日本最大連鎖韓食餐廳首度登臺(tái)，南港站最新人氣排隊(duì)美食！

超推！最鮮甜海鮮嫩豆腐湯、香氣迷人石鍋拌飯，還可加購(gòu)99元多款韓國(guó)小菜吃到飽。

*本店菜單價(jià)位請(qǐng)看:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/556511222

*臺(tái)北捷運(yùn)玩樂(lè)懶人包:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/467332208

SAIKABO是日本最大的連鎖韓式料理，如今正式襲捲來(lái)臺(tái)！

主打正宗韓式料理，平日午餐時(shí)段+99元即可享吃到飽的韓式家常配菜Buffet，

晚餐套餐則是本身就含韓式家常配菜吃到飽，

調(diào)味料、辣椒粉均採(cǎi)用韓國(guó)進(jìn)口，秉持和當(dāng)?shù)匾粯拥奈兜溃?/span>

除了辣的料理外，其餘均無(wú)加入糖及鹽調(diào)味，

提供美味又無(wú)負(fù)擔(dān)的料理，

但桌上會(huì)提供鹽巴及胡椒粉，可依個(gè)人口味自行調(diào)味，

每到用餐時(shí)間總是人潮滿滿，不早點(diǎn)來(lái)就要排隊(duì)，

這天一吃，超愛(ài)海鮮嫩豆腐湯！蔘雞湯也很好吃，

而無(wú)限享用的韓國(guó)小菜也不馬虎，辣炒年糕真是美味啊，

還有啊！一定要吃吃看泡菜，

SAIKABO的泡菜曾被韓國(guó)大使選為送給日本天皇的韓國(guó)美食代表，

所以囉，是不是一定要吃吃看！

首先幫大家整理五個(gè)SAIKABO的重點(diǎn)特色：

1.蔘雞湯：

嚴(yán)選45天鮮嫩小春雞，搭配韓國(guó)進(jìn)口食材熬製而成，

沒(méi)有另外加鹽，湯頭清爽順口，

沒(méi)有過(guò)多的中藥味，肉質(zhì)鮮嫩一撥即開(kāi)，

米飯也相當(dāng)軟且入味，還有紅棗提味的香甜，整體非常好喝！

2.水冷麵：

湯底選用十多種蔬果熬製三天，費(fèi)工又費(fèi)時(shí)，

湯頭非常鮮甜特別，蕎麥麵很軟Q，

搭配專門醬料風(fēng)味更上一層樓！

3.海鮮嫩豆腐湯：

湯底除了以十多種蔬果熬製加上海鮮本身帶的鮮甜，

加上獨(dú)家秘製的辣醬，將風(fēng)味帶出更高的境界，

裏頭滿滿的料皆入味，鮮甜微辣的香氣讓人上癮！

4.韓式家常配菜：

*韓式泡菜：

使用韓國(guó)進(jìn)口辣椒醬、鹽、糖製作，

還原韓國(guó)道地口感滋味，吃起來(lái)香辣而不刺激

*韓式蔥煎餅:

外酥內(nèi)Q的口感，充滿蔥香氣，還吃得到花枝，

沾醬更是美味加分，CP值超高，是除了泡菜外的第二首選，一天賣掉15斤不是問(wèn)題！

5.健康調(diào)味：

盡量提供食材原味，除了帶辣的料理，菜色大都沒(méi)有再加鹽調(diào)味，

而鍋物、辣醬等秘製醬料也多是以蔬果、藥膳及天然食材自製

加上更方便的是，

從捷運(yùn)南港站1A出口直走左轉(zhuǎn)步行約20秒就到了!

在Global Mall環(huán)球南港車站的B1就可以找到SAIKABO，

店內(nèi)有著古樸的色系及古色古香的座位，

再揉合現(xiàn)代感的精緻，用餐環(huán)境相當(dāng)舒適雅致，

沙發(fā)式的座位坐起來(lái)蠻舒服，

而在餐廳中間可以看到小菜自助吧，

這裡供應(yīng)各式自製的韓國(guó)家常菜

SAIKABO主打道地的韓國(guó)料理，原先我有點(diǎn)納悶，

奇怪，不是日本最大的連鎖韓式餐廳嗎？怎麼又說(shuō)正宗韓食呢？

研究後才發(fā)現(xiàn)，啊，原來(lái)創(chuàng)始人柳女士是韓國(guó)人，

傳承祖母跟媽媽的手藝，後來(lái)到了日本開(kāi)店大受歡迎，

目前在日本有30多間分店，

其料理特色可從韓文店名「SAIKABO」看出，

在韓國(guó)的嫁娶習(xí)俗中，女方的娘家會(huì)以最高規(guī)格的秘傳佳餚款待親家，

而SAIKABO便是取此含意，

以傳承自親人的美味，提供溫暖好吃的料理給客人們，

除此之外，重點(diǎn)調(diào)味料也都來(lái)自韓國(guó)，以期提供更道地的風(fēng)味，

不過(guò)還是小提醒，雖然作法跟用料道地，

但鹹度跟辣度還是有調(diào)整過(guò)比較符合臺(tái)灣人的口味，

希望能讓來(lái)店的客人不論是老人小孩都能品嚐的家常好滋味，

吃起來(lái)也較健康無(wú)負(fù)擔(dān)

