大直美麗華附近一直是個飲食的戰區，
因為這裡附近有許多百貨公司、大賣場、飯店及餐廳，
所以假日時候要選一家好吃的餐廳沒有雷的真的很難；
今天來到位於捷運劍南路站旁邊的『檀島香港茶餐廳-劍南店』，
之前在路上偶爾看到他們家賣的蛋塔真的不錯吃，
但這次在他們的茶餐廳裡坐著享受燒臘、點心、蛋塔及下午茶覺得更是美味，
尤其燒臘及熱炒菜現點現切或現煮都非常美味，
不管是大人小孩一家大小來吃都非常適合喔！
這家我真心推薦絕對是大直這一帶最強的 茶餐廳 ！
店家環境
▲ 位於劍南路站3號出口對面大概走兩分鐘就到了，
在玻璃櫃裡還有一些優惠小海報大家可以研究研究喔！
▲ 他們有分午餐、下午茶、還有晚餐時段，
差別好像是有些現炒菜或麵飯下午茶不會供應喔～
▲ 如果進來不知道要吃甚麼就來點這幾個他們的招牌推薦吧
▲ 裡面環境還蠻大蠻舒服的，
播的歌曲屬於經典流行歌我很愛～
美味餐點
燒味大四喜
如果一家大小一起來茶餐廳有時候不知道要點哪一項燒臘，
他們很貼心的做了一個四合一的拼盤，
包括有玫瑰油雞、蜜汁叉燒、金牌燒鴨、脆皮燒腩，
讓大家都可以吃到不同的燒臘，
而且服務人員還說他們的每種肉就對應上方小碟子的醬汁，
這樣讓原本的燒臘味道更有畫龍點睛的效果，
而且目前這個燒味大四喜還有出兩人的套餐才888，
聽說非常劃算-->由此去~~
金銀蛋絲瓜
普通去茶餐廳看到的都是金銀蛋莧菜比較多，
他們竟然將莧菜改成絲瓜，
讓不愛吃莧菜的人都會非常愛這道，
因為改成絲瓜讓絲瓜的甜味都融入菜裡，
鹹蛋和皮蛋的味道反而被中和了不會太重，
整體而言非常的下飯，
光這個應該可嗑掉半碗飯～～
松露鮮蝦蛋白炒飯
這道也是我非常驚豔的，
上面的黑點點是黑松露不是沙子喔，
他們應該不是用臺灣圓扁的米，
而選用的是泰國米，
炒起來真的粒粒分明，
加上鮮蝦和蛋白、黑松露一起炒，
一上桌就香氣逼人，
這道真的會讓人一口接著一口停不下來，
我覺得我自己如果沒有配別的菜應該可以吃掉一盤，
絕對是大推！！
咖哩八珍墨魚頭
聽說這道是非常道地的香港味，
使用他們自己調製咖哩八珍醬，
加入墨魚頭之後用大火快炒，
雖然用大火快炒還讓墨魚頭保持彈牙爽口，
這道真的是港味十足，好好食啊！
如果配上啤酒更是完美的下酒菜，
喜歡小酌兩杯的一定要點這道來試試看～～
蒜香排骨
其實這道整個感覺是很像避風塘炒排骨的方式，
但他們店裡要跟別人有區隔，
將特製韓式辣粉一起加入菜中，
讓整道菜視覺也是有爆點，
吃下去有微微的辣也不會太辣，
這個也是非常下飯的一道，
我自己一個人應該以嗑掉半盤吧..
(聽說我在減肥...等明天再說吧吧...)
