燒肉殿 板橋旗艦店
地址：新北市板橋區(qū)文化路一段189號(hào)
鄰近車站：高鐵板橋站、臺(tái)鐵板橋火車站、臺(tái)北捷運(yùn)板南線BL07/環(huán)狀線Y16 板橋站
電話：(02) 8969-7592
營業(yè)時(shí)間：每天 中午12:00~凌晨1:00
官網(wǎng)：https://grill-store-296.business.site/
FB粉專：https://www.facebook.com/BBQDianBanqiao
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/5sgHjvuT4u
12/1(二)晚上我約了好友們到板橋車站附近文化路上的「燒肉殿」聚餐，
一起享用燒肉吃到飽。
1樓是兩個(gè)大包廂
2樓的座位區(qū)是開放式的，
空間相當(dāng)寬敞座位數(shù)多，
用餐環(huán)境乾淨(jìng)舒適，
靠窗的座位還能欣賞繁華的板橋街景，
此外還設(shè)有吧臺(tái)區(qū)，
供應(yīng)著調(diào)酒和啤酒。
「燒肉殿」提供4種價(jià)位的燒肉海鮮吃到飽，
有分成499、699、899和1399的，
我們當(dāng)天享用的是1399無肉不歡套餐，
可享有日本A5和牛和澳洲和牛等頂級(jí)食材，
而且還可享有調(diào)酒和啤酒無限暢飲。
(注意：未成年請(qǐng)勿飲酒！)
我們當(dāng)天享用的頂級(jí)燒肉和海鮮陸續(xù)登場，
擺滿整桌看起來好澎湃啊！
附上的味噌沾醬是老闆秘方特製的，
有加入清酒製作，
鹹香中帶點(diǎn)甜味。
此外還有胡椒鹽、檸檬鹽、芥末鹽、七味粉可用來調(diào)味。
先從我們享用的和牛燒肉介紹起吧！
澳洲黑毛和牛板腱
和牛的油花相當(dāng)多，
所以烘烤時(shí)油脂滴下會(huì)讓火燒得很旺，XD
兩面大概各烤2~3秒即可。
和牛板腱的油花分布相當(dāng)細(xì)緻均勻，
相當(dāng)鮮嫩而且肉汁豐腴。
澳洲黑毛和牛梅花
和牛梅花的油脂就更豐厚了，
肉質(zhì)細(xì)緻柔嫩，
牛肉的濃郁肉香和鮮美滋味以及油脂香氣在嘴裡化開來的滋味真好。
澳洲黑毛和牛肩小排
和牛肩小排肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩中又帶點(diǎn)紮實(shí)口感
日本A5黑毛和牛背肩
和牛背肩的油花也相當(dāng)豐厚，
軟嫩多汁帶有嚼勁，
有著相當(dāng)濃郁的牛肉肉香。
附上的泡菜可以搭配燒肉一起吃，
搭起來口感較為清爽又能稍微解膩。
宜蘭特選煙燻鴨胸、宜蘭特選黑胡椒鴨胸
這家的鴨胸切得挺厚的，
不但相當(dāng)鮮嫩又帶點(diǎn)肉汁，
而且味道相當(dāng)鹹香，
煙燻香氣也挺濃郁的。
黑胡椒鴨胸的黑胡椒提味地恰到好處，
鹹香中又多了點(diǎn)辛辣。
宜蘭櫻桃鴨腿肉串
第一次看到鴨腿肉串呢！
肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩，
又有青蔥的提味使得風(fēng)味更棒。
鹽蔥牛舌
牛舌肉質(zhì)紮實(shí)帶點(diǎn)Q勁，
跟著蔥花一起烘烤讓蔥汁滲入入味，
使得整起吃起來較為濕潤味道清香又能化解油膩。
松阪豬
松阪豬肉烤至外表呈金黃色帶點(diǎn)微微焦脆時(shí)的口感最棒，
鮮嫩中帶脆口又彈牙。
西班牙橡子級(jí)伊比利豬
所謂的 "橡子級(jí)" 就是伊比利豬隻飼養(yǎng)時(shí)餵食橡木子，
讓肉質(zhì)帶有榛果香氣。
伊比利豬肉質(zhì)軟嫩有彈性肉香甜美。
海鮮盤相當(dāng)豐富，
有天使紅蝦、野生草蝦、戰(zhàn)車龍蝦、大干貝、鮑魚等，
都很新鮮。
天使紅蝦
