

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由於有贈(zèng)送肉盤的活動(dòng),所以肉品就選擇了雞腿跟蛤蜊的海陸雙拼鍋。雞腿分量是一大隻剖半處理,所以並不會(huì)像一般雞肉要煮的較久,肉質(zhì)也挺鮮嫩。

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不得不說這裡蛤蜊的品質(zhì)真的好,超新鮮且都是健康寶寶,一顆比五十元硬幣還大,個(gè)人覺得是到「幕間一鍋」的必點(diǎn)!

老闆很阿莎力的給我一小杯金箔清酒,直說煮海鮮時(shí)加上清酒,湯頭會(huì)更加清甜,真的揪甘心。

▲安格斯培根牛 $285

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滿滿一圓盤基礎(chǔ)量是兩百克,加上店家贈(zèng)送的肉盤,真的爽度十足。帶有滿滿油花的培根牛,瘦肉伴隨著滑嫩的油脂,十分好入口。

▲臺(tái)灣豬雙拼 $450(炙燒+$30)

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梅花豬及豬五花共三百克,炙燒過的肉片吃起來帶有一股焦香味,且因?yàn)榉怄i住肉汁,所以在火鍋中川燙後,既柔嫩又多汁,較一般火鍋肉片多了香氣。

▲招待雪花羊、招待櫻桃鴨、招待炙燒牛五花

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店家感覺都沒在賺錢的,各種阿莎力的活動(dòng)頻頻推出,到訪當(dāng)時(shí)加入line好友會(huì)贈(zèng)送肉品券,一人可多兌換一份肉盤。

分量並不少且炙燒不加價(jià),如果不確定自己喜不喜歡炙燒,可以先以兌換的部分試吃看看。

肉品部分品質(zhì)毫不馬虎,連雪花牛、櫻桃鴨、雪花羊都是贈(zèng)送的選項(xiàng)。這次選了雪花羊十分柔嫩好吃,又帶有些羊獨(dú)到的騷味,下次會(huì)考慮點(diǎn)選。

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【幕間一鍋】炙燒肉品、金箔清酒火鍋專賣 / FB / 官網(wǎng)

地址:臺(tái)北市松山區(qū)民生東路三段107巷2號(hào)

電話:02-2547-2227

營業(yè)時(shí)間:周一至周五11:30-15:00、17:30-22:00;周六周日11:00-15:00、17:00-22:00


 

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