綠萼159創意料理位在臺中北屯區山西路上
主打著南法創意料理
尤其目前無法出國旅遊、享用美食之際
提供南法風味的創意料理，再加上店內精心佈置的環境
讓你有種來到異國的氛圍
崇德路及山西路上皆有路邊停車格
若找不到停車位也沒關係
綠萼159創意料理後方的山西北一街有收費停車場
門口呈現出綠意盎然的氛圍
還有一匹碩大的白馬，有種來到童話世界般的情景
讓你在門口流連忘返，拍個不停
一走進來可以感受到店家精心佈置的氛圍
偌大的落地鏡還有高掛的馬頭
提供舒適的沙發候位區
還有兔兔的陪伴
在店裡的許多地方都可以看到兔兔的身影
而且還有活生生的兔子可以觀賞唷
用餐環境寛敞又華麗
座位佈置的非常浪漫有情調
使用白色桌椅，尤其椅背後繫上綠葉白花
有種來到戶外婚禮現場的感覺
靠窗的座位有窗外景觀可以欣賞
也可以享受陽光灑進來的溫暖感
戶外有一區小草地
若帶著兔兔一同前來用餐的話，可以讓兔兔在此奔跑、玩耍
大、小朋友喜歡的兔兔區
入內記得要脫鞋唷
裡面有好幾隻可愛兔子可以觀賞
如果有需要餵食可以跟店家說，會提供生菜
有帶小朋友來的，會特別喜愛
當天就看到一位小朋友餵完兔子後，就默默坐在這裡一直看著兔子
看著兔子睡覺、吃草的模樣，超級卡哇依的
這一區有擺放許多兔兔的物品
也有多種頭飾
感覺可以拿來拍照使用
我們點了雙人組合餐，另外加一份燉鍋
天氣漸漸涼了，綠萼159創意料理也有暖呼呼的燉鍋系列
讓你在微涼的天氣裡，吃著熱熱的食物讓身子暖和暖和
▲鳳梨百香氣微泡飲
濃郁的果香滋味
喝起來有百香果酸甜的滋味及百香果的香氣
喝在嘴裡散發淡淡的鳳梨味
▲野莓黑醋栗微泡飲
莓果氣味非常濃郁
帶點微微氣泡的口感
呈現漸層的色彩，好美～
而且飲品的容量還滿大的
喝之前記得先攪拌均勻
呈現出黃澄澄及紫紅色的色彩
而且這兩款飲品都非常好喝
▲法國長棍麵包、墨西哥脆餅、西班牙蘑菇組合
西班牙蘑菇組合加入西洋芹一塊拌炒
連不愛吃菇類跟青菜的男友都說這道很好吃
法國長棍麵包外層非常酥脆，裡面帶有Q勁
搭配店家自製的塔塔醬，香濃可口
裡面還加入洋蔥丁及酸黃瓜，所以吃起來雖然濃郁但又帶有清爽的氣味
就算多吃也不會覺得膩口
墨西哥脆餅直接吃非常香酥脆口
搭配莎莎醬，味道更加豐富有層次感
▲新鮮野菇湯
加入多種菇類
清爽中又有著菇類微微的黏稠感
以蔬果熬煮的高湯為底，口感鮮甜不單調
連素食者也可以喝
▲法式洋蔥湯
洋蔥燉到非常軟爛
釋放出本身的甜味
搭配著麵包丁，軟中帶有酥脆的口感
也可以把法國長棍麵包拿來沾著法式洋蔥湯一起喝
▲泰式酸辣海鮮 NT.580
附上一碗白飯
灑上海苔香鬆，看起來更加可口
泰式酸辣海鮮的湯頭比一般吃到的還要濃郁
裡面加入許多海鮮，有魚肉、蛤蜊、鮮蝦、花枝、淡菜…還有許多菇類
海鮮食材新鮮、鮮甜
菇類也熬煮到吸附了濃濃的醬汁風味
裡面放入許多泰式的香料
難怪味道如此濃郁，充滿著南洋風味
將白飯淋上醬汁超下飯的
感覺光醬汁就可以扒光一碗白飯
▲頂級無骨牛小排
除了無骨牛小排外
還有薯塊、生菜沙拉，還有一道有著紅酒燉牛肉口感的時蔬
裡面是茄子加上彩椒
薯塊是直接使用馬鈴薯切塊
上層灑上胡椒香料，吃起來口感紮實中帶有鬆軟又很有味道
生菜搭配油醋酸V酸V的口感，清脆爽口
無骨牛小排還帶有粉嫩的色澤
口感軟嫩，咀嚼時還有牛肉香氣
除了嫩口外還帶點軟筋帶點彈性的口感
我覺得簡單搭點海鹽一塊吃就很美味了
男友則是很喜歡搭配蒜酥
炸過後的蒜片非常酥香，咀嚼時散發蒜頭的氣味
拿來搭配牛小排非常對味
茄子燉的很軟嫩
加入彩椒後，釋放出彩椒獨特的滋味
▲青醬蛤蜊義大利麵
加入松子，多了堅果類的香氣
還有杏鮑菇軟中帶微脆的口感
濃郁的青醬醬汁緊緊的巴附在麵條上面
青醬的香氣非常濃郁但不會太油
蛤蜊鮮甜飽滿
吃起來帶要鮮美的湯汁
▲乳酪蛋糕
紮實綿密的蛋糕體
散發香濃的乳酪滋味
底層的餅乾底帶點酥香的口感
每一口都讓人覺得好滿足
▲提拉米蘇
吃一口化在嘴裡後～香草的芳香及可可粉帶點微苦的口感
細緻滑順的口感，香甜不膩口
有種綿密、入口即化的感覺
比較特別的是，上層還灑上些許杏仁粒
多了堅果的香氣
綠萼159創意料理提供南法異國創意料理
餐點美味、CP值高
還是一家寵物友善餐廳
而且店內還有兔兔可以餵食跟觀賞
座位環境寛敞且帶有華麗的裝飾
情侶約會、家庭聚餐、朋友聚會都非常適合
如果有小型聚會、各式Party的活動需求
都可以洽詢店家唷
綠萼159創意料理
電話：04-2422 6250
營業時間：11:00～21:00
地址：臺中市北屯區山西路三段159號
FB：https://www.facebook.com/159bunnygarden/
~~如果喜歡我的文章，請幫忙按個讚或分享唷 ^^~~
