說到內湖美食餐廳有哪間可推薦，【漫時生活】可能是不少人口袋名單中的一枚
舒適輕悠的環境，搭配多元美味餐點，讓不只是 個人慢活、情侶約會、親子用餐、好友聚會
甚至是職場會議、手作教學、看球賽 ... 都相當適合！！ 重點~~用餐時間不限時的唷！
【漫時生活】不只是一間義式餐館，還提供空間租借及包場服務！是在大臺北地區少見的複合式餐廳
餐點部份以比較養生輕食為走向，吃起來沒那麼大負擔！咖啡及義式披薩是特色賣點。
餐點從沙拉前菜、點心炸物到主餐、甜點、飲料 相當多元，光點餐就煞費一番心思
不過也好在餐點部分多為分食，所以一群朋友來可以一起分享，同時吃到不同的料理 
【漫時生活】店家資訊
店家地址： 臺北市內湖區一段372號
預約電話：(02)26580370
營業時間： AM10:00-PM9:00
臉書粉團： https://m.facebook.com/l.time372/
【漫時生活】位在忙碌的內湖科學園區地段，餐廳臨近 捷運港墘站
若要自行開車也很方便，一旁就有個收費停車場，地理位置來看相當便捷
霸氣的外觀 讓人意識到這間餐廳未免也太大了吧！
外頭打造的很有質感，看的出來店家有用心在照顧環境
小花叢裡的花花草草開的茂盛，多了點都市中的舒適感。
走入店內，有點深不見底的餐飲空間，真的好大～空氣中瀰漫著股淡淡的咖啡香
整間餐廳也因應不同族群劃分出不同的空間位子！
一進來就能看到開放式的披薩製做區，同時也呈現出店家對衛生的講究。
剛有提到 漫時生活的披薩是特色餐點之一
原因在於漫時披薩 堅持使用義大利百年老廠italmill藍光麵粉，這物料的單價可是非常高
但為了品質及口感，店家也是不惜成本來滿足饕客味蕾。
利用最單純的原料，經過數道繁複程序及長時間的低溫發酵，透過手拍餅皮融合完美比例的發酵氣體，
經高溫快速烘烤，呈現出虎斑的紋路、焦香的層次，外層酥脆內軟Q，是經典義式PIZZA最誘人之處。
看師傅專業的桿壓及搓揉著餅皮，等等一定要好好品嚐看看~
因為披薩的好吃與否除了上頭的料醬及起司之外，餅皮很是關鍵！
一轉頭就看到 漫時披薩的靈魂－italmill藍光麵粉，同時周邊也發現許多復古元素
讓用餐時，也能到處看看這充滿工業風藝術的軟裝
一旁擺放相當多書籍，讓喜愛閱讀的文青風朋友可以輕鬆取閱
再往內部走，一個超大的螢幕吸引了我的目光，還在直播棒球耶
怎麼會讓人想到很適合做運動酒吧的感覺呢~
對喜歡看球賽的朋友來說，相約來【漫時生活】邊用餐邊看球，真是挺適合的
兩年後的世足賽應該是個不錯的地方選擇
【漫時生活】室內空間真的很大，用餐桌數也很多，即便如此，座位間也不會過於傭擠
讓消費者有較為舒服的慢活空間，同時也分為很多區塊讓合適的族群有更恰當的用餐環境
場域分區上有一般式的餐廳座位，咖啡廳式的沙發區、團體聚餐的長桌區及適合個人或小情侶高腳區
這整片面向玻璃的位子很吸引我的目光，看著外頭人來人往，裡頭卻享受著靜覓時光
