新竹火鍋推薦、新竹美食、竹北美食推薦、新竹火鍋推薦
冬天就是要吃火鍋，而且不只要吃的暖呼呼，最好還要吃的甜蜜、吃的歡喜，吃的健康

有沒有吃過一種讓你印象很深，食材用料好，用餐環(huán)境又很舒適的火鍋店呢？
這次來到 新竹竹北 這間 上官火鍋 店，真的是在 靜 腦海中烙下很深的印記！不只是有幾款秘密湯頭令人驚艷，一艘 甜蜜海鮮痛風(fēng)船 (這根本不是船-是戰(zhàn)艦   ) 一上桌更讓大家目瞪口呆，咱們一行五個(gè)大人外加一位海鮮控小孩，吃的超級(jí)滿足，甚至快要吃不完。美味又新鮮的大海滋味，讓大家享受到一次很棒的火鍋聚餐時(shí)光。
 

對(duì)湯頭、海鮮及食材都相當(dāng)講究的 上官木桶火鍋 是源自於以高級(jí)食材涮涮鍋為名的 蘆洲正官，響叮噹的名號(hào)除了是因?yàn)橐允嘲布跋M(fèi)者健康為出發(fā)之外，湯頭全採用豬雞骨加蔬果及甘蔗添加柴魚風(fēng)味精心熬製而成，竹北店的肉品更強(qiáng)調(diào)供應(yīng)商為美福集團(tuán)的無合成肉品而來，在湯頭及肉品都相當(dāng)講究的局勢(shì)下。首創(chuàng)的大胃王肉盤及甜蜜痛風(fēng)船，更吸睛到全臺(tái)不少火鍋店相繼抄襲起來。但就目前為止，愛吃火鍋的版主 對(duì)上官火鍋的 海鮮痛風(fēng)鍋 還是最驚豔的   現(xiàn)在還有店內(nèi)消費(fèi)打卡評(píng)論，就送鮮甜大蛤蠣一份

【新竹上官木桶鍋-竹北店】海鮮、和牛、痛風(fēng)鍋
地   址：新竹縣竹北市勝利八街一段235
電   話：03-6688865
官   網(wǎng)：https://nicefood918.com/
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/zb20180918/
 

上官木桶鍋 以頂級(jí)海鮮及黑毛和牛..等食材做市場區(qū)隔，想要火鍋吃的有質(zhì)感，選上官準(zhǔn)沒錯(cuò)，上官外觀倒是不太像一般小火鍋的印象，反倒是挺像海鮮食材專賣店 
 

店家外頭張貼了清楚的用餐須知，用餐有限時(shí)，不過雖這樣寫，店家大多也會(huì)依現(xiàn)場人數(shù)及座位彈性調(diào)整，消費(fèi)方式可以刷卡唷！
 

站在外頭就看到幾隻活跳跳的龍蝦在漫遊，不過因?yàn)橥忸^太亮了，龍蝦會(huì)怕怕～都躲到角落去了
 

今日跟幾個(gè)朋友一同聚餐，寬敞的座位讓大家同桌也不會(huì)感到太擠，說真的，吃火鍋其實(shí)很怕桌面太小，畢竟通常裝食材的肉盤及蔬菜盤都超級(jí)大，東西一盤盤上都覺得好擠沒地方放，吃的好忙的感覺！看到這張舒適的座位及整面落地窗，在這樣的氛圍下用餐，心情不自覺也好了起來。
 

上官木桶鍋 共有兩層樓，用餐環(huán)境很寬敞，讓大家都能保有很舒適的氛圍吃飯，不像有些小火鍋店，為了創(chuàng)造更多的桌位，座位擠到不行，走道也窄到不行，人聲鼎沸，有時(shí)想跟朋友聊天還要放大音量用吼的，整間店喧鬧吵雜，空氣也顯得有點(diǎn)遭，然後吃個(gè)飯一直有人在旁邊走來走去的感覺，真的會(huì)讓心情變的很阿雜！這部份上官木桶鍋就很加分！讓吃火鍋也顯得優(yōu)雅多了！
 

新竹上官木桶鍋竹北店 座位數(shù)不少，二樓也有超多的座位，從二人到六人大桌都很好分配，是很適合團(tuán)體聚餐的空間，聽說有不少竹北科技公司會(huì)在這邊舉辦尾牙或是慶功宴。
 

環(huán)境非常乾淨(jìng)、新穎，會(huì)以為是新開的火鍋店，不過竹北店在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)開幾年有了！表示店家也很顧及衛(wèi)生環(huán)境，寬敞的空間讓用餐感到非常舒服。
 

旁邊還有貼心準(zhǔn)備放包包外套的置物小箱。

上官木桶鍋-竹北店 Manu菜單

一翻開就詳細(xì)說明了上官對(duì)於湯頭及食材的用心及特色，咱們一群海鮮控直接點(diǎn)多人套餐是最劃算的！六人聚餐本想說是不是要4-8人痛風(fēng)鍋，不過還好，甜蜜痛風(fēng)鍋 的海鮮就很夠我們吃！份量真的很大！開兩鍋共可以選四種湯頭，通常版主都會(huì)留一鍋煮蔬菜，肉品及海鮮這類高普林及熱量的食材，就會(huì)獨(dú)立一鍋煮，一方面可以吃到食材的原味，另方面要喝的湯頭在蔬菜的滾煮下，也可以喝得更加健康囉！
 

