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一入秋冬，又到了吃火鍋的旺季，但想吃得到天然新鮮真材實(shí)料，又吃得到健康營(yíng)養(yǎng)，那就要造訪「Hi-Q鱻食」全臺(tái)第一家海藻創(chuàng)意美食餐廳，這家位於臺(tái)北市松山區(qū)八德路四段123-1號(hào)，一樓是「Hi-Q褐藻生活館」，由中華海洋公司在2019年夏天，打造出臺(tái)灣第一個(gè)「結(jié)合褐藻主題與社會(huì)服務(wù)」平臺(tái)，B1就是吃得到新鮮美味的「Hi-Q鱻食」。 

一樓「Hi-Q褐藻生活館」展示空間，提供是以褐藻為主題，經(jīng)過產(chǎn)官學(xué)合作研發(fā)出的，涵蓋海鮮養(yǎng)殖、冷凍商品、保健食品、女性美肌保養(yǎng)商品，貓犬寵物防護(hù)食品與文創(chuàng)商品，遍及食衣住行各個(gè)領(lǐng)域，適合全家大小一起去參觀購(gòu)買，現(xiàn)場(chǎng)有專業(yè)人員親切為客人進(jìn)行解說，還提供客人免費(fèi)享用褐藻開發(fā)的茶、咖啡與餅乾，連帶來的貓狗寵物，都有規(guī)畫專屬休憩空間。 

逛累了一樓展示空間，只要事先提前訂位，預(yù)約B1的「Hi-Q鱻食」全臺(tái)第一家海藻創(chuàng)意美食餐廳，就能與親友一起享用美味的褐藻養(yǎng)殖的海鮮火鍋，從2019年開店至今，前後帶著親友造訪數(shù)次，每次都讓大家吃得十分開心，因?yàn)?span lang="EN-US">「Hi-Q鱻食」生產(chǎn)養(yǎng)殖的海鮮系列相關(guān)產(chǎn)品，都是天然新鮮無負(fù)擔(dān)，火鍋用料從湯底、青蔬、肉品、海鮮、到副食甜點(diǎn)，通通完全不添加任何人工化合物，吃到的都是原味，從多款定食、火鍋單點(diǎn)與套餐、主廚私房菜、到逢年過節(jié)，家庭公司聚餐人數(shù)不等的桌菜，通通都吃得到，菜單請(qǐng)參照此處說明。 

七月中旬與好友六人一起前往用餐，點(diǎn)了簡(jiǎn)餐中的「褐藻極鱻鱸魚湯 + 甘鱻露魯肉飯」(NT$220/餐)、「褐藻鱻食火鍋」(NT$490/鍋)、「褐藻精品火鍋」(搭配不同的頂級(jí)豬牛羊肉品NT$490~ NT$690不等)與「褐藻海陸鱻食火鍋」(搭配不同的頂級(jí)豬牛羊肉品NT$590~ NT$790不等)一共六鍋、主廚私房菜包括「褐藻昆布醬燒干貝」(NT$295/盅)、「褐藻甘鱻露滷九孔鮑」(NT$295/盅)與「HIi-Q鱻食海鮮天婦羅」(可點(diǎn)葷素、NT$280/盤)，只要點(diǎn)火鍋套餐，除主餐(海鮮、肉品與海鮮)外，基本上都附有綜合菜盤，湯底、副餐主食與甜點(diǎn)(風(fēng)味二選一與四選一)，最後吃完結(jié)帳，印象大約在NT$3000上下，因?yàn)槲壹尤霑?huì)員使用抵用券，還有折扣可享，十分超值，因?yàn)槿硕鄾]全部拍到所有的餐點(diǎn)，就依照拍到的餐點(diǎn)部份，跟大家一一介紹，如果你很在乎火鍋用料與新鮮天然原味，一定要找時(shí)間來「Hi-Q鱻食」全臺(tái)第一家海藻創(chuàng)意美食餐廳體驗(yàn)享用一番，吧臺(tái)還備有調(diào)味料、免費(fèi)吃喝到飽的餅乾、茶與咖啡冷熱飲品，用餐現(xiàn)場(chǎng)還有音樂演奏表演與有獎(jiǎng)徵答活動(dòng)，一整個(gè)很熱鬧溫馨。 