不論是靜靜的想著事情，或是品味著餐點，此刻看著外頭車水馬龍 與自己獨處，倒也是另一番享受。
而今日咱們一群快十位的朋友聚餐，這樣的長桌就相當適合我們
前面先簡單介紹環境~與朋友們先入座點餐，等等末段再帶大家看包場及會議室出租的空間~
【漫時生活】菜單
分為Pizza 、沙拉、主餐(套餐)、炸物及烤物，點主餐可升級自由配，這樣比單點薯條、咖啡還優惠些
Pizza 都是12吋，口味相當多，這讓有選擇障礙的人可苦腦了
但不怕，它有雙拼唷~人數若不多，又想吃多種口味，雙拼是一個不錯的選擇唷！
點好餐，餐具及水杯請自行取用
放在高溫殺菌機裡，在這現在更該講究衛生的時刻，是非常必須的～
開水的部分也是自取，可以整瓶拿唷！ 沒水了再自己裝瓶即可～
店家採用的是３Ｍ的生飲淨水器，一旁有洗手臺可以洗手或是沖一下瓶子～十分方便～
同時漫時也準備了非常多的小孩餐具，五顏六色的讓孩子們自己挑～～～
不久，餐點很快的就上桌囉！
這次跟朋友聚餐，一行七八個人點了兩個披薩，加上主餐及沙拉..等 應該是還挺剛好的
披薩烤的非常的快，竟是第一道就上來，香味撲鼻，還聞得到淡淡的麵粉香，整個都餓起來了～
【義式臘腸總匯Pizza】
上頭有厚薄適中的美式臘腸、黑橄欖、油漬菜、紫洋蔥、再搭上番茄紅醬及莫札瑞拉起司
是相當經典的Pizza口味
現場手桿的餅皮，烘烤後周圍會隆起略厚、中間比較平坦，很喜歡披薩的餅皮是帶有點焦香的薄脆感
漫時生活的披薩就有點類似那樣的感覺，但再偏厚一些些，所以吃到邊邊時還能吃到餅皮的Q軟感
餅皮的香氣十足，很好吃，烤的很洽當，不會有吃到後來，餅邊有如吐司邊被放一邊的狀況 XD
最愛吃那澎起來焦掉的地方，原以為上頭的醬看起來有點像黑醋栗醬，但吃起來挺濃郁的鹹甜鹹甜
又有點像ˋ美式烤肉醬，搭著吃挺對味的，鹹甜之間還能吃到香濃起司的牽絲口感，相當有層次
臘腸部份烤的還不錯，不會太乾太硬。味道也沒有被紅醬蓋過，反而愈嚼愈香~~
莫札瑞拉起司真的是披薩好朋友，如果想要加雙倍起司的話，可以跟店家說唷，牽絲應該會相當的長
【BBQ甜椒牛肉Pizza】
是加有蒜油、黑橄欖、紫洋蔥、莫札瑞拉起司，BBQ牛肉及烤甜椒
這款PIZZA就讓我比較意外些， 以為會是以甜椒為主導，但反而甜椒不顯眼
還好~不然甜椒味肯定會搶了味道，而起司看起來特別厚，且牛肉配起司就是搭丫!!
餅皮一樣焦脆中帶有點Q彈，上頭的紫洋蔥很新鮮，水分跟爽脆度提升了整體Pizza的口感
特別一提，這款BBQ牛肉披薩上的黑橄欖意外成了顯眼目光，撒的非常的霸氣 XDD
其實黑橄欖的味道可能不是每個人都喜歡，卻常作為披薩及潛艇堡中的配料
但可別小看它，黑橄欖 可是在點綴配角族中 有 -黑金珍寶-之稱
因為黑橄欖含有豐富的鈣質及維生素C 營養相當豐富
其中維生素C的含量是蘋果的10倍之多，含鈣量也很充足，而且容易被人體吸收。
下次看到黑橄欖可別再把它挑掉，可以細細品嘗一下它的特殊氣味及口感唷!
