阜杭有三寶:發票、排隊、厚餅蛋。
這家前陣子因為國稅局查稅而鬧上新聞的豆漿店,終於重新開始營業,並且成為全臺第一家開發票的豆漿店(?)
先前跟某泰、某麥的臺臺早餐行以殘念作收之後,就更加對這家店念念不忘....
剛好小烏鴉在揪團,於是抱著不吃到便成仁(誤)的心情,決定起了個大早來吃早餐。
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礙於blog尺寸,想看大圖的朋友,請點擊該張圖片,謝謝!
1. 由於冷到懶的拿出相機,所以直到快到了,才拍了這張,其實排隊人潮從2樓排到1樓,還繞過了華山市場,超過了善導寺的捷運出口.....(媽啦,大家沒事學我發瘋吃豆漿幹麻啦
2. 裡面的師父年紀不大,看來已經做好了口味上的傳承,透明的廚房也是衛生上自信的表現。
3. 阜杭最出名的就是燒餅類,而燒餅要好吃,秘訣就是這口炭燒烤爐,這烤出來的餅真的不是一般電爐所能相提並論的。
4. 早上5點半開始營業,12點半結束,不過上面有四個大字「售完為止」說明了限量的殘酷。
5. 阜杭的重頭戲就是這個,厚餅蛋 餅又香又脆,吃起來有很香的麵粉味還帶炭燒的香味,這應該是老麵吧? 夾上蛋來吃真的是非常搭,不過其實光厚燒餅本身就非常有看頭了。
6. 厚餅+蛋+油條 這是友人員外所點的,厚餅蛋還加上了油條,真的豐富非常,不過缺點是好難咬吧 XD
9. 冰豆漿 比較特別的地方是冰豆漿卻用碗來裝,喝起來倒是跟一般豆漿店差不多。
後記:
當天其實Leaf 除了內用外,還買了厚餅蛋跟烤甜餅回家假掰裝一下孝子,發現除了厚餅蛋之外,甜烤餅也非常好吃,如果不是排隊這麼誇張的話,我是很樂意常來吃的,分享給大家。
店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:阜杭豆漿
地址:臺北市中正區忠孝東路一段108號2樓之28
電話:02-23922175
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