今天是趁平日非用餐時(shí)間來(lái)，所以拍到很多空位，

後來(lái)到了正餐時(shí)間就客滿了，

來(lái)電訂位或現(xiàn)場(chǎng)候位的客人都很多，

＊平日週一到週五開(kāi)放電話訂位，

週末及國(guó)定假日因現(xiàn)場(chǎng)人潮眾多，暫不開(kāi)放訂位，以現(xiàn)場(chǎng)顧客為主。

免費(fèi)續(xù)的決明子茶(餐後提供)

今天入座後店員先送上熱呼呼的蕎麥決明子茶，

一般都是飯後附贈(zèng)一杯充滿蕎麥香、很好喝的蕎麥決明子茶，

去油解膩，為整個(gè)用餐體驗(yàn)劃下美好句點(diǎn)，

但當(dāng)天店員很熱心的先為我們送上~

喝完跟服務(wù)人員說(shuō)一聲即可再續(xù)

韓式家常菜Buffet

假日全天跟平日晚餐時(shí)段點(diǎn)套餐都是免費(fèi)享用Buffet(含在套餐價(jià)格)，

平日午間套餐則是+99元可享吃到飽，

基本上泡菜跟煎餅會(huì)固定出現(xiàn)，其他隨機(jī)出現(xiàn)，

其中至少會(huì)有一道肉食，

中午自助吧有六道小菜，晚餐時(shí)段增加至八道

韓式家常菜Buffet有冷盤也有熱菜，

現(xiàn)做的蔥煎餅以烤盤保溫，

口感嫩香外酥內(nèi)Q，不會(huì)粉粉的，

用料實(shí)在，品質(zhì)很不錯(cuò)，配上旁邊的沾醬更讚，

如果想吃海鮮煎餅，也可以用單點(diǎn)的，店員說(shuō)海鮮份量不少

生菜沙拉加了水果優(yōu)格醬，甜香香的蠻爽口

小菜中最少會(huì)出現(xiàn)一道肉料理，

例如辣春雞、馬鈴薯燉雞之類的，

不過(guò)除了泡菜及蔥煎餅為常態(tài)，其他是隨機(jī)出菜，

聽(tīng)說(shuō)之前有出現(xiàn)過(guò)韓式炸雞，嗚，好想吃喔～～～

但今天的炒肉片也不錯(cuò)