小點心 薯條 上桌，大朋友、小朋友的最愛，有點介於一般薯條及美式脆薯之間，
胡椒鹽灑的剛剛好，不會太鹹，炸的也不會太油，還能吃到軟嫩內餡的馬鈴薯泥！一下就被掃空～
一行人點的飲料就是夠有畫面，業者還幫我們一起上，哈哈哈
我自己喝的是沁涼氣泡飲，就是最美的綠色那杯，是用蜂蜜天然果醋+檸檬及薄荷，超好喝
搭上冰涼的氣泡感，夏天來一杯最解暑了！
冷飲從左分別是－美式冰咖啡、法雷諾舞曲紅茶、義式巧克力鮮奶、柚香金萱茶、沁涼氣泡飲、鮮奶茶
熱飲部分為－舒壓淨茶、玫瑰紅棗茶
冰咖啡的夥伴表示 咖啡還蠻好喝的 雖說是美式 但並不苦，帶有點芳醇的質感
柚香金萱茶 有淡淡的香氣，但柚香感沒有很重，就是淡茶 喜歡喝無糖茶的人應該會喜歡
舒壓淨茶，帶有點淡淡的薰衣草及洋甘菊的味道，熱熱的喝下第一口，感覺都解壓了～～
有養顏美容、滋補強身的玫瑰紅棗茶，特別適合女生來喝
茶的基底是金盞花及博士茶，也因為是用茶包沖泡，帶有點琥珀色的輕透感，沒有太多的雜質，
倒出來也不會有太可怕的玫瑰香味，反而是一股清淡的紅棗香味，聞起來很舒服
在環保議題的推廣下，漫時生活的吸管式是玻璃吸管，還好不是紙吸管，不然我可能直接豪飲了
紙吸管真的喝到後來都軟爛掉~大大影響喝飲料的感覺~挺可怕的~
緊接著 沙拉上來囉!! 【低脂雞胸溫沙拉】
滿滿的新鮮蔬菜加上舒肥雞胸肉，這根本太適合在健身後或減肥時的晚餐
光蔬菜就有七八樣，三色椒、玉米筍、香菇、花椰菜、小番茄、萵苣、蘿美、紅葉生菜、秋葵
竟然還有秋葵耶!! 這對腸胃超好的健康好夥伴!! 滿滿的蔬菜看起來都覺得自己健康起來了
而且吃起來都很新鮮也很清脆，對蔬菜無極限的我，覺得不加醬吃，是最養生好吃的了!
舒肥雞胸肉，近年來相當熱門的食物，對於健身及在瘦身控制飲食的人來說應該不陌生
漫時生活 的舒肥雞胸肉吃起來一點也不柴，搭一點胡椒鹽吃就很不錯，也不會有很可怕的“雞肉”味
而且舒肥雞肉雖然大多都是雞胸肉，但吃起來真的比一般雞胸肉還嫩唷！
其實舒肥法是來自於法國，一種以真空低溫長時間的方式來進行烹煮，
法國說法為 Cuisine sous vide ，臺灣又被稱為舒肥法（為Sous vide的音譯）
據說如此可帶出食物的原味，同時不破壞像肉類本身蛋白質或胺基酸等營養素
每道沙拉都可以搭配一種醬，雞肉沙拉選的是和風醬，一點酸甜酸甜增添了種夏日風味！
【佛卡夏雞肉三明治】
佛卡夏-義大利 原文為 Forcaccia 源自於拉丁語 Focue ，意思是在火爐上烤的東西
是義大利相當熱門的小吃，有如臺灣的蔥油餅般熱門。
在臺灣看佛卡夏會有種漢堡的做法，但其實佛卡夏的麵包跟一般麵包並不相同，其更為低糖、低油
特別的是，在製作佛卡夏時，會將揉完的麵團壓的有點扁扁的，還要在上面戳幾個小洞
那是要讓酵母好在受熱膨脹後有出氣孔，吃起來會更軟Ｑ好吃。
漫時生活 的佛卡夏，一旁搭配了蔬菜、薯條及香腸，分量不算小 對一個女生來說 可以吃的挺飽的
且相當適合當作假日的Brunch早午餐來享用。
這小香腸看起來就挺好吃的，炸的不會很乾扁，也不是用那種小熱狗或是很廉價的那種迷你腸來點綴
對於配菜的搭配 漫時生活算是挺用心的!!
一手很好掌握的佛卡夏，夾著蔬菜、番茄、起司及嫩雞肉，雞肉煎烤的很香，油汁香氣逼人，好吃！
麵包很鬆軟，不是法國麵包那種硬的唷！
【義式海鮮溫沙拉】
woow!! 滿滿的海鮮我的愛呀!!!! 尤其是條超可愛的胖胖小卷，看起來就好肥好新鮮!!