港點
檀島愛餡油條
普通愛吃港點的朋友相信都知道有一道叫做炸兩，
就是將油條包在河粉中間，
而他們家將這道做創意的改良，
將中間的油條還塞入肉餡，
讓整體吃起來不無聊，
讓人不是只吃到油條而是多了肉餡，
這倒也是我的愛，
目前別的地方好像也吃不到～～
蘿蔔絲餅
超好吃的蘿蔔絲餅，
雖然外型看起來有點像蟲蛹，
但裡面的真材實料真的很加分，
可以吃到蘿蔔纖維和蘿蔔的甜味，
連我普通不愛吃蘿蔔的人，
立馬被圈粉了啦，
而且接下來天氣越來越冷，
蘿蔔就會越來越甜，
下次來我絕對要再點～～
▲ 飛魚卵蝦餃
第一次看到飛魚卵竟然還可以加入蝦餃之中，
讓原本就非常鮮甜的蝦餃多了飛魚卵在嘴巴爆開的口感，
這真的是非常特別的結合～
▲ 陳皮牛肉丸
牛肉丸不會太過乾柴，
吃起來還是有彈性，
而且他們一顆的個頭還不小很有誠意～
▲ 豉汁鳳爪
我好久沒吃到鳳爪了，
他們讓整個鳳爪非常入味，
肉的部分除了入味之外還非常的軟嫩，
會讓人想一口氣全部吃掉～～
▲ 豉汁排骨
為微辣的味道也讓人筷子停不下來，
這倒也算是重口味的一道，
不管是配酒或是白飯都非常適合～
秘製辣椒醬
其實這就是每個桌上都有的辣椒醬，
但他們的辣椒醬除了辣還有非常香的香氣，
工作人員說是他們自己炒出來的，
不管沾燒賣或是桌上任何一道鹹食都非常適合，
愛吃辣的朋友不妨試試看喔～～
下午茶&點心
甜品誘惑套餐含飲料
他們竟然將鮮果龜苓膏、楊枝甘露、 杏仁豆腐組成一個下午茶套餐，
每樣東西都不多加上一杯飲料竟然只要兩百元，
而且好像只有劍南路店這家專屬喔，
我個人是不敢吃龜苓膏，
朋友說他們的龜苓膏沒有那麼苦而且配上鮮果很不錯，
我個人喜歡他們的楊枝甘露，
天氣熱的時候吃這個真的非常的清爽舒服，
而杏仁豆腐一看起來就是手工做的，
沒有太多的化學添加物，
杏仁味道非常的清甜不會過重，
愛吃杏仁豆腐的朋友絕對不要錯過喔～～
極品蛋撻
之前在微風南京一樓就吃過他們的蛋塔相當不錯，
雖然我數不出他們到底有沒有192層，
但酥脆的塔皮外層加上香濃的奶味內餡，
絕對是我心目中前三名的蛋塔，
不同於澳門葡式蛋塔他們的邊角沒有酥到一咬就掉得四處都是，
也不像臺式蛋塔的塔皮那麼麵粉味重，
配上一杯熱茶飲絕對是不錯的組合！！
檀島菠蘿油
這也是他們家的招牌，
上層的菠蘿皮非常的酥，
裡面的麵包體非常的蓬鬆，
但記得這個上桌之後一定要馬上吃掉，
不然像我拍太久導致中間的奶油都快融化，
這個也是大推阿～～
飲料
因為最近在吃中藥減肥所以我不能點冰的，
今天點了一個「綠蟬蜜香桂花紅茶」，
真的超好喝，
倒出來的時候蜂蜜和桂花的香味馬上飄出來，
而且熱熱的茶配上甜甜的點心真的是完美的組合，
如果不能喝冰的朋友我推薦這一壺真的很棒～～
店家資訊
檀島香港茶餐廳-劍南店
粉絲專頁：https://www.facebook.com/檀島香港茶餐廳-劍南店-295003724786251
營業時間：週日至週四 上午11:00 - 下午9:30,週五、六 上午11:00 - 下午10:00
店家電話：02-66177661
店家地址：臺北中山區敬業三路一號(近捷運文湖線劍南路站3號出口，薇閣旅館7-11隔壁)
本文章出自艾斯的美食視界：https://www.blueice.tw/honolulu-genna/