這道「褐藻海陸鱻食火鍋」(臺(tái)灣香草黑豬肉雪花片 + 綜合海鮮盤包括Hi-Q金目鱸魚片/Hi-Q 海紅鯛魚片/北海道干貝  + 綜合海鮮盤包括嚴(yán)選小農(nóng)無毒蔬菜/Hi-Q褐藻魚丸/白蝦/蛤蜊 +褐藻魚介湯無添加慢火熬煮湯底 + 副餐4選1 --- 機(jī)能蛋 + 甜點(diǎn)2選1 --- 褐藻紅豆紫米粥，NT$590/套)，臺(tái)灣香草黑豬肉雪花肉片入鍋10秒立即起鍋入口最鮮嫩不老，Hi-Q金目鱸魚片與Hi-Q 海紅鯛魚片入口無比鮮嫩，北海道干貝Q彈，湯底完全無添加入口溫潤(rùn)，褐藻炊粉放在最後烹調(diào)，吃完一整個(gè)飽足，飯後甜點(diǎn)褐藻紅豆紫米粥助消化。 

褐藻茶飲入喉清甘爽口，與餐點(diǎn)完美平衡。 

 「褐藻昆布醬燒干貝」(NT$295/盅)入口軟嫩不太需要咀嚼就能輕鬆享用，搭配青蔬爽口鹹甘滋味，在口中慢慢迸發(fā)了開來。

 「HIi-Q鱻食海鮮天婦羅」(可點(diǎn)葷素、NT$280/盤)炸的外酥脆內(nèi)軟，入口很清爽! 

 主廚嚴(yán)選肉品料理「甘鱻露煨蹄膀」，蹄膀軟嫩不爛Q彈滑順，入口唇齒生香。 

  「褐藻甘鱻露滷九孔鮑」(NT$295/盅)精緻肉質(zhì)紮實(shí)好咀嚼。

「甘鱻露魯肉飯」米飯烹煮的香軟，上面撒上魯肉搭配甘鱻露，餘韻綿綿讓人回味無窮。

火鍋用餐餐具，全都一人一套衛(wèi)生可靠有保障，還送上免費(fèi)招待的兩盤青豆與海帶絲，開胃宜人。 

「褐藻鱻食火鍋」(NT$490/鍋)(Hi-Q金目鱸魚片與海紅鯛魚片雙拼  + 綜合菜盤包括嚴(yán)選小農(nóng)無毒蔬菜/Hi-Q褐藻魚丸/白蝦/蛤蜊 +褐藻魚介湯無添加慢火熬煮湯底 + 副餐4選1 --- 褐藻炊粉 + 甜點(diǎn)2選1 --- 褐藻鮮奶霜淇淋，NT$490/套)，與「褐藻精品火鍋」(綜合菜盤包括嚴(yán)選小農(nóng)無毒蔬菜/Hi-Q褐藻魚丸/白蝦/蛤蜊 +褐藻魚介湯無添加慢火熬煮湯底 + 副餐4選1 --- 關(guān)廟麵 + 甜點(diǎn)2選1 --- 褐藻鮮奶霜淇淋，搭配臺(tái)灣香草黑豬肉雪花片/美國(guó)特優(yōu)霜降牛/紐西蘭羊肩肉，NT$490/套)，不管是肉品還是海鮮蔬菜，全都經(jīng)過品質(zhì)嚴(yán)格控管，一看就很新鮮，下鍋都不用煮太久，就能吃到天然無毒的新鮮美味，當(dāng)天大家都吃得心滿意足，開心踏上歸途!  

全臺(tái)第一家海藻創(chuàng)意美食餐廳「Hi-Q鱻食」

住       址：臺(tái)北市松山區(qū)八德路四段123-1號(hào)B1

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一到週日10:00 ~14:30/18:00~ 21:30

電       話：(02) 2747-0028

FB粉絲頁(yè)：Hi-Q褐藻生活館 

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