豐原有一家中式早午餐，專賣炒麵豬血湯而聞名，在豐原共有兩家店，放眼豐原這一類中式早午餐店，應(yīng)該找不到第二家，每天只要一開門就是有許多忠實顧客上門，不管任何時段總是會有客人在裡面用餐，當(dāng)然！尖峰用餐時段更是常常一位難求，甚至還要排隊等待候位，同時也是熊胖我的愛店，這一次也是我第二次跟大家分享這一家。
康康豬豬血湯，在豐原共有兩家店面，兩家店面的生意都非常好，這次熊胖一就是來豐東路上這一家，對熊胖我來說，這一家停車上較為方便，雖然另外一家擁有自己的停車場，不過卻也常常需要等待車位，對熊胖我來說，確實有稍稍不便。
對於豐東路上的用餐環(huán)境，比起總店來說，熊胖我認(rèn)為豐東店比較寬廣且舒適，而且整潔度看起來也比總店來的乾淨(jìng)。
重點是在這裡用餐，在炎炎夏日裡還可以吹冷氣，對於想要內(nèi)用的朋友，熊胖我建議一人去找位子，一人排隊，店家手腳很快，點完後大約在一分鐘以內(nèi)就會端到你眼前，然後自己在端到座位上，很快就能開吃了。
說實在的，對於康康豬豬血湯的價格上來說，應(yīng)該也算是全豐原最貴的，至少目前我還沒看到有哪一家比康康豬豬血湯的價格還高，甚至連同樣的價格也沒有，如果有看到過的朋友，歡迎跟熊胖說一下，熊胖願意修改。
覺得文章不錯，懇請支持請幫我們按個讚！感謝！
康康豬的炒麵其實也就是一般我們常見的那種炒麵，你說有沒有什麼獨特之處？就算有應(yīng)該也就是他們家的肉燥滷汁，通常熊胖與妃妃來這邊吃的時候，都會請店家滷汁多加一些，這樣吃起來對我們來說鹹香味才是比較足夠的。
麵條的口感很有彈性，其實很多人都說加上臺中人必備的東泉辣椒醬更對味，熊胖我卻說加上店家的蔥辣醬更夠味更絕配。
熊胖在豐原很愛這家的肉燥飯，不僅有肥瘦適中的滷汁，還有筍干搭配，不會讓肉燥飯單單只有肉燥飯，CP值的還算蠻高，筍干吃起來軟嫩又不死鹹，香氣剛剛好，一口飯裡有肉燥、筍干，口感更豐富更有層次，若在搭配著店家自製的蔥辣醬風(fēng)味更佳，熊胖看好多人都會加在飯裡一起吃。
其實以價格來說這真的不算親民，但……這湯頭真的會讓人中毒，因為熊胖真的來沒喝過相似的湯頭風(fēng)味，至於對不對得起這價格就見仁見智了，由大骨熬成的湯頭風(fēng)味，大腸軟Q有嚼勁，豬血紮實中又不失軟嫩，同樣的，蘸店家的蔥辣醬更好吃，連不太敢吃辣的妃來這都非蘸不可呢。
康康豬的瘦肉其實也就是一般坊間所說的肝連、隔間肉，點這一盤時，服務(wù)人員會複誦餐點，大喊瘦肉乾，熊胖我心裡的小劇場則油然而生，會不會其他客人聽到了會很納悶，怎麼康康豬有在賣瘦肉乾嗎？
康康豬的瘦肉，坦白說有沒有比較特別，其實也沒有，只要瘦肉沒有熬煮的過爛，外面那一層橫隔膜的筋沒有過硬，就可以算是很合格的隔間肉了。
康康豬這裡有一道很特別的醬料就是這一盤蔥辣醬，來這真的記得要試一下，偏重口味的朋友，都會拿來加在炒麵、肉燥飯上拌著吃，以及會拿來蘸湯內(nèi)配料，這醬料根本是店家的靈魂，甚至熊胖我都會邊吃飯邊夾蔥辣醬裡面的蔥一起吃。
豐原放眼望去，這一類炒麵豬血湯的店家真的是相當(dāng)?shù)亩啵€是因為豐原太小，所以走到哪裡都可以看得到？不過坦白真心的說，豐原除了康康豬是一間有實力的中式早午餐之外，有許多類似這一種中式早午餐的店家也是擁有獨自的特色，各家也是有各自擁戴的忠實顧客，你們喜歡哪一間呢，可以介紹給熊胖，有機(jī)會熊胖一定會找間去品嚐品嚐的。
【文章屬個人感受，不代表全部】
喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友
請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！
|
熊胖の妃常生活 粉絲團(tuán) |
|
社團(tuán)： 全臺美食Life |
|
歡迎追蹤： |
|
歡迎訂閱： Youtube |
|
歡迎加入： Telegram |
|
歡迎追蹤： 波波黛莉popdaily |
感謝讀文 ~ ~
你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力
－－－－－ ??(???ω?? ?)? －－－－－
?? 店家資訊 ??
??店家：康康豬-豐東店
??電話：04 2527 9424
??地址：臺中市豐原區(qū)豐東路598號
??地址：臺中市豐原區(qū)豐東路598號
?營業(yè)時間：06:00 - 13:00
－－－－－ ??(???ω?? ?)? －－－－－
??服務(wù)項目：麵、飯、湯
??無服務(wù)費、內(nèi)用、外帶、現(xiàn)金
? 公休日：星期一
－－－－－ ??(???ω?? ?)? －－－－－
延伸閱讀：
|
| 【臺中西區(qū)】從美術(shù)館、審計新村附近特選5家超人氣銅板美食，從傳統(tǒng)小吃.. |
|
| 【臺中南區(qū)】著名的忠孝夜市與第三市場，連吃六家小吃、炸物、點心，爽.... |
|
| 【臺中西屯】逢甲夜市放大振興卷20%，共有31家合作店家，讓你逢甲美食.... |
|
| 【臺中美食】連吃五家2020臺中米其林必比登獲選名單美食小吃，沒想到價格... |
|
| 【新竹竹北】鍋物吃到飽推薦，食材種類眾多且新鮮，湯頭濃郁夠味，連吃兩回... |
創(chuàng)作者介紹
