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撰風

發表篇數:171篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

place桃園市桃園區中山路546號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

蒙古紅(中山店)是桃園市政府附近一家新開幕的蒙古火鍋吃到飽餐廳,位於桃園市桃園區中山路546號,平日午餐一人550元,晚餐與假日一人635元,可享用百餘種豐富食材。湯頭撰風個人強烈推薦可以試試看麻辣蒙古鍋,涮過的肉片沾上濃郁的微麻香氣,辣味不重,連不太敢吃辣的我都愛不釋手,如果怕辣可以另外加上原味湯底併成鴛鴦鍋。

桃園市府美食,蒙古紅安格斯牛火鍋吃到飽只要550元!

蒙古紅(中山店)位於桃園市桃園區中山路546號,在桃園市政府附近,鄰近有付費停車場或收費的路邊停車格。桃園中山店是近期才開幕的。 一二樓均有座位,座位上空間間隔很舒適。桌上都有點餐QR Code,若需要續點肉品使用上都很方便。 也有提供小包廂空間,適合小型聚會、微型尾牙。

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湯底有原味蒙古鍋、麻辣蒙古鍋,以及甘蔗回甘鍋,可以併成鴛鴦鍋。撰風個人建議必點麻辣蒙古鍋,我本身對辣味接受度很低,但蒙古紅的辣味我還能接受,但其香氣與滋味真的是讓人上癮。

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蒙古紅的青菜種類蠻多的,撰風個人喜歡的娃娃菜、水蓮、青花菜也有供應,娃娃菜脆裡帶甜非常好吃,青花菜則是蛋白質含量相對較高的蔬菜。另外菇類在營養學上屬於青菜,也可以多夾一些,在攝取蔬菜時就儘量每種顏色的蔬菜都有吃到。而南瓜和玉米則屬於澱粉類,攝取適量即可。蒙古紅的青菜非常新鮮好吃,對我這種愛吃菜的人來說是非常滿足的。

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在食材上也相當豐富,火鍋配料不僅有食蔬、雞肉、豬肉、羊肉、海鮮等,其中推薦熱門的安格斯牛象拔蚌澎湖小卷。安格斯牛肉片絕對是蒙古紅的一大亮點,550元的價格不僅能享用百餘項的食材,竟然還有安格斯牛肉這樣的好物,真的是非常劃算。首選是要放入麻辣蒙古鍋中輕涮幾秒入口,那滋味真不是蓋的! 

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培根豬、梅花豬、羊嫩肩、板腱牛、雪花牛等常見肉類,就看自己喜歡哪一種肉品的氣味和油花的多寡了,吃蒙古鍋羊肉來上幾盤是不錯的!

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愛吃海鮮的人,蒙古紅絕對可以滿足你,他們有提供澎湖小卷和象拔蚌都屬於吃到飽的範疇內,放在自助吧中,這些海鮮食材超級搶手的,一補滿馬上被拿光,這小卷非常非常新鮮啊! 

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鮮蚵、蛤蠣、白蝦也都是低膽固醇的肉品選擇,由於蒙古紅這些海鮮都相當新鮮,為了避免被煮過久混濁的湯底給破壞,因此我們還特地放到最後,把混濁的湯去掉後,重新加入新的高湯去煮。

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蒙古紅的飲料選項也多到非常有誠意,像是個是沙瓦和酵素,可以讓你有點喝酒的錯覺,但實際上是無酒精的。另外也有解膩的烏梅汁、無糖綠茶、茶包。標配的可樂機和咖啡機也都有,所以想要飯後喝杯咖啡吃塊蛋糕也是沒問題的。有減重需求人跟我一起喝無糖綠或美式就好。 

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哈密瓜、火龍果、鳳梨、柳橙都有,水果與蔬菜都是纖維質來源,但前者是提供水溶性纖維後者是粗纖維,兩者的作用是不同的,每日一份水果其實對身體不錯。不過生酮飲食的人這幾種水果可能還是要避開,這些還是屬於甜度偏高的水果,低碳飲食可以酌量吃一點點。

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甜點的部分請減肥的人自己把持住吧!目光直接鎖定蛋糕類啦,店長還跟我說不要看他們不起眼,雖然看起來和一般吃到飽很像,但口感和做工可是差很多的。店長都這麼說了,當然都要拿啊! 當天共有四種口味的蛋糕,波士頓派、巧克力蛋糕、重乳酪蛋糕,以及香橙蛋糕。這些蛋糕做工真的出乎意料的好,尤其是巧克力蛋糕和重乳酪蛋糕實在讓我深深著迷,這巧克力蛋糕非常非常濃郁,而重乳酪蛋糕綿密如斯,我把住不住決定多拿一片。

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喜歡吃重口味的冰淇淋,卡比索冰淇淋真的非常推薦,當天吃到花生口味的,不僅是加入花生醬,冰淇淋內還有堅果,吃到就是一種幸福感油然而生。當然,沒把持住的下場就是要去運動啦! 

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明果頂級冰淇淋是很特別的東南亞風味冰淇淋,喜歡吃榴槤的人千萬別錯過黃金榴槤口味的冰淇淋,一打開明點冰淇淋的冰箱,整個濃郁撲鼻而來。另外我還很喜歡明果冰淇淋的芒果騷莎白玉荔枝口味,酸甜口感整個畫龍點睛,做為飯後句點再適合不過。

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餐廳資訊

  • 餐廳:蒙古紅
  • 地址:桃園市桃園區中山路546號
  • 營業:11:00–22:00
  • 價位:平日午餐550元、晚餐與假日635元(服務費:1成)
  • 限時:110分鐘

原文出處

桃園火鍋吃到飽 | 蒙古紅(中山店):不用沾醬香濃帶勁 還有安格斯牛和卡比索冰淇淋吃到飽

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