位在大仁路上隱藏在菜市場裡面。
店家就在戶外與老宅騎樓擺放桌椅,這棟年代久遠木作老宅我超喜歡的。
老宅旁巷子就進去是我介紹過阿伯肉粽。
鹽埕區(qū)可是老字號小吃聚集地區(qū),新樂街金記溫州餛飩大王最為知名,但是因旅客聚集導(dǎo)致售價偏高,還有一家我還品嚐知名的「知味村溫洲大餛飩」,這家「黑乾溫州餛飩大王」創(chuàng)立於1957年超過60年,可能旅客還沒聚集定價是很合理,黑乾比較特殊只營業(yè)晚上時段,小高品嚐完感到確實很美味,至於整體餐點定價在合理範(fàn)圍,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。
小高前來用餐之時店家才開店營業(yè),料理臺上滷味及黑白切還沒擺放。
這麵條是店家所使用粗細適中的麵條。
室內(nèi)用餐空間不大座位數(shù)有限,幸好室外擺放桌椅數(shù)量足夠,來這裡用餐應(yīng)不至於等候太久,是內(nèi)有裝設(shè)冷氣供客人舒服用餐。
牆面上掛著政治人物與名人來訪照片,還有幾家報紙採訪的報導(dǎo)供欣賞。
桌面上有放置佐料供客人自行酌量添加。
這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單主要分類有現(xiàn)炸類、麵類、飯類及湯類等等,還有販售店家自製的生鮮餛飩供外帶。
今天點鮮肉餛飩乾麵(大)90元與炸餛飩60元。
鮮肉餛飩乾麵(大)90元。
這碗鮮肉餛飩乾麵很大碗定價還可接受,乾麵上有三顆餛飩、豬肉絲、榨菜及蔥花等等。
這餛飩很大顆表皮薄隱約可看到豬肉餡。
這碗餛飩乾麵比較特殊使用水煮豬肉絲。
這是店家自製的辣椒醬值得添加搭配喔!
這鮮肉餛飩皮很薄豬肉餡鮮甜好吃。
這乾麵充滿豬油滋味很Q彈好吃。
炸餛飩60元。
這盤炸餛飩有5顆表皮炸成金黃色,有放置少許胡椒鹽來搭配品嚐。
這餛飩經(jīng)過高溫油炸後更顯大顆。
這炸餛飩超酥脆豬肉鮮甜超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「黑乾溫州餛飩大王」店面環(huán)境很整潔舒服,服務(wù)很親切,整體口感水準之上售價還可接受,值得樂天小高薦給您品嚐。
店家資訊:黑乾溫州餛飩大王
住址:高雄市鹽埕區(qū)大仁路213號
營業(yè)時間:16:30~00:30
電話:07-561 8422
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