(本文同步發(fā)表於「SJKen的浮光掠影」部落格,喜歡我的文章,請幫忙到「SJKen的浮光掠影FB粉絲頁」按讚,謝謝。)
每回有機會到桃園逛,總不忘從火車站沿著中正路一路逛下去,白天它是許多早市、賣菜、賣水果、賣肉的小販集散地,到了傍晚搖身一變,就成了許多當?shù)厝伺c觀光客愛逛的夜市,賣著各種口味的小吃攤與店家,從俗稱「桃園大廟」的景福宮廟後一路延伸到位於三民路與北埔路、正康二街與中正一街之間的桃園觀光夜市,成了桃園夜晚人潮最多最明亮的區(qū)域。
其中這家位於中正路237號,有20多年歷史,目前由第二代掌廚的「桃園廟後阿泓雞肉飯」,每天從下午4點到凌晨4點營業(yè),總是能吸引許多客人內用與外帶,因為其獨步全臺與眾不同的阿泓雞肉飯,店家就是從小吃攤起家,因風味獨特名氣傳開後生意蒸蒸日上,一路發(fā)展成現(xiàn)在的店面! 店內每桌上都擺放著點菜單,方便客人勾選,菜色多選琳瑯滿目,桃園市內點餐超過NT$300,店家也提供外送的服務。
9月中旬再度造訪,當晚我點了一碗大碗的「阿泓雞肉飯」(NT$60/碗)與一盅「佛跳牆」(NT$90/盅),便吃得滿口生香意猶味盡! 首先品嚐的是這碗獨門配料的「阿泓雞肉飯」(NT$60/碗),除了大家熟悉的入口軟嫩好咀嚼的雞肉條與米飯外,上面還放了別家不成看過的酸菜與菜脯乾,當然還要淋上唇齒留香的雞油,但經過店家高超的烹調手法,入口完全不會太過油膩,獨家配料酸菜與菜脯乾,跟雞肉米飯混搭著吃,入口竟然不死鹹,大碗的「阿泓雞肉飯」(NT$60/碗)份量足,吃起來很過癮!
接著搭配「阿泓雞肉飯」最好的是來一盅平價的「佛跳牆」(NT$90/盅),店家很用心,沒有因為價格便宜用料就少,幾乎各種常見的用料干貝、魷魚絲、栗子、蓮子、黑木耳、芋頭、筍絲等等食材,在這盅裡都吃得到,湯頭同樣不會讓人覺得過油膩,吃得到香氣四溢的食材,又很有飽足感,真的是蠻劃算,當然除了「阿泓雞肉飯」與「佛跳牆」外,店家也提供多款湯品與小菜,有機會造訪桃園的朋友,不妨前去品嚐感受!
桃園廟後阿泓雞肉飯
住 址 : 330桃園市桃園區(qū)中正路237號
營業(yè)時間 : 週一到週日16:00 ~ 04:00(每月第一與第三週週一到週二公休)
外送專線 : 0930957848 (桃園地區(qū))
FB粉絲頁 : 桃園廟後阿泓雞肉飯
(註)本文圖文版權歸屬SJKen個人所有,非商業(yè)用途歡迎載明出處後轉載分享本文,如需移作商業(yè)使用,請與本人連繫合作細節(jié),未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,盜用必究,謝謝。