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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

蔡家鍋燒意麵

phone-0986288561
place臺南市中西區民權路一段217號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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位在民權路上隔壁就是知名永吉經濟快餐

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這家「蔡家鍋燒意麵」在這裡開業已有5年時間,店家很低調網路沒有分享文章,小高路過剛好路邊有停車位,因此把車停好就進去品嚐看看,因為外面布條掛著自熬高湯,且不含味精、鹽及骨粉吸引我品嚐,小高品嚐完感到鍋燒湯頭很美味,至於鍋燒麵整體定價在合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。

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騎樓放置料理臺環境很整潔,落地窗上貼著菜單供客人點餐參考。

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大門旁邊放置佐料與餐具供自行取用。

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室內用餐空間不大擺放幾張桌椅供內用,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。

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這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單上主要分類有鍋燒系列、海產系列、餛飩系列、泡菜系列及湯系列等,今天就點鍋燒意麵70元+加麵15元與海產意麵80元。

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這桌面是鍋燒意麵與海產意麵。

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鍋燒意麵85元(加麵)。

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這碗鍋燒意麵很大碗裡面配料很豐富。

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鍋燒意麵裡面有蝦子、黑胡椒豬肉、蛤蠣、花枝、蛋、蟹肉棒、各種火鍋料及青菜等等。

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這湯頭很甘醇濃郁爽口超級好喝吃。臺南美食|中西區。「蔡家鍋燒意麵」自家熬煮不添加味精、鹽巴及骨粉的高湯,湯頭很甘醇の鍋燒麵「蔡家鍋燒意麵」。

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這黑胡椒豬肉很軟嫩鮮甜好吃吃。臺南美食|中西區。「蔡家鍋燒意麵」自家熬煮不添加味精、鹽巴及骨粉的高湯,湯頭很甘醇の鍋燒麵「蔡家鍋燒意麵」。

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蝦子很Q彈鮮甜非常好吃吃。臺南美食|中西區。「蔡家鍋燒意麵」自家熬煮不添加味精、鹽巴及骨粉的高湯,湯頭很甘醇の鍋燒麵「蔡家鍋燒意麵」。

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裡面整顆半熟蛋熟度非常好吃吃。臺南美食|中西區。「蔡家鍋燒意麵」自家熬煮不添加味精、鹽巴及骨粉的高湯,湯頭很甘醇の鍋燒麵「蔡家鍋燒意麵」。

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這意麵吸飽湯頭很軟Q非常好吃吃。臺南美食|中西區。「蔡家鍋燒意麵」自家熬煮不添加味精、鹽巴及骨粉的高湯,湯頭很甘醇の鍋燒麵「蔡家鍋燒意麵」。

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海產意麵80元。

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這碗海產意麵裡面配料滿滿蚵仔。

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這湯頭很甘醇濃郁爽口超級好喝吃。臺南美食|中西區。「蔡家鍋燒意麵」自家熬煮不添加味精、鹽巴及骨粉的高湯,湯頭很甘醇の鍋燒麵「蔡家鍋燒意麵」。

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裡面蚵仔很飽滿份量多很鮮甜好吃吃。臺南美食|中西區。「蔡家鍋燒意麵」自家熬煮不添加味精、鹽巴及骨粉的高湯,湯頭很甘醇の鍋燒麵「蔡家鍋燒意麵」。

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這意麵吸飽湯頭很軟Q非常好吃吃。臺南美食|中西區。「蔡家鍋燒意麵」自家熬煮不添加味精、鹽巴及骨粉的高湯,湯頭很甘醇の鍋燒麵「蔡家鍋燒意麵」。

 

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):蔡家鍋燒意麵」銷售空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


檢視較大的地圖

店家資訊:蔡家鍋燒意麵

住址:臺南市中西區民權路一段217號

營業時間:10:00~21:30(周六、日公休)

電話:0986288561

臺南「小吃懶人包」

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