如果有看到韓國(guó)年糕，推薦必拿！

這個(gè)年糕跟我在韓國(guó)吃到的口感一樣，

Q中又有嫩，重點(diǎn)就是那迷人的「嫩感」，

好咬又不費(fèi)勁，但也不過(guò)於軟塌，

這鍋裡面還有我愛(ài)的韓國(guó)魚板，甜甜微辣的調(diào)味令人愛(ài)不釋口

↓↓↓芝麻粥

其實(shí)第一口我有點(diǎn)錯(cuò)愕，

因?yàn)槲乙詾槭躯y粥或是無(wú)味的粥，

所以配了小菜入口，結(jié)果竟然是甜粥，

不過(guò)這粥越吃越好吃，很香甜，

而且不像一般的芝麻糊很糊很膩

至於剛剛提到的泡菜，當(dāng)然要拿囉，

SAIKABO的泡菜可是在國(guó)際場(chǎng)合被韓國(guó)大使送給日本天皇呢！

泡菜蠻好吃也有鮮味，店家使用韓國(guó)辣醬與鹽、糖調(diào)味

連大白菜都特別嚴(yán)選較多纖維的來(lái)醃製，果然口感非常不一樣，

辣度算是小辣再辣一點(diǎn)吧，脆爽多汁，其中還帶著清爽的清甜，

其實(shí)今天吃到的料理調(diào)味都較溫和，

如果喜歡辣味，正好可以用泡菜來(lái)提升辣度

接下來(lái)看看今天的料理，

份量可以參考下圖，配上小菜Buffet非常夠吃

花漾美顏少女茶

紅薑黃皇后茶

店內(nèi)提供數(shù)款特調(diào)「氣泡」茶飲，氣泡是用氣泡機(jī)打出來(lái)的，

上述這兩杯我都很推薦，喝之前要好好攪拌，柚子蜜都沉在底下

-花漾美顏少女茶

像紅棗茶口味的汽水，蠻好喝，

略略有個(gè)桂圓味，很香甜、滋味甜美，真的很適合少女點(diǎn)！

-紅薑黃皇后茶

本來(lái)沒(méi)打算點(diǎn)，但店員推薦就喝喝看，真的不錯(cuò)耶，

特殊的薑黃香加進(jìn)汽水，異國(guó)風(fēng)情滿分！

而且不會(huì)突兀也不會(huì)怪怪的，

有了柚香的搭配整體爽口中和了薑黃的苦味，

連不愛(ài)薑味的貓仔都說(shuō)他喜歡

黑豆穀物茶

這款是可以回沖的熱茶，

清香溫潤(rùn)，很柔和療癒的風(fēng)味，

冷冷的天氣來(lái)上一壺再適合不過(guò)

蔘雞湯半雞

↑↑↑午間套餐內(nèi)容大約是上圖這樣，會(huì)有三道小菜加該餐的副食(飯或湯)，各餐的副食內(nèi)容可洽店員

蔘雞湯是SAIKABO的招牌菜之一，可以選半雞或是全雞，

肉品使用45天、口感鮮嫩的小春雞，

再搭配人蔘等韓國(guó)進(jìn)口食材熬煮湯頭，

湯中全是自然風(fēng)味，沒(méi)有另外加鹽，

這湯相當(dāng)不錯(cuò)，爽口不油膩，滿滿的雞湯鮮醇，

其中再點(diǎn)綴恰好的人蔘味並搭配紅棗的甘甜，每一口都是舒服的溫潤(rùn)好湯

雞中則塞入糯米、栗子、蒜頭及整塊人蔘，

連栗子也帶上人蔘香氣，

而糯米燉煮到軟爛好入口，飽帶鮮香，

美中不足的就是糯米如果再多一點(diǎn)就好囉，

哈哈，好吃所以有點(diǎn)吃不夠，不過(guò)這畢竟是小雞，塞不了多少

↓↓↓燉得軟嫩的雞肉，用筷子撕一下就很好分離

海鮮嫩豆腐湯

這道也是招牌必點(diǎn)，點(diǎn)餐時(shí)店員強(qiáng)力推薦我，

她說(shuō)她們內(nèi)部在吃員工餐，她很愛(ài)點(diǎn)這道，

最愛(ài)的原因就是「連豆腐都很入味」，

我一聽(tīng)這句，馬上就決定點(diǎn)這道，

因?yàn)槲沂呛芘露垢逗軣o(wú)聊的人，

結(jié)果一吃，真的好吃，是我本日最愛(ài)，

寫這篇時(shí)想到那鮮味還想流口水

(不吃海鮮也可以點(diǎn)泡菜豆腐湯)

雖然看起來(lái)很紅潤(rùn)、看似很辣，其實(shí)只有小辣再辣一點(diǎn)，

吃小辣的我覺(jué)得稍微有點(diǎn)辣，但可以接受，不會(huì)很嗆辣，

吃起來(lái)很順口，而最好吃的地方就在那鮮辣鮮甜的湯頭，

湯底使用秘方自製，湯中有很犯規(guī)的蛋、蛤蜊、透抽、蝦仁等，

鮮甜味令辣味更豐富美味，也讓鍋中食材入味可口，

豆腐真的就像店員說(shuō)的好吃，入了鮮也入了鹹辣，

完全不會(huì)單調(diào)無(wú)聊，是配飯好夥伴，

我一口接一口好涮嘴，吃到有點(diǎn)不想分給貓仔，哈哈

SAIKABO水冷麵

水冷麵也是SAIKABO的招牌菜，

注意！本道菜是冷的喔，

因?yàn)槠匠Ｓ袝r(shí)會(huì)吃韓式冷麵，所以倒也不覺(jué)得怪怪的，

(但當(dāng)年在韓國(guó)第一次吃是覺(jué)得蠻奇妙)

