已經記不得是第幾次來「美利河美式越南料理」用餐了，就在已經快把全部品項吃透透，開始煩惱不知道該點些什麼時，發現最近剛推出的叻沙湯頭，雖然說跟越南料理好像不是很有關係，但香濃的叻沙反而將我帶往大馬南洋國度，在甜、鹹、辣滋味豐富的湯頭當中，與「「美利河美式越南料理」彷彿再次回到了蜜月期，又讓我多了一個繼續拜訪的理由。

2020.11.23刊登yahoo奇摩旅遊首頁

位在竹北光明商圈一帶的「美利河美式越南料理」，鮮黃亮眼的招牌依然十分搶眼，剛開店沒多久就看到許多外送車來取餐等候。

這才注意到原來在店內用餐之外，他們家也有和ubereat合作，下次懶得出門就可以直接叫回家享用~

平日來吃的好處就是不用排隊人擠人，可以擁有舒適輕鬆的用餐環境，很適合公司聚餐或是午餐時間來吃

很愛他們綠意盎然的空間和牆上的LOGO裝飾，讓整個環境多了渡假氛圍以及置身異國的愜意感!

「美利河美式越南料理」除了新口味叻沙湯頭外，菜單部分也陸續新增了像是「北越炸雞」等品項~

這次也不意外地點了滿滿一桌，除了每次必點的推薦品項外，當然沒錯過品嚐新湯頭「叻沙」的機會

湯頭選擇很多元豐富，從濃郁的叻沙和酸辣湯頭到清爽的原味或雞湯通通都有~

原味半生熟牛肉河粉??160

就是這碗成為我對美利河忠誠的關鍵，看起來清淡無聊的樸素湯頭，喝起來味道卻出乎意料的鮮甜醇厚，

牛肉有點熟透但依然軟嫩，搭配 Q 彈嚼勁的米苔目呼嚕嚕的大口吸入，簡單的魅力讓人難以抗拒。

叻沙海鮮河粉??210

還沒吃就聞到很濃的香氣，感覺加入很多種南洋風味辛香料，才能熬煮出這濃厚強烈的味道，

湯頭喝起來雖然微辣，但有股椰奶味中和顯得香甜滑順，重口味的人應該會很喜歡這碗挺不錯。

越式烤豬肉飯??160

初次品嚐這道的時候覺得很新奇，碎米粒很細碎口感偏硬，推薦淋上魚露醬後跟配菜伴著食用

將生菜包著烤豬肉及花生粒大口塞下，酸中帶甜的滋味相當解膩~

每次來都要點一堆銅板價的小菜，就是要滿滿一桌才過癮!

鮮蝦豬肉米紙捲??80

透明的米紙捲能看到裡頭的鮮蝦，裏頭還包覆著米粉、豬肉、蔬菜~

外皮吃起來彈牙且富有嚼勁，沾著酸甜魚露醬十分清爽開胃。

越式炸春捲??80

每桌必點的炸春捲可說是招牌，外皮炸得酥脆卡滋外，裡面的餡料扎實飽滿~

有冬粉、木耳、豬絞肉還有芋頭，是每次最先被掃空的熱門小菜！

北越炸雞 ??80

這道菜似乎是店家自創，小巧玲瓏的炸雞沾傳統越式醬料很搭，不過可惜的是份量偏少CP值略低...

泰式奶茶 ??70/越式鮮奶咖啡??70

泰奶不會過於甜膩，並且讓茶香奶香更加提升，淺嚐後濃郁的感覺在口中揮之不去，吃不了苦的人點這杯準沒錯!

味道濃烈似酒的漏滴咖啡，與香甜滑順的鮮奶中和後變的溫和，來杯順口細緻的越南咖啡是品嚐當地生活的最佳途徑。

大家心中是否也有個口袋名單，每當想不到吃什麼或是聚餐時，總是不斷回訪的那家餐廳，對我來說「美利河美式越南料理」就是這樣的存在，平易近人的價位和輕鬆舒適的氛圍，還有那想一吃再吃的美好滋味，這次挑戰的新湯頭「叻沙」濃郁強烈的口味讓人印象深刻，像最近這種微涼的天氣很適合點碗來活絡身心。

美利河越式料理

??新竹縣竹北市文田街15號1樓
??03 558 3386
? 11:00–15:00, 17:00–20:30 (周一到週五；11:00–20:30 (周六.日