家鄉(xiāng)味水餃｜雙連上班族激推排隊(duì)午餐，淡淡野味薺菜水餃佐上秘製花椒辣椒醬，大陸闆娘的家鄉(xiāng)味
薺菜水餃，是大陸老闆娘的家鄉(xiāng)味
家鄉(xiāng)味水餃位在雙連市場(chǎng)、馬偕醫(yī)院周邊，平日中午上班族多，超過十二點(diǎn)來是需要等待片刻的。店裡最名招牌的莫過於薺菜水餃，薺菜是種十字花科野菜，上頭會(huì)開上一朵朵小白花兒，路邊公園都可見到。因臺(tái)灣不流行食用而少栽種，卻有不少保健功效，大陸人常將之包入水餃、做成料理，對(duì)我們稍顯陌生，這特色美味的蹤跡卻藏在意想不到的角落
煮水餃的阿姨熟練地拿起一盤91顆水餃，大鍋煮至恰好的熟度再俐落的裝盤裝盒，雖然訂單多，但也不算等太久
家鄉(xiāng)味水餃's MENU
水餃每份十顆，一份都是六十元，薺菜、高麗菜、韭菜三種口味可雙拼混搭，許多人都是一份水餃加木耳湯，自成套餐組合
家鄉(xiāng)味水餃's 餐點(diǎn)
白白胖胖的水餃?zhǔn)怯懴驳脑獙殸睿溒げ凰闾?，能夠從外觀認(rèn)出兩種口味的顏色，淋上店家特製的辣醬頓時(shí)濃豔了起來，看上去特別可口
薺菜+高麗菜水餃 NT.60
先咬一口薺菜水餃，外皮筋性足，Q度和麵香都在水準(zhǔn)之上。內(nèi)餡薺菜切得細(xì)緻，拌上肉末和冬粉，清甜多汁，薺菜味道特殊又不過於強(qiáng)烈，淡淡的野味恰好，沾上加了花椒的特製辣醬更能凸顯他得鮮美單純
高麗菜水餃相較中規(guī)中矩，豬肉、高麗菜和冬粉的組合鮮甜不膩，飽滿好吃
地址：臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段96巷19號(hào)
電話：0225819934
營業(yè)時(shí)間：10:30~19:30 週六10:30~14:30 5. 周日公休
美食即時(shí)動(dòng)態(tài)、料理手作IG： breakfastgirl.fooddiary
朝食女孩的FB隨筆： https://www.facebook.com/breakfastgirl.fooddiary/
延伸閱讀
老公老婆｜餐盒?！缸鲆粋€(gè)最完整的便當(dāng)給另一半」婚禮顧問的暖心廚房，北投少油少鹽家常外送餐盒推薦（臺(tái)北北投）
合興壹玖肆柒。敲響七十年的鬆糕老靈魂，上海糕點(diǎn)再創(chuàng)新，大稻埕迪化街旁的老字號(hào)點(diǎn)心鋪、伴手禮（臺(tái)北大同）
泰味鮮泰式主題餐廳。公館老饕私藏高CP值泰緬料理，華僑夫婦掌廚，超下飯咖哩蝦、酸辣三味魚和最有蝦味的月亮蝦餅（臺(tái)北中正）