天使紅蝦肉質(zhì)緊實(shí)富有彈性又軟Q，
味道很鮮美。
野生草蝦&戰(zhàn)車龍蝦
草蝦肉質(zhì)紮實(shí)又有彈性，
軟Q彈牙味道鮮美。
戰(zhàn)車龍蝦烤得差不多後，
服務(wù)生會(huì)協(xié)助剝殼，
剝開的時(shí)候就聞得到龍蝦的鮮香呢！
剝好後再回烤一會(huì)兒即可享用。
龍蝦的肉質(zhì)很紮實(shí)飽滿味道很鮮美
北海道大干貝
干貝相當(dāng)肥厚飽滿又多汁，
味道相當(dāng)甜美！
五味鮑魚
鮑魚相當(dāng)Q彈，
搭著鹹香的五味醬汁還不錯(cuò)吃。
麻辣烤魚
4人同行用餐即可贈(zèng)送一份烤魚，
整尾鱸魚當(dāng)?shù)祝?/p>
搭配白蝦、蛤蜊、花枝、青花菜、金針菇等，
以多種辣椒燉煮入味。
鱸魚肉質(zhì)鮮嫩多汁，
味道香麻勁辣辣度蠻高的，
舌頭整個(gè)麻掉。Orz
在這家要好好的享用調(diào)酒啦！
這家有供應(yīng)8款調(diào)酒可無限暢飲，
(注意：未成年請(qǐng)勿飲酒！)
小彩虹
是以多種糖漿特調(diào)製作的彩色漸層調(diào)酒很特別！
伏特加蔓越莓
充滿蔓越莓的鮮甜，
伏特加酒的味道不會(huì)太烈。
生啤酒
我們吃得意猶未盡，
又再加點(diǎn)一些和牛和多種食材繼續(xù)開烤啦！
澳洲黑毛和牛牛肋條
牛肋條肉質(zhì)有彈性又有嚼勁
挪威鯖魚
鯖魚相當(dāng)厚實(shí)，
烘烤時(shí)有鎖住滿滿肉汁，
鮮嫩多汁而且味道相當(dāng)鮮美，
皮薄薄的又焦脆，
淋上檸檬汁更美味，
能襯托鯖魚的鮮香。
梅花豬
肉質(zhì)嫩又有彈性
韓式豬&鹹豬肉
鹹豬肉切得挺厚的，
味道相當(dāng)鹹香。
韓式豬味道香辣
帶殼玉米筍、養(yǎng)生山藥、起司泡菜
酸辣的泡菜跟香濃牽絲的起司交織搭起來挺美味的
山藥外表烤得脆脆的，
內(nèi)部仍鬆軟綿密。
玉米筍相當(dāng)爽脆味道清甜
最後是烤甜點(diǎn)
烤冰&日式年糕
烤冰兩面稍微烤一下就好，
裡面的冰淇淋口味是隨機(jī)的。XD
麻糬烤至較軟又蓬鬆時(shí)就差不多了，
本體軟Q外表微脆，
沾上滿滿的花生粉和煉乳，
味道香甜不錯(cuò)吃。
自助吧有供應(yīng)飲料包括汽水、果汁、茶飲等
還有供應(yīng)明治冰淇淋吃到飽，
當(dāng)天供應(yīng)的口味有香草、哈密瓜、抹茶、蔓越莓、巧克力這5種。
抹茶+哈密瓜
哈密瓜+蔓越莓
我總共吃了5球明治冰淇淋，
個(gè)人覺得蔓越莓口味的比較出色，
蔓越莓的果香味濃郁。
「燒肉殿」是個(gè)人相當(dāng)推薦的燒肉吃到飽餐廳，
在這家可以享用日本A5和牛、澳洲和牛、西班牙伊比利豬、宜蘭櫻桃鴨等頂級(jí)肉品，
又有天使紅蝦、龍蝦等新鮮優(yōu)質(zhì)海鮮，
還有調(diào)酒和啤酒暢飲，
麻辣烤魚也令人印象深刻。
在此推薦給大家！
本篇為合作文，並且為本人真實(shí)用餐感受！
延伸閱讀:
Jeremy的新北市日式餐廳懶人包
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227113682
??
板橋車站及周邊美食餐廳懶人包
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227755322
??
Jeremy的臺(tái)北捷運(yùn)美食懶人包
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225288662
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
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