菜單完整介紹 上官火鍋的價(jià)位，一般原湯鍋跟外頭小火鍋大約兩百多的價(jià)位沒有差很多，但品質(zhì)上卻更有保障，也有相對(duì)高檔一點(diǎn)肉品及食材組合，所以不管是肉狂還是海鮮控，都有很適當(dāng)?shù)倪x擇唷！
 

選鍋時(shí)間到，除了原味高湯之外，總共還有10種特殊鍋底可供選擇，天啊!!!我的選擇障礙又出現(xiàn)了~~哈哈~不過鴛鴦是一定要有的，也就是原味湯頭及麻辣鍋底，特別的一個(gè)綠魔鬼麻辣湯特別吸引了我~ (就他了~) 為了均衡飲食，另外兩鍋我們選了蕃茄湯底及南瓜湯底，女生的愛!!!
 

等待的同時(shí)環(huán)顧四周，每天的現(xiàn)撈食材及特價(jià)推薦商品都有特別寫在菜口處
 

另外一提，上官火鍋的廁所非常有工業(yè)風(fēng)~~好好看的洗手臺(tái)
 

必點(diǎn)小物火鍋料! 手工豆腐皮看起來很不錯(cuò)，還有愛吃餃子或有小朋友的話，餃子三兄弟是不錯(cuò)的選擇~
 

剛說到 上官木桶鍋 在食材的選用上不僅用心，也有高檔肉品可供選擇，日本和牛及奧汀牛都可以吃的到，讓人頓時(shí)間好想念日本吃和牛的時(shí)光
 

冰箱就可以看到日本和牛的原塊囉!! 喜歡和牛的人可以來上官大一飽口福！
 

上官木桶鍋 醬料/飲料區(qū)

飲料有提供開水、烏梅汁、跟綠茶！

烏梅汁還不錯(cuò)，酸甜酸甜冰冰的艇開胃，但不會(huì)到很甜，剛剛好

醬料部分辣椒還有分，喜歡什麼自己加

但吃火鍋很少沾醬的版主，基本上是不會(huì)做醬料上的搭配，不過特製沙茶挺吸引人，就沾來試試
 

酒水部分冰箱有提供一些日本清酒及梅酒~

汽水及啤酒也當(dāng)然不能少，和朋友聚餐吃火鍋，免不了想來點(diǎn)Beer清爽一下
<< 警語：未滿18歲不得飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒 >>
 

上鍋上菜囉~~~真的是太期待~太餓了~
首先上的鍋是蕃茄湯頭及南瓜湯頭的雙拼鍋，而菜盤真的是木桶裝來~看來這是上官木桶鍋的由來囉~
 

一紅一黃的湯底，湯底的番茄及南瓜是用新鮮水果打成醬後冷凍起來，在結(jié)合高湯的完美搭配~
 

蕃茄鍋中還有一大顆的蕃茄在裏頭一同熬煮！ 滿滿的茄紅素讓吃火鍋也吃的養(yǎng)身健康呀
 

另一鍋雙拼鴛鴦鍋也上桌囉！原味高湯＆綠魔鬼麻辣鍋～　
 

第一次看到綠色的麻辣鍋，實(shí)在太特別了～看起來好像沒有什麼紅紅的辣感，
但其實(shí)這湯頭真的是太絕了～～不只夠味～～還超級(jí)好喝～～是相非常推薦的湯頭口味～
 

菜(桶)部分的配料種類大多以新鮮食材的原型為主
 

將蔬菜部分放到蕃茄湯及南瓜湯湯頭中煮，超級(jí)營養(yǎng)又能大口喝湯，這樣喝熱湯比較沒有負(fù)擔(dān)，相當(dāng)夠味好喝
 

南瓜湯頭煮出來的高麗菜十分好吃！南瓜香氣加上高麗菜本身的脆爽及甜味，非常搭、非常好吃
 

甜蜜痛風(fēng)鍋的內(nèi)容物，有兩盆菜桶及一大艘海鮮船
附餐部分有白飯/冬粉/關(guān)廟麵/刀削麵/王子面/烏龍麵 可以選
 

看到這艘海鮮船，真的是眼睛都亮了~這根本不是船，是艦艇了吧~@@
 

裡面包含了一隻大龍蝦，以及天使紅蝦、野生草蝦、香蕉蝦、花蝦、小草蝦、汶萊藍(lán)蝦六七款共逼近40多隻蝦，一次能吃到那多種蝦，真的是太「蝦」了！
 

還有新鮮大蛤犡跟大干貝！

痛風(fēng)船的霸氣出場，真的是讓人難以掌握，而且超級(jí)重。
 

光船身就有版主約三～五顆頭的大小，龍蝦也豪氣地給的相當(dāng)大隻。是不怕吃的店家無誤！
 

雙拼肉盤的部分是雪花牛及安格斯牛小排，切的是有厚度的唷！

安格斯牛小排的的油花分布真是漂亮～而且真的好好吃

好的牛肉部分一定要顧好～不然煮老了都覺得好可惜，原塊肉切下來的牛肉 靜 喜歡吃大約五六分熟帶點(diǎn)粉粉的熟度，口感非常好，軟嫩又有牛肉的香甜，不沾醬就很好吃。
 