除了剛剛點名到的 ，三色椒、玉米筍、香菇、花椰菜、小番茄、萵苣、蘿美、紅葉生菜、秋葵
海鮮包含了蝦、蟹肉、小卷
而且所有的蔬菜及海鮮都沒有過多的調味，都是食材本身的原味唷!! 這道海鮮沙拉我超喜歡的~
重點是，這個小卷真是好好吃呀!! 真是太Q彈太新鮮ˋ了!!
【義式鹽烤菇】
一上桌的鹽烤杏鮑菇，頓時有種好乾脆的擺盤法 哈哈哈
可能前面幾道都太豐盛，所以顯得這道小點心的表現非常直接
不過這可能也是-漫時精神-想表現出食物最原始單純的樣子
烤杏鮑菇真的是愛慘了，超級Juice 飽水，只用一點黑胡椒及鹽巴調味，帶出香菇天然的野鮮味
香菇口感超Q超彈，而且杏鮑菇的營養價值也是超級高，有素食界的“肉”之稱
富有高含量的蛋白質及多種氨基酸，對腸胃消化、膽固醇、抗氧化或有心血管有很好的幫助
據說對免疫力也很好唷，真的會忍不住會一口接一口!
【香烤雞翅】
人見人愛的烤雞翅，超級香的
一份共有八隻，蔬菜及檸檬來點綴，加點檸檬更好吃 (本人最愛吃法)
外皮烤的很美，油亮油亮的外皮包覆著緊實的雞肉，皮不會太乾，咬一口下去雞汁滿滿噴發，
肉很嫩，雞汁超香，連骨頭都想要 簌 乾淨！XD
香嫩到連孩子都嗑起骨頭來了～～
緊接著，主餐上桌囉！ 哈哈~吃了那麼多，其實主餐現在才正要開始
漫時生活 的主餐共有六款，主要分為雞肉類及海鮮類，每份主餐都可以選看是要紫米飯或是麵包來做搭配！這次我們也點了三款比較不一樣的餐點來一起分享，附餐的紫米飯及麵包都可以另外加30元單點唷！
【蒜香烤小卷餐】搭配蒜香麵包
忍不住要來點掌聲~~~~~幸好咱有點了到這份小卷套餐
因為剛剛的海鮮沙拉小卷完全吃不夠呀! 這小卷真的很好吃超Q、超彈、超新鮮
能吃的到滿滿的海味，口感也非常的好，分切後一下就被分食吃光光!
主餐配法國麵包的話是三個，我們多加點了兩份，共六塊
很奇妙的是，外觀看起來很像牛排館的蒜味麵包，結果是青醬耶!
吃起來有九層塔味，麵包外頭烤的酥酥，裏頭相當軟嫩，很適合做小點心
【深海鱈魚排】搭配紫米飯
香嫩的鱈魚套餐，一旁的配菜也是種類多多，可以吃的均衡又營養
漫時還有另一款是鮭魚套餐，有機會也可以吃吃看！
超大塊的香煎鱈魚，肉質部分很細很嫩，滿滿的魚油是鱈魚的魅力呀！
外皮煎的恰恰，看起來就超吸引我，最後當然魚皮我都不放過～
【墨西哥香辣雞腿排餐】搭配紫米飯
愛吃肉的朋友們，應該一眼都會想點這道雞腿排餐，剛有提到，漫時的主餐分為雞肉及海鮮，
光雞肉就分三種，分別為炸雞塊、迷迭香雞腿排及這道墨西哥香辣雞腿排
旁邊的配菜大多都一樣，多樣蔬食可以均衡飲食及口感。
這隻雞腿排看起來真的有夠大，酥脆的外皮讓人口水都快流下來。
肉質很嫩，也很多汁，忍不住都想配起啤酒來了，雖然說是墨西哥辣味，但並不會很辣的唷！
餐點大多都以健康為取向的 漫時生佸，所提供的飯僅有被譽為 米中極品的-紫米飯
紫米飯富含蛋白質、高纖維及抗氧化的花青素，向來都是養身或是減重族替代米飯的飯種之一
是屬於低GI食物的一員，膳食纖維含量更是精白米的8倍。吃起來相當養身
紫米飯因為很少吃，所以無從比較味道，只覺得米飯的口感還不錯，不會軟爛或是太硬
味道就淡淡的米飯香，看外表原本已為會不會有紅豆味，XD 當然沒有啦! 就是米飯的味道唷!
