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臺南先生

發表篇數:490篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 >

造訪商家:

禧樂油飯

phone06-2148628
place臺南市府前路一段251號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

飄香70多年的傳統古早味米糕,在地人從小吃到大,連棒球名人王建民都愛吃,每週六早上還有限量販售的隱藏版油飯,是許多老饕最愛的道地臺南味

臺南米糕/連王建民都愛吃/70多年老店傳統古早味/在地人從小吃到大/老饕最愛道地臺南味/每週六早上限量販售隱藏版油飯

 

 


 

店面外觀:現在店名叫「禧樂」,以前創辦人傅美麗婆婆還在店裡的時候,聽說當時連店名都沒有,招牌只寫著米糕跟滿月油飯,據說到現在已經有70多年歷史,婆婆退休後將手藝傳給親戚接手經營

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內用空間乾淨明亮

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每週六早上還有限量販售油飯,如果是其他時間要買油飯是採預訂制,有興趣的可以問看看

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店裡掛著王建民署名給傅美麗婆婆的簽名照,王建民就讀的建興國中就在附近,聽說他從小吃到大

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米糕:糯米飯加入肉燥、魚酥、醃小黃瓜片,堅持傳統古早味做法;滷丸是另外加購

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把糯米飯配著魚酥、醃小黃瓜片一起入口,更能感受到多層次的豐富口感

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滷丸:用魚漿做成丸子狀,炸過再滷,吸滿肉燥的滷汁精華,口感軟中帶Q

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四神湯:很難得在臺南吃得到有放滿四樣食材的四神湯,裡頭有薏仁、蓮子、淮山、當歸,再加上豬小腸,湯頭清甜回甘,豬小腸Q彈有嚼勁無異味

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店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2020/10/062148628.html
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