最近寒流發威，冷到不像話。不過，也讓人想起，過年的腳步也近了...

說到過年，最重要的一件事，年夜飯該怎麼準備？現在職業婦女越來越多，平常上班也都累了，大過年的，還要麻煩她們在廚房忙進忙出，似乎有點說不過去。基於防疫考量，如果可以把餐廳的美食帶回家，熱騰騰的上桌享受，既可以慰勞辛苦的女性朋友們一整年的辛勞，全家人又可以吃到物超所值的餐廳美食，何樂而不為呢？

今天要來介紹我的口袋名單--漁人船釣海鮮餐廳，他們在2021年所推出的外帶年菜！

漁人船釣海鮮餐廳今年外帶年菜依舊貼心的有三種（10道菜、8道菜、6道菜），我們可以依照家庭成員人數來選擇，就不用擔心買了整套結果一整個禮拜都在吃年夜飯的窘境！

富貴迎春福滿盤，有過年一定要吃到的烏魚子，還有蒲燒鯛魚蛋捲跟鴨肉捲，再配上我愛的黑豆，爽口又開胃。年菜第一道就讓人吃的清爽開胃，黑豆也讓人嘴裡心裡都甜蜜蜜的。

浮光掠影海皇羹，這一道真的很有誠意！

看看羹裡面的用料，各樣的海鮮，蝦仁、花枝，還有白菜、香菇等等，一下子我就喝了兩碗！

豪皇蹄筋燴雙冬，這道菜一上桌，不由得讓人多看幾眼。光是那誘人的顏色，蹄筋林上湯汁，看起來就可以感受到它的Q彈。再加上筍子跟香菇，增加了風味，也帶來不同的口感。

百花紅玉鮮繡球，花枝球裡面包著魚漿跟小蝦仁，口感會彈牙呢，海菜的勾芡也更增添風味。

金碧輝煌蟲草雞，年菜怎麼可以沒有湯呢？這道雞湯是整隻雞跟蟲草下去燉的，光是舀起來聞到那香氣，就覺得整個人都補了起來

溫潤的口感，非常順口，可得小心燙，別太貪吃給燙口了！

歡慶豐收年年餘，年菜一定要有魚，討一個年年有餘的吉利。漁人船釣海鮮餐廳這次用的魚是石斑魚，絕對是有水準的青！自己有船的餐廳就是不一樣，魚夠新鮮，就不用太多調味，蒸最能表現出魚肉的鮮甜，咬一口鮮甜又嫩的魚肉，今年一定是豐收有餘！

春粽栗子燒嫩排，這道真是別出心裁！粽葉包裹著芋頭肋排，裡面還藏著小心機！原來在芋頭裡面，還有栗子！蒸到鬆軟的芋頭，跟口感有鬆仍有口感的栗子，兩種滋味在嘴裡交織，和諧也很有飽足感！肋排也蒸到軟了，很容易入口，甚至連筋也可以輕易的吃進肚子裡。

諸事圓滿香蹄膀，這也是一道必備的年菜。端上桌看到那漂亮的紅褐色，口水都快滴到桌上了！切開來看看，肥瘦的分佈，多麼吸引人，光這道菜，就可以多吃兩碗飯！墊底的筍乾可不是雞肋，滷倒入味，搭配著吃，或是直接連白飯一起吃都十分契合。

芙蓉出水醉鮮蝦，肥美的醉蝦，除了本身蝦子的甜味，再加上酒香，就像歌詞說的，胭脂馬遇到關老爺，那麼合！

繽紛美櫻蝦米糕，櫻花蝦米糕，象徵步步高升。蒸到熟度恰好的米糕，一直也是餐廳的招牌菜之一，吃起來不會太過與不及，本身的料就很多，加上鋪滿滿的櫻花蝦，可以讓人一口豪邁的整個吃下！

滿滿這麼一桌，2/11除夕當天早上開始製作，11點到下午4點就可以到餐廳領，回家不用再熱菜，直接上桌家人就可以一起享用熱騰騰又豐盛的年夜飯，超幸福的

現在餐廳特別回饋我們這些老顧客，一月底以前訂購外帶年菜，可享有以下優惠：

一、加購本土羊肉鍋，原價$600，活動期間內用只要半價$300！

二、白斬肥鵝原價$380，活動期間內用只要$190！

以上兩種優惠，訂購年菜時會給優惠券，使用期限可到3月底！（春節期間2/11~2/20除外無法使用優惠，請注意）

那鵝肉看起來好好吃喔，有朋友會問說，沒有訂年菜是不是就沒有優惠。

放心，貼心的店家說，2/7以前內用清燉羊肉鍋（定價$600），打卡按讚就送價值$380的招牌白斬肥鵝1/4隻喔！

還不快來

還有一個阿米超愛的私房菜，餐廳手工製作的筍糕！

一條只要$250（約一公斤），現在購買還有優惠，宅配10條免運費，自取的話買十送一喔！

還在等什麼？

餐廳資訊：

漁人船釣海鮮餐廳

粉絲頁： https://www.facebook.com/fisherman.fresh.seafood/

電話：04-23598578、04-24632166、0980-999341

營業時間：11：00

地址： 臺中市西屯區安和路2-5號（啟聰學校對面）

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Miyagi

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