以新鮮天然酵母培養(yǎng)老麵的手工包子饅頭專(zhuān)賣(mài)店，低溫發(fā)酵72小時(shí)以上，嚴(yán)選在地天然食材，堅(jiān)持不使用化學(xué)添加物，再加上低糖低油製作，不過(guò)度調(diào)味吃得更健康

店面就在海安路上，招牌明亮醒目非常好找

內(nèi)部是純外帶式空間，每一項(xiàng)產(chǎn)品都採(cǎi)獨(dú)立包裝，放在架子上可直接夾取購(gòu)買(mǎi)

堅(jiān)持不使用豬油、白油、酥油、香精、泡打粉、乳化劑等食品添加劑

從麵皮到餡料都是手工製作，堅(jiān)持採(cǎi)用天然酵母培養(yǎng)老麵，也不過(guò)度調(diào)味，就連清洗食材的流程與廚房環(huán)境的清潔也都很講究，看得出來(lái)他們對(duì)品質(zhì)的要求

出爐時(shí)間表：基本上中午12:30過(guò)後就都買(mǎi)得到所有產(chǎn)品

瀑布起司玉米包（奶素）：主要食材包含非基改玉米、莫札瑞拉起司、巧達(dá)起司片等，不只會(huì)爆漿還會(huì)牽絲，吃得到滿(mǎn)滿(mǎn)的起司跟玉米超滿(mǎn)足

香蔥肉包：主要食材包含溫體豬肉、蔥等，調(diào)味鹹度恰到好處，豬肉餡紮實(shí)有嚼勁，入口甘甜鮮美無(wú)腥味

蛋香韭菜包（五辛素）：主要食材包含韭菜、冬粉、豆乾、雞蛋、紅蘿蔔等，韭菜香、蛋香、豆乾香完美融合富有層次感，越吃越開(kāi)胃

甘甜高麗菜包（全素）：主要食材包含臺(tái)灣高麗菜、豆皮、木耳、香菇、紅蘿蔔等，高麗菜清甜爽脆，搭配其他豐富食材更增添味蕾享受

黑糖起司卷（奶素）：主要食材包含臺(tái)灣黑糖、美國(guó)香濃起司等，一入口就品嚐到濃郁的起司香氣，在咀嚼中尾韻散發(fā)出淡淡黑糖香

法芙娜可可卷（全素）：主要食材包含VALRHONA法芙娜頂級(jí)可可粉、Michel Cluizel米歇爾72%可可珠等，不惜成本使用頂級(jí)原物料，香氣濃郁苦甜不膩口

核桃堅(jiān)果饅頭（全素）：主要食材包含加州核桃、葵花子、亞麻仁、進(jìn)口葡萄乾等，迷人的堅(jiān)果香氣讓人忍不住一口接一口，吃得到食材的原始風(fēng)味

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