位在自由二路靠近裕誠(chéng)路路口處。
小高最近在收集高雄火鍋懶人包關(guān)係,會(huì)在Goole上搜尋評(píng)論較好火鍋店家,只要評(píng)論好定價(jià)合理就會(huì)去品嚐,只要是北高雄風(fēng)評(píng)好的火鍋店,應(yīng)該有機(jī)會(huì)看到我寫(xiě)分享文章,這間「火風(fēng)鼎 上九石頭火鍋」在Goole評(píng)論4.8顆星,是在去年12月開(kāi)幕的新火鍋餐廳,今天利用假日午餐時(shí)間前來(lái)品嚐,雖然是假日時(shí)段用餐客人並不多,大環(huán)境景氣差我根本不意外,導(dǎo)致這家優(yōu)質(zhì)火鍋店深受影響,老闆盛情難卻招待我全部餐點(diǎn),小高就誠(chéng)心寫(xiě)篇文章回報(bào)給店家,結(jié)論值得樂(lè)天小高推薦給您品嚐。
店面外頭有放置大張菜單供行人參考。
騎樓有放置低矮的木椅供客人等候使用。
大張廣告有公告小資平日商業(yè)午餐199元,至於用餐細(xì)節(jié)就麻煩各位自己觀看,店家也有提供特約停車(chē)場(chǎng)方便客人用餐。
電動(dòng)門(mén)打開(kāi)裡面超寬敞開(kāi)放式用餐空間。
大門(mén)旁有小型很有質(zhì)感點(diǎn)餐與結(jié)帳櫃檯。
櫃檯前方靠窗處有放置木椅供客人候餐。
入口處精心佈置的屏風(fēng)與用餐區(qū)有區(qū)隔,有風(fēng)水功用也可提供拍照打卡地方。
左右各拍一張照片供各位好友欣賞,裡面座位以4人與8人卡式座位,假如個(gè)人來(lái)用餐店家也是很歡迎喔!
室內(nèi)牆面大量使用木作「窗花」來(lái)裝潢,富有中國(guó)風(fēng)雕花讓空間呈現(xiàn)古色古香。
另外一邊牆面貼著知名清明上河圖,搭配鵝黃色燈光充滿(mǎn)神秘東方氛圍,老闆很大器花大錢(qián)提供舒適用餐空間。
店面後方是自助吧區(qū)域有佐料、飲料、咖啡、牛肉燥、白飯及冰淇淋等等,大理石檯面上擺放有蔥花、蒜末、洋蔥、辣椒、蘿蔔泥、日式醬油、沙茶醬、香菜、香油及醋供自行調(diào)配。
這櫃子上雀巢飲品有綠茶、紅茶、奶茶及各種咖啡等飲用。
這裡提供品質(zhì)較好的杜老爺冰淇淋供解饞。
冷凍櫃裡面有5種口味冰淇淋供無(wú)限享受。
這張是店家點(diǎn)菜單供客人點(diǎn)餐參考,這裡提供很多菜色品項(xiàng)可選擇,菜單設(shè)計(jì)與別家店大概相同,先選擇湯底再選擇主菜肉盤(pán),再搭配其他幾樣附餐供挑選,有些湯底則需要額外付費(fèi),菜單上超多單點(diǎn)菜色供客人選擇,消費(fèi)免收服務(wù)費(fèi)用完餐再結(jié)帳,這裡可以共鍋用餐共鍋費(fèi)每人89元。
今天點(diǎn)安格斯牛五花288元(菜肉各半),至於湯底就選擇免額外加價(jià)的昆布鍋。
這鍋是日本北海道日高昆布鍋份量很多。
這昆布鍋外觀呈現(xiàn)醬油色油油亮亮的。
湯頭裡面有昆布、洋蔥及蔥段等食材。
這湯頭昆布超濃郁很甘甜很好喝。
個(gè)人鍋主菜小高選擇肉菜各半的選擇,能吃到肉品也可搭配蔬菜來(lái)解膩。
這菜盤(pán)份量很多能滿(mǎn)足您的食慾,菜盤(pán)裡面有高麗菜、青江菜、水蓮、蛤蠣、蟹肉棒、香菇、玉米筍、金針菇、杏鮑菇、南瓜、絲瓜、牛番茄、白蘿蔔及蒟蒻粉等。
把全部菜盤(pán)食材放入火鍋中煮熟,這些菜盤(pán)食材皆是很新鮮好吃。
這湯頭經(jīng)過(guò)熬煮更為甘甜非常好喝。
這盤(pán)ㄧ半份量安格斯牛五花重量5盎司,這盤(pán)牛五花肉份量足夠給個(gè)人吃飽。
這盤(pán)安格斯牛五花肉質(zhì)外觀分佈很美觀,重點(diǎn)這牛五花肉切的很厚實(shí)。
把這肉質(zhì)就稍微在鍋?zhàn)友e面涮ㄧ涮,這牛五花只要變色就可以品嚐。
這牛五花富油脂很軟Q不柴超好吃。
杜老爺很濃郁甜度適中非常好吃。
這裡提供雀巢相關(guān)咖啡有一定水準(zhǔn)好喝。
上九石頭火鍋。
這上九石頭火鍋是店家招牌鍋底,使用十幾種食材來(lái)熱炒做成鍋底。
這湯底裡面有魷魚(yú)、香菇、芹菜、肉片、蔥、薑、蒜及洋蔥等等食材。
這湯頭很濃郁鹹香很開(kāi)胃好喝。
裡面還有肉片很入味紮實(shí)非常好吃。
六五川蜀麻辣鍋。
這紅通通川蜀麻辣鍋表面有浮一層麻辣油。
這裡面也有麻辣鴨血入味軟嫩好吃。
這麻辣湯頭充滿(mǎn)花椒辛香料滋味,確實(shí)很辣喜歡吃辣朋友會(huì)喜歡喔!
這麻辣湯頭來(lái)川燙肉片是最好選擇,完全不用沾佐料就非常好吃。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「火風(fēng)鼎 上九石頭火鍋」室內(nèi)空間中國(guó)復(fù)古簡(jiǎn)氛圍很舒服,服務(wù)很親切,整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理範(fàn)圍,值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:火風(fēng)鼎 上九石頭火鍋
住址:高雄市左營(yíng)區(qū)自由二路298號(hào)。
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 平日11:00~14:00、17:00~23:00,假日11:00~23:00
電話(huà):07-556 7035
樂(lè)天小高邀約資料
LineID:0927801619
或臉書(shū)私訊
部落格圖文皆為原作,切勿私自取用