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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

place臺(tái)北市信義區(qū)永吉路30巷75號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.85
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

 

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今天和老婆到松山體育用品店買球拍,在等待穿線的空檔就四處走走,順便找吃午餐的地方。走到永吉路30巷的騎樓,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到「小小麥」的店招,一時(shí)好奇「小小麥」到底賣的是什麼東西?走近一看原來(lái)是個(gè)賣烏龍麵 、丼飯、小菜和炸物的攤車,剛好都是我們喜歡吃的東西。

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當(dāng)時(shí)我們就決定吃這家,卻發(fā)現(xiàn)攤車旁邊好像沒(méi)有座位?那要怎麼吃呢?總不能買個(gè)丼飯,站在街上"立吞"吧?

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詢問(wèn)老闆才知道,原來(lái),小小麥除了外帶,還有內(nèi)用區(qū)。不過(guò)...這個(gè)走道也太小了吧?這樣裡面能坐多少人呢?

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抱著滿腹的疑惑走過(guò)狹長(zhǎng)的走道,原來(lái)裡面別有洞天,突然有一種"桃花源記":「初極狹,才通人。復(fù)行數(shù)十步,豁然開(kāi)朗。」的感覺(jué)、內(nèi)用區(qū)愈往裡面愈寬,我們只有兩人,就坐在雙人座吧。內(nèi)用區(qū)的裝潢是現(xiàn)在流行的斑駁老屋文青風(fēng),另有一種懷舊的美感。

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小店人手不多,所以餐具要自取,用餐完後也要幫忙回收餐具。餐具臺(tái)就擺放在角落,小店就是要善用空間才行。

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除了餐具自取,也有調(diào)味料可供使用,不過(guò),使用後要記得歸位,這樣才是好客人。

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內(nèi)用區(qū)中間有個(gè)冰櫃,裡面有各種飲料,日本的生茶、汽水,臺(tái)灣的飲料和啤酒都有。

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冰櫃裡也有小菜,喜歡什麼可以自取,一碟39元。

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老屋的牆面,配上各種混搭的座椅,絕配!

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雙人座的桌子底下有隔層,可以放背包,牆上還有插座可供充電。

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開(kāi)始點(diǎn)餐吧,菜單分成烏龍麵、丼飯、小點(diǎn)、飲品四大類。我們點(diǎn)了一份鹽蔥海老炸蝦烏龍拌麵+A套餐,還有一個(gè)鹽蔥雪花牛丼飯+B套餐,另加蘋果西打和可口可樂(lè)各一。

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A套餐有唐揚(yáng)雞、小菜和溏心蛋,第一道上的就是唐揚(yáng)雞。六大塊唐揚(yáng)雞一端上來(lái),陣陣香味引人垂涎。

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老闆很貼心的把每一大塊唐揚(yáng)雞都分切成兩塊,這樣吃起來(lái)優(yōu)雅多了。像我大女兒小時(shí)候太愛(ài)唱歌了,所以有點(diǎn)顳顎關(guān)節(jié)炎,嘴巴不能張?zhí)_(kāi),每次吃太大塊的炸雞都很辛苦,如果每一家店都像老闆這麼貼心該有多好?

小小麥的唐揚(yáng)雞不僅香,而且好吃。外表沒(méi)有殘留的油脂,裡面的肉汁卻完整保留下來(lái)。紮實(shí)的雞腿肉,咬下去香甜的肉汁充滿口腔,再加上薄而脆的麵衣,非常好吃!

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接下來(lái)上的是B套餐的可樂(lè)餅,兩塊可樂(lè)餅是不同的口味,一塊咖哩口味,另一塊蔬菜口味。老婆很少稱讚過(guò)可樂(lè)餅,因?yàn)榭傆X(jué)得可樂(lè)餅就是粉厚油多而且常偏硬,沒(méi)想到今天吃了第一口,立刻讚不絕口。小小麥的可樂(lè)餅真的好吃,咖哩口味的內(nèi)餡是不辣的日本黃咖哩,剛好的微鹹甜,蔬菜口味很鮮甜。兩者共同的優(yōu)點(diǎn)是薄而脆的酥炸粉,和濕潤(rùn)飽滿的內(nèi)餡,真的是難得吃到的好味道。

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A、B套餐各有一個(gè)小菜,可以自由選擇,我們選的第一種是燙食蔬。有兩大朵青花菜和兩根玉米筍,淋上日本 KEWPIE 焙煎胡麻醬調(diào)味。青花菜煮得梗都很好入口,上面覆蓋滿滿的白芝麻,除了菜香還多了芝麻香。玉米筍也很鮮甜,整根都很鮮嫩,好吃。

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老闆說(shuō)泡菜分飛魚卵泡菜明太子泡菜兩種,明太子泡菜偏辣,飛魚卵泡菜帶點(diǎn)微酸,不太吃辣的我們秒選飛魚卵泡菜。其實(shí)飛魚卵泡菜還是有一點(diǎn)辣,只是不像一般的韓國(guó)泡菜那麼辣,我們還可以接受。微酸微辣的口感相當(dāng)開(kāi)胃,所以先吃小菜再吃正餐是有道理的。

