找到幸福咖啡店，正濱漁港彩虹小屋那一整排咖啡廳，其中藍(lán)色的那一棟，地面一層是咖啡店。與網(wǎng)紅網(wǎng)美聚集的圖們咖啡相比，沒(méi)有過(guò)多的裝飾，窗邊只有禪繞畫跟店家的手作藝術(shù)品，用餐的客人可以不受任何干擾，盡情欣賞漁港美景。除了開店，找到幸福咖啡店也常參加基隆市政府舉辦的活動(dòng)，擺攤販?zhǔn)劭Х雀c(diǎn)心。
老闆娘本身是泰雅族人，熱情大方，裝潢布置全是他們一手打造，充滿小店的手作風(fēng)格，料理選項(xiàng)豐富多元，飲品加入原住民香料–馬告，鹹食作的是鐵板煎餅，還加入新鮮海產(chǎn)─透抽，相當(dāng)美味。若有機(jī)會(huì)來(lái)正濱漁港彩虹小屋，一定要來(lái)嘗嘗看
▼菜單(2月年假的菜單，現(xiàn)在應(yīng)該新增了更多內(nèi)容)
▼(下面2張圖)熱情親切的老闆娘，常常幫助正濱漁港的文史團(tuán)隊(duì)─星濱山推廣在地文化。
一、外觀
許多景觀咖啡廳，內(nèi)部裝潢華麗，設(shè)有多處拍攝點(diǎn)，容易吸引網(wǎng)紅網(wǎng)美前去打卡推廣，與他們相比，找到幸?？Х鹊?/strong>選擇化繁為簡(jiǎn)，以一扇海景窗搭配店家的手作藝術(shù)，讓用餐、喝咖啡的客人不受干擾可以專心欣賞正濱漁港的美麗風(fēng)情。
從大門進(jìn)入，會(huì)看到一個(gè)四層木架，上頭擺放各種單品咖啡包、手作餅乾及蛋糕。衝浪板、船錨被當(dāng)作角落的裝飾，門口左側(cè)是櫃臺(tái)，櫃臺(tái)後方是料理區(qū)，靠向四層木架牆邊有2張桌子，桌上的燈具也帶有手作風(fēng)格，但最多人會(huì)選擇海景窗旁的桌子，因?yàn)橐曇罢娴奶昧耍】梢赃h(yuǎn)眺和平橋，欣賞對(duì)面木棧道的來(lái)往人群，深刻感受懷舊漁港的悠閒氣氛。
▼店門口左上角大大的招牌高掛，從門口的布條得知她是特色海味饗宴特約店家之一。
▼(下面2張圖)店內(nèi)的布置及裝飾充滿海洋的氣息，包括衝浪板跟錨都成了裝飾物。
▼(下面3張圖)從門口進(jìn)入，會(huì)看到四層櫃，上面擺放店家要販?zhǔn)鄣目Х榷垢c(diǎn)心。
▼(下方2張圖)門口左手邊就是吧臺(tái)，在他前方還有一個(gè)寫明信片的地方。
▼(下方2張圖)海景窗是找到幸?？Х鹊甑淖畲筚u點(diǎn)，視野相當(dāng)好，兩側(cè)還有店家的禪繞畫跟手作藝術(shù)。
▼禪繞畫。
▼找到幸?？Х鹊暝?018基隆好食海撈漁夫鍋個(gè)人組競(jìng)賽中獲得最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，也是袁彬三度拜訪時(shí)會(huì)想品嘗的鍋物。
▼(下面2張圖)店家隨時(shí)可見手作藝術(shù)，包括牆面的布置以及桌上的燈具，可是用絲瓜絡(luò)做成的。
▼(下面2張圖)正濱漁港彩虹小屋過(guò)去都是修船廠，而在找到幸福咖啡店，靠窗的一側(cè)，還保留當(dāng)時(shí)修船器具的掛架。
二、料理
(一)海菜咖啡
加了和平島特有的海菜，老闆娘建議先從邊緣喝起，再稍微攪拌，慢慢品飲。一開始喝邊緣是微微的鹹，經(jīng)攪拌，是濃稠的海洋氣味，加上海菜的口感，很特別的味道。
(二)馬告檸檬咖啡
馬告咖啡，袁彬曾在烏來(lái)喝過(guò)一次，馬告就是山胡椒，加在咖啡內(nèi)，可以增加香氣。找到幸?？Х鹊?/strong>還加入檸檬，口感變得富有層次，這個(gè)咖啡品項(xiàng)，袁彬十分推薦。
(三)透抽鐵板煎餅
老闆娘本身有學(xué)烘培，因?yàn)橄胱尶腿说南挛绮瓒嘁稽c(diǎn)選擇，所以提供較費(fèi)力的鐵板煎餅，若遇到楊桃熱賣時(shí)，就會(huì)提供楊桃派，餅皮鬆軟口感綿密，來(lái)自八斗子的新鮮透抽，甜脆鮮美，還加上基隆特產(chǎn)吉古拉以及生菜，海味濃厚，用叉子切一塊來(lái)品嘗，搭配花生跟醬汁，好吃。
▼為了避免客人燙到手，店家還會(huì)在把手準(zhǔn)備布套，服務(wù)相當(dāng)貼心。
▼(以下3張圖)透抽鐵板煎餅。
(四)香蕉鐵板煎餅
袁彬第二趟前去喝咖啡時(shí)，另外點(diǎn)的鹹食，改用臺(tái)灣產(chǎn)的香蕉，果肉綿密，搭配甜滋滋的醬汁，有另外一番好滋味。
▼用叉子叉一個(gè)派皮加香蕉，果肉綿密，滋味甜美。
【找到幸?？Х鹊辍?/span>
地址：基隆市中正區(qū)中正路559號(hào)
電話：(02)2463-5660
開放時(shí)間：10：00–19：00
公休日：周一
官方粉絲頁(yè)：找到幸?？Х鹊?/u>
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