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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家:

山喜屋

phone02-2571-0248
place臺北市中正區長安東路一段83-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

型男大主廚詹姆士的山喜屋重返江湖了!

新型態的和牛專賣店

南島山喜屋

主打日本沖繩和牛料理和燒肉

暑假期間還有產地新鮮直送的澎湖馬糞海膽

喜歡日本和牛燒肉海膽的朋友們,

絕對要衝一波來品嚐!

南島山喜屋-澎湖海膽

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南島山喜屋 Okinawa

  • 地址:臺北市中山區長安東路一段83-1號
  • 交通:捷運松江南京站3號出口,步行10分鐘
  • 電話:(02)2571-0248
  • 營業時間:下午6:00 - 上午1:00
  • FB:南島山喜屋Okinawa
  • IG:https://reurl.cc/b59yMv

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南島山喜屋

和牛進口商起家的劉志輝,攜手名廚詹姆士合作,

在「山喜屋」原址打造全新品牌「南島Okinawa」,

結合肉鋪酒吧燒肉居酒屋

店內提供「石垣牛」、「本部牛」及「沖繩牛」3種頂級和牛,

這裡是官方指定沖繩和牛臺灣販售店

整體的單價高貴不貴,CP值超高!

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▼二樓座位區,裝潢很有日式風情,

座位以半開放式的包廂為主,不易受鄰桌干擾!

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▼12人包廂 4個烤肉爐,一次烤給它爽

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▼吧臺旁,滿滿的澎湖馬糞海膽,超吸眼球!

蛋寶就是衝著海膽來這,準備怒吃一波~

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南島山喜屋菜單

有各式的前菜、肉品、海鮮、食蔬…等單點品項,

也有套餐組合可供挑選,

需加收10%服務費。

[臺北美食]【南島山喜屋】沖繩和牛燒肉酒吧 全臺唯一石垣牛 7.8月限定澎湖海膽$120/顆 中山區松江南京站美食 @蛋寶趴趴go (南島山喜屋菜單連結請按此)

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全臺唯一進口石垣牛的店家

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▼店內請來日本專業的和牛職人駐店,

使用嚴選沖繩石垣島培育出來的黑毛和牛

手工切肉並去除筋膜,

現點現切,以確保牛肉的品質與口感。

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泡菜

這是店家招待的小菜,

爽脆微辣的口感,搭配燒肉很對味!

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胡麻山菜溫泉卵】(180元)

這是店家推薦的餐前沙拉,

將黃澄澄的蛋液拌入野菜沙拉裡,

吃起來清脆滑順,挺開胃的!

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日式塔塔吉】(280元)

炙燒過的生牛肉片,

搭配酸甜醬汁與洋蔥,清爽又開胃。

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海膽】(120元/顆)

這是每日新鮮直送的澎湖馬糞海膽

只有七八月限定可以品嚐到!

當然要吃好吃滿才行~~

南島山喜屋-澎湖海膽

 

▼第一次吃到整顆現剝的海膽,

新鮮度果然不!一!樣!

輕輕一碰就會化開,吃進口中超級滑嫩又鮮甜。

雖然不及北海道海膽甜美,但真的超新鮮!

把整顆uni像冰淇淋一樣挖來吃

身為海膽控的蛋寶,實在是金呷意!!!

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和牛包海膽】(400元)

這是店家的隱藏版菜色

想吃記得問店員!

炙燒過的和牛薄片包著黃澄澄的新鮮海膽,

這菜色的顏值實在是太吸眼球了!

一口吃下,牛肉軟嫩、海膽化開,

外香裡鮮香,還帶有淡淡的紫蘇香氣

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▼爽吃一輪海膽後,

來杯大七真櫻清酒更愜意!

(自帶酒,開瓶費原價$1000,殺到$500 )

[臺北美食]【南島山喜屋】沖繩和牛燒肉酒吧 全臺唯一石垣牛 7.8月限定澎湖海膽$120/顆 中山區松江南京站美食 @蛋寶趴趴go

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大七

 

特上里肌肉】(880元)

這是店家推薦的品項,

五分的熟度,肉質柔軟又多汁,

只需要一點海鹽或烤肉醬提味就非常好吃!

必點!必點![臺北美食]【南島山喜屋】沖繩和牛燒肉酒吧 全臺唯一石垣牛 7.8月限定澎湖海膽$120/顆 中山區松江南京站美食 @蛋寶趴趴go

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菲力】(1680元)

有厚度的菲力牛肉,霜狀般的油脂紋理分佈均勻,

五分的熟度,口感非常細緻柔嫩且多汁,

只要沾點海鹽提味就非常好吃!超喜歡~

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▼和牛搭配新鮮海膽,

鮮甜滑順、滿溢著幸福感,

是撿到槍的土豪吃法!

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肋眼】(1380元)

這一片肋眼牛排的油花也挺美的!

烤至5分的熟度,一口咬下,

肉質柔軟,油脂、肉汁在口中大噴發,

滿口牛油香讓人會欲罷不能啊~

南島山喜屋-肋眼牛排

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▼放上海膽的奢侈版吃法!

奢華美味無極限~~

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壺漬牛肋條】(380元)

醃漬過的牛肋條,

烤後醬香、焦香、肉香都在口中圍繞,滋味很不錯!

只是,蛋寶覺得牛肋條肥油的部份太多,

如果能再修除掉一些,整體的口感會更好。

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橫膈模】(680元)

烤至外層焦酥的橫膈膜,

吃起來味道十足帶有咬勁,

搭配店家特製的和牛辣油,味道更香!

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和牛蔬菜漢堡

蛋寶第一次吃到和牛漢堡,整個超開心!

大口咬下,和牛漢堡肉排鮮甜軟嫩又爆汁,

滋味很不錯~

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和牛味噌滷肉飯】(180元)

和牛滷肉飯鹹香油潤,

拌著米飯的每一口吃起來都很精彩!

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▼將和牛滷肉飯放上海膽後,整碗更升級!

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沖繩韭菜煎餅】(150元)

薄片狀的煎餅,吃起來口感和味道俱佳,

酥脆中帶有濃厚的柴魚味,

很像薄片的章魚燒pizza。

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日式烤麻糬】(100元)

這是每次吃完燒肉時一定要吃的甜點!

烤的香軟又QQ的麻糬,

彷彿記憶枕,咬下就又馬上彈回,

搭配煉乳和花生粉,超級好吃~

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▼今天的海膽+全和牛大餐

三人帳單給大家參考。

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蛋寶543

這一次到臺北中山區的【南島山喜屋】用餐,

期間限定新鮮現開的澎湖馬糞海膽

肥美鮮甜入口即化的口感完全融化了我的心!

一人獨享爽吃三顆,超開心~

而且,這裡的沖繩黑毛和牛燒肉品質表現也優異,

套餐不用一張小朋友就吃的到日本和牛,cp值超高!

很適合找朋友們一同來聚餐喝酒吃肉

(但唯一美中不足的就是烤肉吸煙設計不太理想)

推薦給大家~

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