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小菜還沒(méi)吃完,主餐上場(chǎng)了。鹽蔥海老炸蝦烏龍拌麵,一上來(lái)就是視覺(jué)震撼!兩隻超大隻的炸蝦,估計(jì)大約有20分分長(zhǎng),光看就是莫名的爽,因?yàn)槲覍?duì)炸蝦一點(diǎn)抵抗力都沒(méi)有!大蝦底下鋪上蛋絲、海苔和烏龍麵,另外有一碗醬汁。我一向都是把好吃的東西留在後面,所以先說(shuō)烏龍拌麵的部分。烏龍拌麵其實(shí)很像日本沾麵的吃法,烏龍麵是冷的,超級(jí)緊實(shí)彈牙,這應(yīng)該是我吃過(guò)最Q的烏龍麵。沾醬像是加了芝麻和青蔥的日本薄鹽醬油,有少許甜味。粗粗的烏龍麵,增加了湯汁吸附的面積,也更能感受麵的原味與嚼勁。老婆覺(jué)得這道主餐很適合夏天吃,我也有同感。

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雖然我很喜歡吃炸蝦,但是每次吃都是既期待又怕受傷害!因?yàn)橛行┱ㄎr太油;有些炸蝦看起來(lái)很大,其實(shí)都是炸粉;有些炸蝦裡面的蝦子,口感軟軟爛爛的,一點(diǎn)都不好吃。幸運(yùn)的是今天在小小麥吃到的炸蝦,這些常見(jiàn)的缺點(diǎn)都沒(méi)有。薄薄的一層炸粉又香又脆,難得的是裡面的蝦肉緊實(shí)有彈性,蝦味沒(méi)有跑掉,非常好吃!已經(jīng)很久沒(méi)有吃到這麼好吃的炸蝦了,真的是好感動(dòng)!

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另一道主餐不久也上桌了,鹽蔥雪花牛丼飯上面鋪滿香噴噴的雪花牛肉片,最上面的溏心蛋本來(lái)是A套餐的小菜,老闆把它和鹽蔥雪花牛丼飯結(jié)合起來(lái)。看起來(lái)蠻有趣的,像是兩顆大大的眼睛。

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我和老婆兩人的食量都不大,看到這麼一大碗的鹽蔥雪花牛丼飯,都有點(diǎn)擔(dān)心能不能吃得完?還好沒(méi)有一時(shí)衝動(dòng)點(diǎn)"特盛"鹽蔥雪花牛丼飯,不然牛肉加倍+白飯?jiān)隽?/strong>就真的只能舉白旗投降了:)

鹽蔥雪花牛丼飯的牛肉片肥瘦比例大約1:1,奇怪的是我對(duì)豬的肥肉非常排斥,甚至有時(shí)不小心吃到會(huì)覺(jué)得非常噁心,但是對(duì)於牛的肥肉,只要不是太誇張,我就可以接受。雪花牛肉片厚薄適中,軟嫩的程度也剛好,不會(huì)入口即化,也沒(méi)有咬不斷的筋。甜鹹的味道和壽喜燒的牛肉片味道相似,也是我們喜歡的口味。不過(guò),這碗鹽蔥雪花牛丼飯最大的亮點(diǎn)不是牛肉,而是白飯!老婆為了身材著想,一向?qū)Π罪埦粗x不敏,通常都是吃了一兩口就推給我,甚至到中餐廳吃飯,好可以完全不叫飯光吃菜。誰(shuí)知今天吃了一口白飯立刻喜形於色說(shuō):「這個(gè)白飯好好吃,有一股特別的香氣,而且特別Q。」後來(lái)我們特地問(wèn)了老闆,果然證實(shí)我們的猜測(cè),白飯是用日本壽司米煮出來(lái)的,難怪特別好吃。再加上淋在雪花牛上的醬汁滲透到白飯中,即使再飽也要吃到碗底朝天才罷休。

不過(guò),溏心蛋的蛋白和蛋黃都有點(diǎn)過(guò)熟,和我們喜歡的口味有些差距,是今天吃的東西中唯一覺(jué)得美中不足的地方。

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回到家看到這張照片,滿滿一桌的菜飯,想不到我們竟然吃得完!只能說(shuō)好吃的東西再怎樣樣都有辦法塞到胃裡的,更開(kāi)心的是這麼多東西,才花了五百多,真的是C/P值超高!

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有時(shí)候人生就是這麼奇妙,慕名遠(yuǎn)道去吃的名店,卻敗興而歸;反而是不經(jīng)意走進(jìn)的小店,卻帶給我們不小的驚喜。今天我們走進(jìn)小小麥信義店之前,也沒(méi)有料到竟然可以花一點(diǎn)小錢,就吃到暢快淋漓的一餐。好食材、好手藝,造就好味道;再加上平實(shí)的訂價(jià),就是讓客人一直回流的基本條件,小小麥信義店都已經(jīng)具備。這麼好的一家店,推薦給大家,不管你剛好是附近的住戶、上班族,或者只是遇然經(jīng)過(guò)的觀光客,小小麥信義店都是你午餐、晚餐,甚至消夜的好選擇。

 

小小麥信義店
地址:臺(tái)北市信義區(qū)永吉路30巷75號(hào)
電話:0965188705
FB:
https://www.facebook.com/komgui.tpe

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