為了吃到不一樣的肉盤，所以剛剛的雙拼之外，大家還點(diǎn)了霜降牛及松阪豬，霜降牛的油花又更細(xì)緻了
 

好像長長的舌頭，切的好大一片，真的是超級(jí)好吃的牛肉部位呀!!!
 

而這稱為豬肉上等部位的松阪豬，也是 靜 心中最愛吃的豬肉部位，不論是火鍋還是燒肉，松阪豬都是排行前幾名的佳餚菜色，肉質(zhì)一點(diǎn)也不柴，口感彈嫩搭配辣鍋煮，超級(jí)絕配！正點(diǎn)！
 

吃的爽快的同時(shí)，與三五好友聊天並搭配日本啤酒，此時(shí)真的感到相當(dāng)?shù)男腋?
 

另外上官火鍋所選用的雞蛋是有機(jī)認(rèn)證的土雞蛋，最愛吃火鍋時(shí)煮這種半熟蛋～蛋黃液一點(diǎn)腥味也沒有！滿滿的蛋黃香氣～好好吃～如果搭載白米飯上～更是滑潤好滋味！
 

而海鮮控的孩子也相當(dāng)?shù)拈_心，整船海鮮在眼前~吃飯變得相當(dāng)?shù)目煲埠芄詞
 

龍蝦下鍋~~光一個(gè)龍蝦頭就幾乎佔(zhàn)滿了整個(gè)鍋的空間~
 

店家也有貼心的提供專門吃蝦蟹的器具，方便大家挖蝦肉唷!
 

連蝦頭都有如此滿滿滿滿的龍蝦肉，吃的超級(jí)過癮，尤其新鮮的龍蝦肉吃起來就是特別的鮮甜Q彈，想想外頭一條大龍蝦的價(jià)格勢(shì)必也要破千，這樣可供六人人吃的海鮮船，真的很劃算。
 

每隻蝦都相當(dāng)?shù)娘枬M大隻又扎實(shí)，而且就算煮了，也不會(huì)縮唷!!! 今天吃蝦真的吃的超級(jí)過癮~~
 

蛤犡也是新鮮湯汁飽滿，海鮮有沒有新鮮，真的馬上就得知其二
 

干貝的新鮮度也相當(dāng)不錯(cuò)，不會(huì)吃起來散散的沒有嚼勁，反而是又大又扎實(shí)的，鮮甜Q彈！好想再加點(diǎn)來幾顆～
 

在經(jīng)過一行六個(gè)海鮮控約一個(gè)半小時(shí)的洗禮之下，這艘海鮮船終於被掃空了，此時(shí)大家也無敵滿足～然後拜託～這幾天不要再讓我吃蝦了～
 

吃飽喝足，上官的附餐還有提供明治冰淇淋唷！又讓人想到日本了～　有相當(dāng)多種的口味可以選擇

當(dāng)天選了巧克力雪糕及奶油巧酥口味，巧克力外頭有上一層脆皮～一口咬下跟內(nèi)餡雪糕搭配，算是經(jīng)典不敗的口味
 

喜歡有餅乾口感的就可以選巧酥~就是ORIO的味道唷！是愛吃甜的夥伴首選～
 

喜歡今天的火鍋料理嗎？上官的食材都可以透過生鮮小市集直接採購
這真的太方便太棒了～先在慢慢的變冷，真的很想在家吃火鍋，就可以點(diǎn)上官的食材，不論是在家聚餐還是個(gè)人獨(dú)享，都可以分批在家自己煮來吃囉！
 

不知大家有沒有這樣的感覺，一日三餐，大多數(shù)工作忙碌的時(shí)候，對(duì)吃幾乎是只要能吃飽就好，且以現(xiàn)在的物價(jià)來看，一餐吃下來也大約要一兩百塊，但對(duì)自己吃了什麼的記憶點(diǎn)很低，甚至並不太在意及重視當(dāng)下的均衡或是食材的新鮮度。也因此每到假日放鬆時(shí)，靜 就會(huì)想要好好犒賞自己，讓吃飯不只是餵飽肚子那樣而已，而是增加了更多的幸福感，這或許就是不少人喜歡在美食當(dāng)中追求小確幸的感覺，因?yàn)檫@讓平凡生活變得有一些微的不，且從中給予心靈上的豐富及愉悅。這次與朋友來到竹北聚會(huì)，確實(shí)有這樣的小確幸感覺唷！

【新竹上官木桶鍋-竹北店】海鮮、和牛、痛風(fēng)鍋
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