【臺中西屯美食】告胖早午餐 惠中店|從餐車起家的銅板美食!冰火菠蘿堡一吃入魂!
「告胖」是臺語「挾吐司」的意思。生動的店名除了體現活潑的形象,也讓人一聽就朗朗上口。告胖短短幾年從餐車晉升到獨立店面,現在更在臺中沙鹿、西屯和南屯開枝散葉,這就帶你一窺高人氣背後的秘密!
告胖早午餐(惠中店)
地址: 臺中市西屯區惠中路26號
電話:0909323185
營業時間:06:00-12:20
外送服務:Uber Eats、Foodpanda
? 接團體訂單,惟須於一周前下訂並匯一半訂金
? 收振興券但照政府規定不找零
? 滿千外送,但較遠的地區會另作評估
? 寵物/親子友善
? 附近有停車場
告胖早午餐(惠中店)交通方式
告胖 2015 年從靜宜大學周邊起家,當時僅靠一臺不起眼的發財車便開始了夢想,開業至今已累積不少鐵粉。
現在隨著惠中店加入營運之列,不必跑到海線也能一嚐份量豪邁的早午餐!店址位於惠中路、青海路交界,可搭乘臺中市公車 18、67、79 路於臺中市後備指揮部站牌下車,步行時間大約 1 分鐘。
目前雖以外帶店為主,但將來有規劃在旁邊增設三張桌位。
告胖早午餐(惠中店)菜單
沒想到小小一家店,賣的東西卻是出乎意料地豐富!
有冰火菠蘿堡、脆皮蛋餅、手工沙拉泥、日式炒麵麵包、炒麵、吐司、總匯、小點心與飲品。
除了各式各樣的單點,告胖也提供 7 種套餐供消費者選擇。主餐搭配指定飲料,只要 50 元起就能輕鬆打發一餐囉!
? 肉蛋炒麵($60)
肉蛋吐司麻煩請往旁邊站!肉蛋炒麵現在正夯!
告胖不只有早餐店常見的鐵板麵,也有充滿濃濃古早味的傳統炒麵哦!
肉排、荷包蛋跟炒麵,成就了這盤質樸的古早味,也是告胖低調卻熱賣的明星商品。
▲ 微甜的獨門醬汁巴著麵條,吃起來滑順好入口。
? 日式壽喜牛脆皮蛋餅($60)
比起一般濕軟的蛋餅皮,我更喜歡告胖這種酥脆、乾爽的餅面。
表皮煎至微焦,吃起來有點像燒餅的感覺,搭配豐富的餡料相當滿足。光是蛋餅口味就有 25 種選擇,每天吃也不重複!
▲ 壽喜牛的醬汁甘香鹹甜,吸入牛肉後味道更濃郁。
? 肉排炒麵麵包($80)
日式炒麵麵包是告胖的一大特色,吃的時候還會送上一副手扒雞手套。
有「原味」及「肉排」兩款選擇,並可搭配香檸醬或瓦薩醬。
前者以柚子醬、新鮮檸檬汁調製而成,後者就是哇沙米的諧音,不過有加沙拉去揉合辛嗆的感覺。你看看這個俯視角,是不是超級罪惡的啦!
? 罪惡雙肉排豪華總匯($80)
豪華總匯系列用了三片吐司製作,吃完這一份保證直接飽到中午!
雙肉排包括漢堡肉和自家醃製的豬肉排。提供是否切邊的貼心服務,還可加 5 元搭配獨門「辣花醬」,由辣椒片、花生油、花生粒精心調配而成,吃起來柔滑又帶點微辣的後勁,把整體口感襯托得非常好。
? 起司牛堡肉冰火菠蘿堡($115)
有別於一般早餐店常見的漢堡包,告胖選用酥脆的港式菠蘿包,令人吮指回味!
菠蘿麵包的外層經過炭火烤出香氣,搭配紮實的內餡,吃起來鹹甜交迭,有滿滿的食趣。
菠蘿包不規則的龜裂外皮,吃起來既酥脆又鬆軟,彷彿夾什麼料都對味!
牛肉漢堡排、培根、火腿、番茄、生菜、雙起司、嫩蛋等豐富內餡,並涮上味道鹹香的烤肉醬,意圖使人無法一手掌握啊!
? 花芝湯圓($40)
一開始聽到朋友說想點花「ㄓ 」湯圓,心想說哪來這麼奇怪的口味?(一時之間還以為是海裡游的「花枝」??)
後來才知道,原來是花生跟芝麻兩種口味的綜合炸湯圓啦!剛炸好的湯圓上頭還會淋上甜滋滋的煉乳,有夠銷魂!
以往只在喜宴餐桌上才會出現的炸湯圓,在各式早午餐店也漸漸普及了。
炸湯圓口感Q糯,外皮乾爽不油膩,包夾濃郁花生及芝麻內餡。吃起來偏甜,不過相當過癮。
? 豆漿紅茶($30)/紅茶牛奶($35)
以特選錫蘭伯爵紅茶沖泡的紅茶牛奶,喝起來順口且有明顯香氣。
然而不愛喝牛奶的人,也可以試試兌入豆漿的豆漿紅茶,同樣能輕鬆享受馥郁茶香。
告胖早午餐在競爭激烈的早餐市場中,走出自己的新藍海。從餐車轉戰實體店面,不變的是那待客親切的服務熱誠,還有份量誠意十足的餐點。
告胖早午餐 惠中店 (外帶店)
臺中市西屯區惠中路26號
0909323185
FB : https://reurl.cc/q8YWap
告胖早午餐 東興店 (可內用)
臺中市南屯區東興路二段294號
04-24738872
FB : https://reurl.cc/OqmKQr
告胖早午餐 沙鹿店 (可內用)
臺中市沙鹿區北勢東路568號
0908956948
FB : https://www.facebook.com/GaoPung/
別墅裡的 100 種味道
2015 年從介紹臺中東海別墅的各式店家發跡,至今已累積 1200 家店訪紀錄。現已從美食跨足生活,乃至品牌行銷。