在臺北東區(qū)要找到一家很純?nèi)毡撅L味的居酒屋有時候真的不容易，
有次經(jīng)過這家「老炭伙居酒屋」光看外表就非常的日式，
朋友就說既然我們現(xiàn)在不能出國那就來約這邊懷念一下去日本的感覺，
所以我們就決定來試試看，
沒想到不僅環(huán)境像在日本連食物都像在日本，
不對！甚至比日本有些店更好吃喔，
如果想要小酌吃日式串烤的朋友可以來試試喔～～
店家環(huán)境
▲ 店家就位於巷子口不會太難找，
外表看起來就非常的日本風
▲ 內(nèi)部裝潢大部分都是用木頭建材，
讓人覺得格外溫馨是一家可以久坐的小店
▲ 竟然居酒屋也提供免費的無線網(wǎng)路，
在這時代實在太方便了
▲ 這是2020/10/20的MENU(僅供參考)，
以東區(qū)居酒屋的價格來說真的很劃得來
美味餐點
鹽烤雞腿串 NT.110 & 明太子雞腿串 NT.150
他們家?guī)煾档目竟φ娴煤軓姡?br>
這兩種串烤都保持雞肉的軟嫩多汁，
像鹽烤雞腿串的皮還烤得脆脆的，
另一邊是明太子真得多到都溢出來了，
這兩種基本的串烤一定要點喔～～
鹽烤松阪豬 NT.230
我個人覺得他們家的松阪豬烤法會有點像港式脆皮燒肉那樣，
把表皮烤到非常的焦脆而調(diào)味比較重一點，
非常適合來杯酒來配，
而且建議在吃的時候也可以加上蔥一起吃，
會有一種畫龍點睛的感覺～～
培根秋葵捲 NT.120
這好像是我第一次點這種組合，
沒想到烤得非常脆的培根和秋葵這樣的合，
而且這個吃起來因為有秋葵感覺健康了許多，
最後在灑上白芝麻增加了一個芝麻香氣，
第一次點這道我就真的愛上了，
如果在來我一定要再點兩份來吃～～
剝皮辣椒牛肉捲 NT.120
剝皮辣椒微微的小辣配上軟嫩的牛肉，
絕對是配酒的最佳組合，
而且如果有白飯我覺得真的要點一碗來配，
上面的醬還有一點點甜甜的非常下飯，
甜鹹加上微辣的味道真的很棒，
這也是我第一次吃到，
非常合我的胃口～～
和牛牛舌 NT.380
牛舌應(yīng)該不用多說了吧，
尤其它是和牛的牛舌咬下去非常的脆嫩，
而且其實他們家斜對面有個牛舌的專賣店，
他們敢出這道絕對是對自己手藝有一定的信心，
記得可以配旁邊的蔥可以多增加點香氣和解膩，
這道我也是非常的愛～～
清酒蛤蜊 NT.260
用清酒煮出來的蛤蜊就是不同，
一上桌就聞到一個清酒的香氣，
而且他們家的蛤蜊應(yīng)該都是有挑過的，
都蠻肥美多汁的喔，
愛吃海鮮愛吃蛤蜊的朋友絕對不可以錯過～～
酥炸雞軟骨 NT.180
原以為他們只有烤功強，
沒想到炸物也是蠻厲害的，
我覺得他們家的雞軟骨處理的蠻剛好的，
都非常適合一口塞，
一口炸雞軟骨一口啤酒好像剛剛好～～
醬醬好培根捲(巧克力、花生、奶酥) NT.120
這個是我吃過那麼多居酒屋第一次看到的，
原來培根中間包的是吐司，
而每個吐司包的都是不同的醬料，
目前有巧克力、花生、奶酥這幾種口味，
這真的很適合很愛嘗鮮的我，
每個都鹹鹹甜甜的但每個味道都不同，
真的很特別～我愛～～
明太子山藥 NT.120
基本的明太子山藥一定也要有喔，
山藥也是保有一定的脆度，
不會太焦也不會過軟，
加上表層的明太子吃，
真是非常好的組合，
吃起來口感也不會無聊～～讚！！
三色小丸子 NT.100
這個真的很像來到日本的感覺，
三色小丸子吃起來非常的軟，
很像日本麻糬那樣有點牽絲的感覺，
外皮微微的酥加上煉乳跟花生粉的組合，
也為今天餐點做一個完美的結(jié)束！
梅乃宿柚子酒(杯) NT.200 & 哈密瓜汽水 NT.120
朋友點了杯柚子說味道還不錯，
柚子味還蠻濃郁酒味沒有很多，
非常得順口好喝，
一小杯一下子就喝完了；
而我因為要騎車只能喝無酒精的哈密瓜汽水，
日本這種氣泡飲料味道都很濃郁氣泡也蠻細密的，
非常適合小朋友喝！
「飲酒過量，有害（礙）健康」
店家資訊
老炭伙居酒屋
粉絲專頁：https://www.facebook.com/LaoTanHuo.izakaya
營業(yè)時間：下午6:00 - 上午1:00
店家電話：02 2779 0579
店家地址：106臺北市大安區(qū)敦化南路一段160巷9號
本文章出自艾斯的美食視界：https://www.blueice.tw/laotanhuo-izakaya/