紫米飯的Q香，意外的讓小孩嘴巴停不了，原以為小孩子會抗拒，結果還是吃光光！
滿桌盛裝的食物很快的被大家一掃而空，雖說是～漫時（慢食）
但在一群人邊聊天邊分享的狀況下，也是吃得相當迅速的
主餐完食，該是來點甜點為今日的聚餐畫下句點，一說到甜點小孩也開心起來～
挑選甜點的同時，眼睛不自覺喵到竟然有義大利啤酒耶！！可惡～～一開始竟然沒看到
不然應該可以來品嘗看看！(酒鬼無誤～XD)
前面有提到 漫時生活 的咖啡是店家的明星商品，這邊也稍微介紹一下
漫時咖啡 是選用自家烘培莊園等級生豆，從選豆到烘豆，全程由自家烘培廠完成～
手沖單品咖啡是漫時的招牌推薦，每一種豆子都有獨特的香氣與特色
因此會看到不少客人，選好一個舒適的位子，點上一杯手作咖啡，享受迷人的咖啡時光~
手作的冰滴咖啡也有瓶裝，方便客人外帶！
【威士忌國王】
這是款適合成人的甜點，小孩子可別吃
黑到發亮的威士忌蛋糕主體並不是海綿體也不是幕斯，而是有點像很凍的冰淇淋感覺
是用很純的黑巧克力搭配少許的威士忌做成，巧克力很純，所以吃起來會帶有點苦苦地
非常地濃郁，威士忌的味道不重，但後味會散發些微的威士忌香氣，是款非常成人的甜點！
【焦糖生乳捲】
這款生乳捲會讓我想到北海道生奶油捲，一旁還有藍莓搭配著
一起入口加上藍莓的酸甜，應該也別有風味
海綿蛋糕的部分很鬆軟滑口，本身因為不太吃奶油，但還是忍不住想試試看
疑～奶油很順耶！！一點也不會很膩口ˇ的感覺唷！還不錯～
【巧克力布朗尼】
這應該是小孩子ˋ的最愛了，上頭還有一球香草冰淇淋
外頭附上一層糖霜的巧克力布朗尼，跟海綿蛋糕比起來，口感就扎實了點，已經有點快接近餅乾的感覺
雖然撒上了糖霜，但漫時的布朗尼並不會很甜，覺得很適合搭上熱咖啡一起享用
不過在孩子的眼裡，布朗尼只有先在一旁的份，畢竟冰淇淋融化的比較快，要先吃才行嘛！XD
漫時生活 用完餐要記得自行收到回收櫃上唷!
接下來在跟大家補充一些關於 漫時生活 的空間環境及包場租借的會議室
一開始就有提到，漫時生活的空間相當大，也因此有提供場地租借、會議室、見面會或是手作活動
如果是包整場的話，大約可容納約100個人
另外還有提供8-30人的會議商務空間
商務空間同時有提供投影設備、麥克風及移動式白板
大教室的部分也可容納24人左右，很適合辦課程講座! 基本的會議設備都因應俱全!
洗手間的部分也相當乾淨明亮，還有無障礙廁所唷!
對在大臺北來說能找到如此複合式的餐廳實在不多見，在優雅的環境中享受包場的樂趣或會議
同時ˋ又能同時品嘗到手作咖啡、披薩等精緻又養身的餐點，值得推薦
卸下忙碌及緊湊的日常步調，生活有時就該慢活些。不論是與自己獨處還是與朋友輕鬆相聚
漫時生活 實則一間相當適合的餐廳！
【漫食生活 】內湖早午餐、咖啡店、義式餐館
店家地址： 臺北市內湖區一段372號
預約電話：(02)26580370
營業時間： AM10:00-PM9:00
臉書粉團： https://m.facebook.com/l.time372/
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