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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 南區(qū)

造訪商家:

大林壽司

phone-0968999719
place臺南市南區(qū)大林路5號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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位在大林路上對面就是知名大林國宅。

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這家「大林壽司」是看到格友在網(wǎng)路分享才得知,從去年開幕至今大約半年時間,年輕老闆曾在日式料理店服務(wù)過,也曾經(jīng)在府連壽司當過廚師,也曾在正興街開過壽司店,這麼年輕就有如此豐富經(jīng)驗,今天利用平日午餐時段前來用餐,品嚐完覺得很美味定價偏超值,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。

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鐵皮屋店面外面掛著白色扛棒很顯眼,外觀完全沒有裝潢看起來像是麵店。

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室內(nèi)用餐空間很寬敞環(huán)境整潔明亮,裡面擺放桌椅座位數(shù)量多有裝設(shè)冷氣空調(diào)。

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大門旁邊有放置餐具與味噌湯供客人自取使用。

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店面後方掛著黑板有提供隱藏菜單供客人選擇。

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吧臺前方有設(shè)置板前座位區(qū)供坐下來用餐。

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吧臺上冷藏櫃有放置滿滿食材供料理,裡面冷藏食材份量很多可見生意很好。

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這張複被點菜單供客人直接畫選,菜單上主要分類有飯類、壽司類、握壽司類、烤類、冷食類、炒類、手捲類、炸類及湯類等,菜單品項很多定價合理範圍裡面。

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今天點豬排丼飯80元與鮭魚握壽司150元。

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鮭魚握壽司150元(6貫)。

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小高麻煩老闆幫我製作3貫鮭魚與3貫炙燒鮭魚,盤子旁邊擺放醃製薑片供搭配。

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這鮭魚握壽司表面鮭魚是使用鮭魚腹部位,鮭魚切的很大片厚度有夠厚實。

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這鮭魚生魚片富有油脂入口即化真好吃吃。臺南美食|南區(qū)。「大林壽司」專賣各種日式料理美食,CP值很高美味の壽司店,年輕廚師專業(yè)廚藝的呈現(xiàn)「大林壽司」。,底下醋飯粒粒分明酸度適中很好吃吃。臺南美食|南區(qū)。「大林壽司」專賣各種日式料理美食,CP值很高美味の壽司店,年輕廚師專業(yè)廚藝的呈現(xiàn)「大林壽司」。

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鮭魚生魚片經(jīng)過炙燒飄散出焦香氣味。

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這炙燒鮭魚生魚片焦香濃郁油脂豐富,入口即化很鮮甜超級好吃吃。臺南美食|南區(qū)。「大林壽司」專賣各種日式料理美食,CP值很高美味の壽司店,年輕廚師專業(yè)廚藝的呈現(xiàn)「大林壽司」。

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豬排丼飯80元。

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這碗丼飯表面鋪上厚實炸豬排,再淋上高麗菜與洋蔥製作成滑蛋。

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這樣丼飯食材搭配就不是叫親子丼。

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這豬排很厚實表面裹上麵包粉炸成金黃色,豬排超酥脆肉質(zhì)Q彈不柴非常好吃吃。臺南美食|南區(qū)。「大林壽司」專賣各種日式料理美食,CP值很高美味の壽司店,年輕廚師專業(yè)廚藝的呈現(xiàn)「大林壽司」。,建議這豬排胡椒粉灑多ㄧ點,這樣豬排滋味比較入味好吃喔!

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這滑蛋高麗菜份量多偏清爽還不錯吃吃。臺南美食|南區(qū)。「大林壽司」專賣各種日式料理美食,CP值很高美味の壽司店,年輕廚師專業(yè)廚藝的呈現(xiàn)「大林壽司」。,建議鹹度與甜度再增加些會更美味。

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這味噌湯很濃郁不死鹹非常好喝吃。臺南美食|南區(qū)。「大林壽司」專賣各種日式料理美食,CP值很高美味の壽司店,年輕廚師專業(yè)廚藝的呈現(xiàn)「大林壽司」。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質(zhì)與安全):大林壽司」用餐空間很整潔舒服,服務(wù)很親切,整體口感水準之上定價稍微偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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店家資訊:大林壽司

住址:臺南市南區(qū)大林路5號

營業(yè)時間:11:00-14:00;17:00-21:00(週二公休)

電話:0968999719

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