來(lái)到宜蘭旅遊,順路經(jīng)過(guò)五結(jié)吃《黃金牛牛肉麵》,牛肉麵的地址在五結(jié)中興路不算熱鬧區(qū)域,晚上用餐時(shí)間還是客滿,宜蘭人來(lái)吃過(guò)幾次,推薦紅燒牛肉麵。
之前拍的店內(nèi)環(huán)境,沒(méi)有特別擺設(shè)裝潢。像是鄰家的小吃館一樣。
醬料和筷子自取
冰箱裡放著小菜,黃金泡菜是招牌,很多客人吃過(guò)都會(huì)訂購(gòu)一整瓶。
之前在家吃過(guò)整瓶的黃金泡菜,泡菜醃製入味,小辣還帶點(diǎn)酸的口感。
我喜歡的煙燻豆皮,加上特調(diào)醬汁和香菜真好吃,每次來(lái)都有點(diǎn),爽脆的小黃瓜也好吃。
牛三仙麵(紅燒)$210
牛肉湯頭有紅燒和清燉,每次來(lái)都點(diǎn)紅燒,下次要試試看清燉湯頭。
這裡裝牛肉麵的餐具很”壯觀”,像是西餐廳才會(huì)出現(xiàn)。
牛三仙有牛肚、牛腱肉和牛筋。
牛肚入味軟Q,牛腱肉和牛筋都很大塊,口感也很嫩,非常好吃!
紅燒湯頭走清淡風(fēng)格,是清爽的蔬果風(fēng)味,湯頭鮮甜不重鹹,每次都能喝到見(jiàn)底,而這裡的拉麵條偏細(xì),不過(guò)吃起來(lái)也很Q,整體味道都很不錯(cuò)。。
紅麴乾麵$40
初次看到菜單有很特別的紅麴料理,馬上點(diǎn)一份來(lái)試試看。
麵條就是牛肉麵使用的拉麵,加上店家特製的紅麴滷肉,滷肉鹹味適中,以瘦肉較多不會(huì)膩口,吃起來(lái)有點(diǎn)鹹甜的滋味,整碗麵非常涮嘴。
《黃金牛牛肉麵》地址和店面低調(diào)隱密,但店家賣著好吃牛肉麵,功夫深厚,加上熱門宅配的黃金泡菜,下次經(jīng)過(guò)宜蘭五結(jié)可以試試看,記得查好營(yíng)業(yè)時(shí)間XD因?yàn)槲覀儞淇者^(guò)兩次。
黃金牛牛肉麵
地址:宜蘭縣五結(jié)鄉(xiāng)中興路三段58號(hào)
電話:03 965 1883
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00–13:30, 17:00–19:30 周一只營(yíng)業(yè)11:00–13:30(周二公休)
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