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據說中壢火車站前的中平商圈，很好逛很好買且有「桃園西門町」的別稱，雖住新北但有假中壢人之稱的我們，前一陣子開始把美食開發的觸角伸到這裡來。（因阿發介紹過不少在桃園市，特別是中壢區的美食，被許多網友與店攤家誤認我們就住在中壢...）
這回我要介紹的，雖不是充滿當地人回憶的人氣老字號店攤，卻是一家才開店短短一個月，就吸引到不少人好奇的目光，且一試就喜愛上的「磨豆傳奇（中壢店）」～
▲店前人潮
這家「磨豆傳奇（中壢店）」，
位在中壢火車站前中平商圈的建國路上，
雖才開店短短一個月，
我們經過時卻發現店前有不少人排隊～
讓人不免好奇，
它是賣什麼的?
有什麼特別之處呢?
▲店外觀
店攤上的〝磨豆傳奇〞字樣旁標註有〝現磨〞，
同時也寫著豆花、豆乳、綠豆沙。
▲竟有石磨?!
攤臺上有座正在轉動的石磨，
這可就少見又吸睛了～
▲現做石磨鐵板特濃綠豆沙，先將豆乳和綠豆泥打勻
我們造訪當天，
店家石磨鐵板的品項是特濃綠豆沙。
先把香濃的豆乳(濃稠的豆漿)和綠豆泥倒入果汁機，
打勻打細。
▲將打勻的豆乳和綠豆泥倒入石磨
▲石磨所磨出的特濃綠豆汁
▲石磨磨成的特濃綠豆汁，流入炒冰機後炒成冰沙
▲特濃綠豆沙，漸漸成型
沒想到特濃綠豆冰沙竟是炒出來的！
我們真是開眼界了！
老闆說石磨鐵板特濃綠豆沙本是夏季限定，
但當天的氣溫回暖，
才做綠豆沙；
若是天冷，
炒冰機就改成熱的，
變成〝石磨鐵板燒黑芝麻糊〞～
▲石磨鐵板炒特濃綠豆沙，影片
▲店家主打：特濃豆乳、石磨鐵板、心情飲系列
▲試吃（喝）杯
店家提供了燒黑芝麻糊和特濃綠豆沙，
供路人試吃。
▲磨豆傳奇（中壢店）其他產品
有：養生穀物、心情飲品、現磨濃醬、堅果酥糖...等類別。
▲菜單
選擇類別有：特濃豆乳、石磨鐵板、古早杏仁茶、濃湯心情飲、回味心情飲、精選心情飲、可可心情飲、養身心情飲、早茶心情飲。
▲我們的飲品，石磨鐵板特濃綠豆沙、燒黑芝麻糊、放鬆可可心情飲
由於「磨豆傳奇」只有外帶，
於是我們改帶到附近的中央公園品嘗，
有如享受野餐的下午茶悠閒時光，
更有Fu～
▲開心的母子倆，準備開動
▲石磨鐵板特濃綠豆沙，特寫
由於一般坊間的綠豆沙都是用果汁機打出，
冰沙的口感通常會稍微粗些，
「磨豆傳奇」則是先果汁機打好後再用石磨磨，
流出的綠豆汁最後用炒冰機炒成冰沙，
雖然費時費工，
但口感更是細綿滑順勻緻，
加上融入濃郁豆乳（濃稠的豆漿）的香醇，
和市面上的鮮奶綠豆沙，
又是不同且別有一番風味的好滋味～
對於有些會對鮮奶過敏，
但喜歡綠豆沙的朋友們，
不加鮮奶而是加入豆乳的特濃綠豆沙，
更是值得一試的好選擇。
▲燒黑芝麻糊
充滿黑芝麻糊的濃稠香醇，
卻不失滑順口感，
天冷喝上一口除了讓人滿嘴留韻，
對女性而言更是養生滋補、暖心暖胃，
還能有飽足感的絕佳選擇囉～
▲放鬆可可心情飲
心情飲有6大類別，
共20多種選擇。
天冷的時候，
兒子很喜歡喝熱可可，
加上一聽到店家說，
心情飲還會附上幾塊堅果酥糖，
老婆和兒子當然更想要點一杯來喝喝看囉～
▲心情飲，很特別的杯子
▲堅果酥糖與熱飲裝同杯，
很貼心的雙層設計心情杯。
＊阿發為了讓大家了解它是上下兩層設計，
所以把它分開來囉～
▲ 一口手工堅果酥糖，一口飲品
真是女生們一邊逛街，
同時又想邊吃零食和喝飲料的好選擇！
＊手工堅果酥糖帶有米香的口感與滋味，
吃起來很好吃涮嘴。
▲留影
你吃過或喝過石磨磨完再鐵板炒，
口感風味就是不一樣的特濃綠豆沙與燒黑芝麻糊嗎?!
你看過或用過很貼心的雙層設計，
還方便同時一口手工堅果酥糖一口飲品，
是女生們逛街時，
又想邊吃零食和喝飲料的最佳貼心好選擇〝心情杯〞嗎?!
你有多久沒來到中壢火車站前逛街?!
或是近期來逛中平商圈卻錯過了它?
它讓我們覺得，
真是一家很新奇又好喝，
不可錯過一試的人氣特色飲品店囉～
《號外：110年元旦3天連假，買一杯送一杯活動》
活動品項為：特濃豆乳紅豆湯、黑芝麻糊、杏仁茶，可任選搭配（本活動只限到店購買，外送無此優惠。活動詳情以店家公告為主。）
【營業時間】11：00～20：30
【地 址】桃園市中壢區建國路55-1號（位於中平商圈，離中壢火車站約230公尺）
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