「石二鍋經典FRESH」新的風格火鍋店開幕了，這個位置超棒的在士林中山北路五段和中正路轉角，離士林捷運站走路5分鐘路程，停車停在福林公園地下停車場走路到店內也才3分鐘，這麼棒的位置當然要來好好吃鍋

有別一般的淺綠色的石二鍋形象，FRESH店是使用內斂的青色，一進門就能感受到質感的裝潢，挑高且舒適寬敞的用餐環境，覺得跟一般火鍋店很不同，質感升級許多

舒服的用餐空間，有符合各式人數的桌型，很喜歡這個角落，適合朋友或同事一起聚餐

四個朋友或一家人剛好可以坐一個小包廂

每個座位區都有用竹簾做區隔，保持每位客人的隱私，享受獨享的用餐空間

開放的廚房空間，新鮮的蔬菜盤一目瞭然，我們吃了也比較安心

一旁也可以看到開放式廚房正在切肉片，石二鍋的都是使用原塊肉現刨，看的到吃得更安心，這肥美的肉肉看了肚子都餓了

櫃檯附近也有販售黑豆茶飲，以及煮火鍋的相關器具

自助飲料機，有檸檬冬瓜冰沙及無糖黑豆茶可以自己取用無限暢飲

檸檬冬瓜冰沙很清涼，我超愛的好喝當然要多喝幾杯了

左邊是檸檬冬瓜冰沙，右邊是黑豆茶，都是無限暢飲

醬料區美美的很好拍，而且醬料有好多可選擇

一旁還能自取餐具，都是消毒過的

好啦，講了這麼多要不要開飯了

石二鍋貼心備有舒服的寶寶餐椅，寶寶能夠開心吃飯，爸媽也安心

菜單

除了大家在一般石二鍋可以吃到的石頭鍋、涮涮鍋、剝皮辣椒雞鍋外，還有十種中藥材熬製的「大紅袍麻辣鍋」、小農直送「鮮乳坊鮮奶鍋」、私房麻油雞鍋等，較特別的湯底可以選擇

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點了滿滿一桌，就來跟大家分享一下心得

湯頭

鮮乳坊鮮奶鍋 + 精選豬肩胛肉 – $ 318 或 五花QQ豬 – $ 368

這次是跟家人來用餐，所以坐在「共鍋」的座位區（一般是每人一鍋），家人一起吃鍋就是爽

四人一桌共食一鍋大火鍋，一起選一種鍋底

只能選擇一種鍋底，所以我們選擇了在一般石二鍋的店吃不到的「鮮乳坊鮮奶鍋」，起司淋上熱騰騰的鮮奶高湯

店員的建議，我們點了2個鍋底+肉，2個鍋底才夠吃

再把2罐新鮮的鮮乳坊「嘉明鮮奶」整瓶倒入鍋中，讓湯底更加濃醇香

滿滿一桌準備開動，四個人吃這些其實剛剛好

涮肉片，快快涮一下，沾滿濃郁的牛奶香氣，太美味了

滿滿的肉和新鮮蔬菜，這鍋一家人吃得超滿足

剝皮辣椒雞湯 – $ 368

第二次拜訪時，點了較少在火鍋店出現的剝皮辣椒，濃郁湯底搭配活菌配方飼養的臺灣土雞，肉質鮮美有彈性

不吃辣的朋友別怕，其實剝皮辣椒並不會辣，僅會有濃郁的剝皮辣椒香氣，鹹香滋味超過癮的，尤其涮肉片更適合

肉片

五花QQ肉

香脆口感的肉肉非這款莫屬

小宥宥也迫不及待想要挖一片來吃，等等小朋友這個還沒有煮不能吃喔

精選牛腹肉

肥瘦鄉間的牛腹肉，飽滿的肉質吃起來還蠻順口的

梅花牛肉 – $ 69 (單點)

梅花的油花分布均勻，這塊就是我最愛的肉肉

我們家很識貨的宥宥，一直指著這塊肉說「ㄇㄢ ㄇㄢ」，可見這塊肉光看就美味了

菜盤

菜盤繽紛豐富讓人想快點來涮點蔬菜了，有時候覺得菜盤比肉品更重要，因為鮮美湯頭必須要鮮甜蔬菜加持，而且石二鍋是選用非基改，在地且經過嚴格品管或取得認證的蔬菜，讓人吃得更安心

附餐

套餐有副冬粉、烏龍麵、白飯可選擇，或是 + $ 10 換購滷肉飯或泡麵。推薦可以點滷肉飯，粒粒分明的米飯加上香氣十足的滷肉汁

單點

麻辣鴨血豆腐 – $ 59

推薦必點的一個品項，滷好的麻辣鴨血豆腐非常開胃，當作餐前小菜非常適合，不用煮就很好吃，當然要進入鍋中再煮一下也沒問題

蕓彰牧場牛肉丸 – $ 55

這款牛肉丸很推薦，一般吃起來不新鮮的肉丸會有種可怕的騷味，但這款很新鮮，使用雲林虎尾的蕓彰牧場牛肉製成，吃起來感覺像是「丸子狀的牛肉片」

丸子三兄弟 – $ 45

芋香貢丸、蝦爆起司丸、爆濃海鮮球

好菇拼盤 – $ 55

鴻喜菇、雪白菇、日本舞菇，菇類是吃火鍋必點的，因為滿滿的菇類可以讓湯頭更鮮美

鮮蝦 – $ 69

蝦子爽脆可口，火鍋加點蝦子也能增添湯底鮮美的海味，當然鮮美的蝦子煮好後不用沾醬也很好吃

鮮嫩鯛魚 – $ 69

鯛魚的肉質軟嫩，貼心小提醒在煮的時候記得用勺子以免煮熟了卻找不到魚片了，魚片最美味的吃法就是魚肉浸潤湯底，整片吃魚肉鮮美和湯底的味道融合，一口咬下就是享受

石二鍋Fresh士林店因為新開幕，人潮蠻多的，建議大家可以事先使用「石二鍋APP」線上取號，避免等太久，而這間石二鍋也很特別是有開到半夜的，很適合夜貓族或是經常加班的朋友來吃宵夜，還有專屬優惠：22:00後入店用餐，即可享套餐無痛升級為大菜盤+大肉盤組合

《 石二鍋經典Fresh-士林中正店 》

地址：臺北市士林區中正路 183-185 號

電話：02 2883 4618

營業時間：週一~週四 11:30-00:00 (最後點餐時間 23:00) ，週五~日 11:30-01:00 (最後點餐時間 00:00)

公休日：無

停車位：收費停車場 (城市車旅停車場、美德街平面停車場、福林地下停車場)

網路插座：? WIFI / ? 插頭

兒童座椅：?

攜帶寵物：?

服務費：? 不收服務費

提供刷卡：?可刷卡

卡夫卡 & 卡夫人

卡夫卡和卡夫人，喜歡旅行和美食，卡夫卡和卡夫人與您一起分享生活中的美好片刻，一起享受美景與美食吧

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