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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 大里區(qū)

造訪商家:

鼎巖石板巖燒牛排

place臺中市大里區(qū)大明路457號2樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

鼎巖石板巖燒牛排│臺中巖燒牛排自助吧吃到飽,還有經(jīng)濟套餐,最低只要200元起~

喜歡吃巖燒牛排的朋友們趕緊照過來~位在臺中大里的鼎巖石板巖燒牛排可是在大里小有名氣的牛排店,不必花大錢也可以吃到好品質(zhì)的牛排,內(nèi)用還可享飲料吧免費,平日還推出經(jīng)濟套餐,最低只要200元起~

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鼎巖石板巖燒牛排位在臺中市大里區(qū)大明路與永隆路交叉口7-11的二樓,招牌非常顯眼,對面就是九號碼頭快炒店,附近除了路邊停車格,還有收費停車場,交通非常便利

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入口處在大明路上,走進去直接上二樓就對了,鼎巖石板巖燒牛排的用餐座位區(qū)非常寬敞舒適,採光明亮,不管是情侶約會,還是家人、朋友聚餐都非常適合

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座位的最中央設(shè)置了一個飲料吧,有飲料、咖啡、汽水、湯品、爆米花及冰淇淋都是無限享用

 

鼎巖石板巖燒牛排菜單

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鼎巖石板巖燒牛排以排餐類為主,除了巖燒牛排,還有豬排、蝦排、魚排及烤春雞,不吃牛的朋友也可以來用餐,另外平日還有推出經(jīng)濟套餐,以義大利麵及燉飯為主,也可加價99元升級套餐

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套餐附上的主廚特製沙拉,裡頭有生菜、黑橄欖、甜椒、小黃瓜及番茄,搭配店家特製的水果優(yōu)格醬,吃起來酸酸甜甜的,清爽又開胃

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湯品的部分在自助吧區(qū)採自取的方式,糖糖還蠻喜歡他們家的牛肉羅宋湯,裡頭料好多,吃的到塊狀牛肉,還有爽脆高麗菜,湯頭帶有番茄的酸甜香氣,熱熱喝超好喝

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除了牛肉羅宋湯,還有小朋友們最愛的玉米濃湯,湯頭不會太勾芡,喝起來偏清淡,裡頭除了香甜玉米,還有火腿、紅蘿蔔及豌豆仁

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精緻法式前菜是黃金唐揚雞,上頭搭配店家特製醬料,底下搭配新鮮生菜,唐揚雞外皮炸的非常酥脆,裡頭的肉質(zhì)吃起來不會乾乾的,搭配醬汁,多了微酸的滋味~

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主廚麵包採用起司軟法,現(xiàn)烤出爐,抹上香蒜醬,一上桌就聞到一股迷人的蒜香味撲鼻而來,立馬就把麵包給嗑個精光啦,喜歡還可以再續(xù)點唷

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香烤櫻桃鴨胸青醬燉飯 220元

平日才供應的香烤櫻桃鴨胸青醬燉飯,基底青醬還蠻濃郁的,裡頭還可以看到羅勒碎葉,鴨胸肉質(zhì)軟嫩不柴,帶有獨特的煙燻香氣

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聯(lián)軍戰(zhàn)斧牛 20 oz 920元

接下來登場的是霸氣十足的聯(lián)軍戰(zhàn)斧牛,20 oz的大小果然不同小覷,旁邊附上400度的高溫的石板,還有小菜及蔬菜等等可以搭配主食享用

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將戰(zhàn)斧牛放置石板上,吱吱作響加上撲鼻而來的香氣令人著迷不已,通常石板端上桌時,服務人員會先在旁邊協(xié)助將肉品煎至約3分熟度再送上桌,並將排餐對切,一半放置石板上,另一半會先蔬菜墊著,避免肉品過熟

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一次擁有肋眼與丁骨兩個部位的戰(zhàn)斧牛,粉嫩肉質(zhì)帶有需許嚼勁,多汁鮮嫩,一次吃到兩種風味,單吃牛肉香氣濃郁,搭配玫瑰鹽更增添風味

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美國菲力 8oz 780元

如果覺得石板太麻煩,不想要自己DIY,想要一上桌就可以開吃的朋友,鼎巖石板巖燒牛排也有提供排餐料理的服務,採用磁盤盛裝,還有著美美的擺盤,一旁搭配烤蔬菜及燉飯

鼎巖石板巖燒牛排│臺中巖燒牛排自助吧吃到飽,還有經(jīng)濟套餐,最低只要200元起~

菲力有美國菲力及紐西蘭菲力兩種,美國菲力的油花會比紐西蘭菲力來的豐富些,菲力牛排本身油花較少,建議熟度為3分熟,肉質(zhì)非常軟嫩,牛肉香氣十足,每一口都超juicy

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吃完牛排,底下還有附上些許的鮮奶香料燉飯,米粒Q彈,伴隨著義式香料的獨特香氣

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吃完主餐最後還有甜點,有鮮奶油巧克力奶酪及烤布蕾兩種,每天會推出一種,糖糖今天吃到的是鮮奶油巧克力奶酪,奶香味很濃郁,倒是巧克力的味道比較淡一些

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只要是壽星來鼎巖石板巖燒牛排用餐,當月享8折,當日享6折優(yōu)惠,不同於其他餐廳,打折不是挑最便宜的,是壽星那客直接打折,所以壽星來當然挑貴的點,生日就是要用力給他吃起來,目前消費滿500元即可集一點,集滿十點就送貴賓卡一張,只要憑貴賓卡,每次來店消費免收服務費唷

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中秋加碼活動,即日起到10/30日前消費滿1000元可抽獎一次,滿2000元抽獎兩次以此類推,和牛、龍蝦、帝王蟹腳讓你吃爽爽,更多詳情請參考粉絲團哦

 

《店家資訊》

店家:鼎巖石板巖燒牛排
電話:04-24066900
地址:臺中市大里區(qū)大明路457號2樓
時間:11:30~14:30;17:00~21:30
臉書:https://www.facebook.com/ding.yan.dali/

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