叁和院 Sanhoyan 臺灣風格飲食，融合中西式精髓的創新臺式料理，記得剛開幕時十分火紅，小J 卻一直到前陣子才有機會拜訪叁和院，一訪到了忠孝旗鑑店，二訪到微風南京店，這篇就一併介紹菜色了

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叁和院的微風南京店就位在微風南京Breeze的B2，捷運小巨蛋1號或2號出口，步行約5分鐘可抵達

開車的朋友可停王朝大酒店停車場 (與微風南京共用)，消費1000元可抵1小時停車費

每間叁和院都有調酒吧檯，提供叁和特調以及精選侍酒，可惜這兩次拜訪我們都有開車沒機會點杯調酒

除了方桌之外，還有提供10人座的大圓桌，也有10人桌菜可以選擇

十人桌菜有 6877和8777元兩種菜單，都有特調飲品兩壺

叁和院的炒飯也是主推的項目之一，還有各式各樣很可愛的包子也是主打

叁和院有不少創意菜色，不過官網菜單有36頁，選項真的很多就不一一放上，最新菜單請參考這兒

用餐時間有兩小時限制，視現場狀況調整，每人低消300元

每桌皆會招待的百香冬瓜，清爽入味又開胃，好想再續一盤

兩次拜訪都有想點招牌菜色之一的炒飯，不過一訪時點的菜色很下飯選擇了白飯，二訪時又點了超大鍋的米粉湯，所以就和叁和院的炒飯無緣了

五味珍珠九孔鮑 / 單支97元，以餅乾甜筒裝盛很吸睛，調味過的馬鈴薯泥彷彿綿密冰淇淋一般，再放上一顆九孔鮑，搭配五味醬，很有創意的一道開胃菜

蔥蚵煎 / 287元，滿滿濃郁的青蔥香氣，搭配上Q彈鮮蚵，或再沾上東泉辣醬提味，很鮮很香的馥郁滋味

再加上口感略帶黏稠很特別，有點兒像蚵仔煎卻又不盡相同，也很下飯，這道蔥蚵煎很得我們的心，非常推薦

辣翡翠牛肉 / 287元，牛肉也算軟嫩適中，配上空心菜拌炒，略帶辣的口味

辣子跳跳雞 / 287元，這道辣度頗強，跳跳雞的肉質兩訪略有差，一訪軟嫩二訪偏硬些，配料食材挺豐富的，又酥又脆又重辣的口感其實還蠻適合搭配啤酒呢

參和院馥郁蜜鮮魷 / 257元，很酥脆的麵衣，鮮魷軟嫩甜度佳，小朋友應該也會喜歡

蓬萊米粉湯 / 487元，這份量感覺是四人份，店員並沒有提醒我們，後來約剩1/3還是決定打包好了

米粉相當細緻綿密，芋頭美味且鬆軟，旗魚口感偏有嚼勁，還有蛋酥與芹菜的香氣，豐富的味道與層次交疊，讓人唇齒留香，好吃！

金喜小桃子 (棗泥松子) / 單顆67元，標準3顆187元，其實已經吃不下了，這道是叁和院的壽星專屬優惠，甜點或特調二擇一所贈送的，原本想選特調小J 可以喝，結果店員說人手不夠暫不提供特調…… 怎麼會這樣呀？！

叁和院 Sanhoyan 臺灣風格飲食，是新的時尚餐酒館，也是創新臺菜料理，在傳統的中式菜色裡，融入了些許不同的料理手法，讓人在熟悉的味道中卻能有些許小驚喜，有機會小J 還會想再訪，因為菜色還有好多都想試試呢！

叁和院 Sanhoyan 臺灣風格飲食 ~
官網
 官方FB

【微風南京店】
地址：臺北市松山區南京東路三段337號B2
電話：02 27133833
營業時間：週日至週三 11:00-21:30
營業時間：週四至週六 11:00-22:00
【忠孝旗艦店】
地址：臺北市大安區忠孝東路四段101巷14號
電話：02 27313833
營業時間：週一至週日 11:30-23:00
【桃園華泰店】
地址：桃園市中壢區春德路189號3樓（3100號櫃）
電話：03-2871663 / 03-2871033
【桃園春日店】
地址：桃園市桃園區春日路618號2樓
電話：03-3256222
【高雄義大店】
地址：高雄市大樹區學城路一段12號義大世界購物廣場A區5樓
電話：07-6568222