SAIKABO的賣點(diǎn)就在湯底，

使用多種蔬果搭配雞高湯跟牛高湯熬煮三天，非常用心費(fèi)工又費(fèi)時(shí)，

不加鹽不加調(diào)味粉，純品食材煮出的原湯，

而蕎麥麵煮好後會(huì)用冰塊冷卻來(lái)提高口感

↓↓↓店員會(huì)詢問(wèn)是否需要幫忙剪麵，建議剪一下，比較方便食用

麵量很足耶，份量還不少，咬起來(lái)挺嫩帶點(diǎn)Q勁，

湯頭也很清爽，麵略有蔬果的清新感，

不過(guò)因?yàn)槲冶旧硎浅员容^重口味，

這款對(duì)我來(lái)說(shuō)稍微清淡了些，

可以搭配店家提供的專門醬料進(jìn)行食用，

口味更特別，且更夠味

起司明太子石鍋拌飯

菜單上有拌飯也有石鍋拌飯，主要差在鍋巴，

如果喜歡鍋巴，記得要點(diǎn)石鍋拌飯，

SAIKABO的拌飯中加了涼拌菠菜、豆芽、海苔等等，

而我們點(diǎn)的這款明太子則是來(lái)自日本福岡，

把配料充分?jǐn)嚢栳崮秋埵怯窒阌炙郑?/span>

日本明太子鹹香風(fēng)味結(jié)合鍋巴香氣及秘製辣醬非常搭！

鍋巴真的很香，喜歡鍋巴一定要點(diǎn)點(diǎn)看，

除此之外，自家調(diào)配的拌飯辣醬也是品嚐重點(diǎn)

香酥可口，不時(shí)有鍋巴脆感的好吃拌飯，

如果覺(jué)得不夠辣，也可以加些Buffet的泡菜一起拌，會(huì)更香更有味

鐵板五花豬

↑↑↑請(qǐng)忽略飯跟湯，這款只有單點(diǎn)

來(lái)吃韓國(guó)料理怎麼可以沒(méi)有五花肉呢？

店內(nèi)提供數(shù)款五花肉料理，有燉有煎，

本來(lái)店員推薦我點(diǎn)蠻多人喜歡的白酒五花豬，

但我今天想吃原味的，就選了一款調(diào)味簡(jiǎn)單的鐵板五花肉，

主要是要靠隨餐附的那碟、撒了鹽的特調(diào)麻油提味，

沾了麻油的五花肉香氣更盛，肥肥香香，

不過(guò)建議盡早吃，不然放到後來(lái)肉質(zhì)容易變老，會(huì)比較難咬，

另外再推薦一個(gè)小吃法，倘若覺(jué)得味道不夠，

推薦搭配Buffet蔥煎餅的辣醬，沾那醬也很好吃

五花肉底下放了不少豆芽菜，配著吃更添口感

鐵板辣炒雞 (+50元多起司)

辣炒雞倒是出乎我意料，

本來(lái)以為會(huì)很辣，但不怎麼辣耶，

大概是微辣再辣一點(diǎn)點(diǎn)而已，

加50元可以升級(jí)為起司辣炒雞，

雞肉蠻鮮嫩，很好入口，

平易近人的辣味再配上濃濃起司更是滋味溫和，

盤中配料還有泡菜跟菇類等等

以上，

SAIKABO日本連鎖韓式料理在臺(tái)一號(hào)店，

好吃道地的韓國(guó)美食跟韓式小菜吃到飽，

適合跟親友聚餐吃美食，分享給大家

SAIKABO

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~22:00(Buffet供餐至21:30)

電話：02 2651 8070

地址：臺(tái)北市南港區(qū)忠孝東路七段371號(hào)B1

(捷運(yùn)南港站四號(hào)出口、Global Mall環(huán)球南港車站內(nèi)，櫃位B133)

雙北景點(diǎn)參考：

 小南港山~輕鬆好走登山步道,15分攻頂賞101

 劍潭山步道x老地方觀機(jī)平臺(tái)~搭捷運(yùn)可到的小百岳 

 銀河洞瀑布步道~飛瀑直下空靈夢(mèng)幻,IG必拍景點(diǎn)

 福容飯店情人塔~必看優(yōu)惠票價(jià)整理,360度飽覽山海

 鱷魚島~千島湖附近絕美秘境,必玩熱門IG景點(diǎn)

 孫龍步道~適合長(zhǎng)輩好走步道與隱藏版360度觀景臺(tái)

 小隱潭瀑布~仙境般的絕美夢(mèng)幻景點(diǎn),必玩祕(mì)境

懶人踏青懶人包：

 雙北懶人景點(diǎn)攻略~輕鬆好走,cp值高,快速攻頂

雙北登山步道推薦:

 17條登山步道整理~一日遊爬山踏青,隱藏版秘境 

雙北一日遊行程推薦：

 26條一日遊路線推薦,踏青,美食,雨天景點(diǎn)

 搭捷運(yùn)玩臺(tái)北：

臺(tái)北旅遊攻略*超過(guò)30個(gè)好玩景點(diǎn)推薦