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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

place臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段51巷31號1樓
作者本次評價(jià):
4.95
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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Store Info

 

?串在一起─平價(jià)串燒
??臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段51巷30號1樓
??17:30-23:30/Sat、Sun17:30-00:30

??粉專點(diǎn)我

 

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Review

 

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從店門口一看就可以看到食材相當(dāng)新鮮的在冷藏櫃中,且店外裝潢得相當(dāng)不同

看起來很不像串燒店,以白色色調(diào)為主的外觀,感覺像是咖啡廳一樣

位於東區(qū)巷弄,其實(shí)這裡相當(dāng)多家餐酒館、酒吧,不過一進(jìn)入店裡可以看見滿多人前來用餐

 

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店內(nèi)環(huán)境與居酒屋或是酒吧的概念相當(dāng)符合,也用了一些標(biāo)語作為裝飾

店內(nèi)座位不多,但隨處可見店員親切的招呼,裡面的環(huán)境算滿整潔的,酒驚狂徒前真的相當(dāng)適合與朋友小酌合照

這間店的氣氛我相當(dāng)喜歡,可以邊吃串燒邊觀看球賽,也不會(huì)像一般串燒店吵鬧

 

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「手臂蝦+天使紅蝦+味噌湯+西班牙松阪豬+梅乃宿梅酒+可爾必思+鮭魚泡菜丼飯+青蔥豬里肌捲」

 

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「西班牙松阪豬」上面的佐料吃起來有點(diǎn)異國料理的感覺,松阪豬吃起來不會(huì)太柴,屬於鮮嫩的

這一道串燒與西班牙三字合在一起,讓我感到相當(dāng)特別所以才點(diǎn)的

吃起來意外得特別,即便不小心放涼口感吃起來也不會(huì)差異太大,豬肉油脂度恰到好處,並不會(huì)太油膩

 

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「青蔥豬里肌捲」,是所有菜色當(dāng)中我最愛的一道,雖然烤過後的豬肉通常吃起來會(huì)顯得有點(diǎn)鹹

但是串在一起他們家的豬里肌肉調(diào)味剛剛好,裡面的蔥帶出了烤過後里肌的香氣

肉質(zhì)吃起來也不會(huì)過於油膩,青蔥更不會(huì)感到太嗆,整道餐點(diǎn)可以說是美味

 

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「天使紅蝦」,剝的當(dāng)下感覺有點(diǎn)難剝,不過吃起來相當(dāng)?shù)孽r甜,蝦肉吃起來肥美,也不用擔(dān)心有腥味

更不用擠上檸檬汁再吃上蝦肉,紅蝦被烤出有香氣,不過放在桌上可以聞到濃郁的蝦味呢!

 

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「手臂蝦」這道餐點(diǎn)真的除了屌、美味,我實(shí)在說不出其他形容詞

可光這樣寫真的相當(dāng)膚淺,肉質(zhì)鮮美的手臂蝦,裡面布滿了蝦卵膏,從蝦頭吃到蝦身都還有

吃了也不會(huì)感到臭腥味,蝦子被店家們烤得相當(dāng)美味,吃了居然不會(huì)感到不新鮮,而且蝦肉吃起來鮮味十足~

 

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鮭魚泡菜丼飯,很少看到會(huì)將泡菜與鮭魚做結(jié)合成為丼飯,原本我以為會(huì)是切塊的鮭魚與飯一起呈現(xiàn)

結(jié)果是一串烤過後的鮮嫩鮭魚

 

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魚皮被烤得酥脆,鮭魚雖經(jīng)烤過卻保留著該有的鮮嫩度以及多汁感,吃起來的口感依舊像生魚片般的多汁以及擁有油豐富油脂度

魚肉相當(dāng)鮮嫩,雖然偶有細(xì)刺,卻不影響口感

飯上淋著醬汁,卻不會(huì)過於重鹹,旁邊的生菜搭配吃起來相當(dāng)清爽

 

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味噌湯份量超多,而且量也相當(dāng)豐富,裡面的豆腐吃起來很嫩,意外的沒有一般日式味噌湯重鹹

喝起來比較清淡爽口點(diǎn),在這冷冷的天吃著串燒喝著味噌湯真的是一大享受

 

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可爾必思+梅乃宿梅酒,如果要開車騎車麻煩點(diǎn)可爾必思喝就好

如果非駕駛者可以點(diǎn)這杯梅乃宿梅酒,尤其是女生肯定會(huì)喜歡其中的梅子味

整杯酒喝起來酒味沒有太過濃郁,所以不喜歡酒味太重的人可以喝杯酸甜酸甜的梅酒~也相當(dāng)開胃

 

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??口感見仁見智,以上純屬真實(shí)體驗(yàn)口感,謝謝大家??

 

 

 

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