身為拉麵控，好像也吃過很多間拉麵
但今天要介紹的是一間由韓國老闆開的日本拉麵店「のんき屋ラ－メン濃氣屋」
像我一樣喜歡日韓美食的人，在這間店可以兩個(gè)願(yuàn)望一次滿足喔！
濃氣屋 壽ラーメン拉麵開在大安路穿越到八德路的那條巷子裡
說是拉麵店，外觀我覺得還比較像是清新可愛的咖啡店
常常經(jīng)過這條路的我，不仔細(xì)看的話還真的很容易錯(cuò)過
濃氣屋是來自於福岡高砂的61年老店，在臺(tái)灣已經(jīng)開了四間分店(我今天來的是八德店)
最大的特色大概就是整個(gè)顛倒的招牌吧！
聽說是以前日本本店招牌有次因大雪掉下來，店主裝的時(shí)候就裝反了
但也因極有特色，讓人印象深刻，就這樣沿用至今
我們?nèi)サ臅r(shí)候才中午，濃氣屋 壽ラーメン拉麵還沒什麼客人
店內(nèi)跟外觀一樣，沒有拉麵、韓式炸雞的霸氣，還真的比較像咖啡店或日式家庭飯館
佈置的很溫馨舒適，桌上的編號(hào)也都是貓咪樣式，很可愛
餐具自行取用，也有免費(fèi)的小菜可以拿取
牆上有貼著日本報(bào)章雜誌的複印，介紹著濃氣屋的歷史與特色
客人的留言版，可能是老闆韓日中文都精通，所以可以看到不同語言的讚美
知道濃氣屋 壽ラーメン拉麵是因?yàn)榧尤肓瞬柯淇蜕鐖F(tuán)，受到濃氣屋的青睞，邀請(qǐng)我來體驗(yàn)寫文章
題外話是店內(nèi)的光線有點(diǎn)黃(看起來真的蠻溫馨的)我開始還有點(diǎn)擔(dān)心拍出來東西都黃黃的
幸好店外有張桌子，這天我是約中午
自然光真的把食物照的好美味，拍照過程還有路人來圍觀呢XDDD
最近偏涼了來碗拉麵跟辣乎乎的韓食暖身真的好適合
拍照時(shí)看到熱騰騰的拉麵一直冒著煙，讓我好想趕緊拍完進(jìn)去大口喝湯大口吃麵！
所以第一次來我為了拍照，點(diǎn)了比較澎湃的肉食系-叉燒豚骨拉麵 ＄210
這叉燒根本是不計(jì)成本的在鋪！！！讓我根本看不到麵在哪啊！！
而且他們家的叉燒，是以瘦肉製作而成，即使吃超多塊也不會(huì)覺得油膩
在鋪到拉麵上前還會(huì)用噴槍炙燒過，帶有淡淡的焦香味，我個(gè)人很喜歡！
我覺得看一間拉麵店好不好，就一定要試他的豚骨湯
在日本來講，湯根本就是拉麵的靈魂！
（看牆上報(bào)紙上寫）濃氣屋的豚骨湯是用豬骨、雞骨、魚、牛奶，花了兩天半的時(shí)間熬出來的！
味道非常濃郁，但鹹度適中，湯頭也不會(huì)太過油膩
這天我是中午去用餐，本來中午食慾不怎麼好，結(jié)果這個(gè)湯讓我可以整碗喝光光都沒問題啊！
歐對(duì)！而且一定要說的是濃氣屋價(jià)位便宜之餘，還可以免費(fèi)加湯喔！真的太佛心了吧！
麵的話可以選細(xì)麵或粗麵，這天我們兩碗選的都是粗麵
麵本身就比較沒記憶點(diǎn)一點(diǎn)，不過軟硬煮的也很剛好，一口湯一口麵真的非常美味
聽說細(xì)麵也好吃，我下次要來試試細(xì)麵
濃湯系-味增濃湯拉麵 ＄180
陳先生點(diǎn)的味增濃湯拉麵，湯頭真的非常濃厚香醇
味增的濃郁，絕妙的被雞骨高湯的鮮美化開，使湯頭味道厚實(shí)而不膩口
(建議可以先喝一般豚骨湯，不然味道真的會(huì)被蓋掉)
特別要說一下濃氣屋的拉麵裡面都有放紅薑，聽說是從日本本店沿用到臺(tái)灣的
而且牆上報(bào)紙寫，日本最早用紅生姜跟一種芥子高麗菜搭著拉麵吃的就是濃氣屋
因?yàn)樘軞g迎，還引起很多店家效仿
可惜這超紅的芥子高麗菜就沒被引進(jìn)臺(tái)灣了
半半炸雞（原味*2+韓式醬料*2）$110
因?yàn)槲也惶珪?huì)啃骨頭加上怕雞肉血絲的關(guān)係，所以我平常不怎麼愛吃炸雞
濃氣屋的(原味)炸雞看起來有點(diǎn)像是肯德基或麥當(dāng)勞的炸雞，當(dāng)天我也是嘗試性的咬了一口
是無骨雞腿肉！！！
濃氣屋的炸雞真的是超級(jí)好吃的，肉非常軟嫩多汁，一吃就知道是雞腿肉！
而且炸皮非常的薄，不會(huì)像起X雞那種厚皮，吃久會(huì)膩
連同醬料的口味也是恰到好處，淡淡的辣味不會(huì)太刺激反倒超開胃
必點(diǎn)！！！
起士年糕 ＄120
年糕也有分原味跟起司兩種口味，但我真心推薦要點(diǎn)起司的啊！
這年糕從起司的奶味到辣炒年糕醬的微微嗆辣，真的是搭得恰到好處
濃氣屋的辣炒年糕裡面除了年糕，還有魚板跟一整顆蛋！
一口吃下起司、魚板跟年糕，口感真的非常特別濃郁
連平常不愛吃韓式年糕的陳先生都把整份清完！
韓式泡菜 ＄40
聽說這泡菜是韓國老闆歐爸自己做的啊！
我根本還沒吃到就被陳先生清空了，聽說非常清爽好吃
可樂 $55、水梨汁＄90
可樂就是可樂（笑）
水梨是韓國進(jìn)口的，我第一次喝
口味清甜好喝，裡面還喝的到碎碎的果肉，搭配炸雞超棒！
由於本來就很愛吃拉麵，沒想到寫了兩三年文
我第一篇接到的邀請(qǐng)文就是要到濃氣屋 壽ラーメン拉麵去吃拉麵啊！！！
事實(shí)上，以前還沒寫部落格時(shí)，就常常聽說那種葉配的很誇張的
瘋狂誇東西/餐廳好，但有實(shí)際消費(fèi)的人經(jīng)驗(yàn)都很差
所以在接這所謂人生中第一次邀約時(shí)，我心裡也毛毛的
邀請(qǐng)人告訴我是韓籍廚師旅日多年又到臺(tái)灣開店
萬一餐點(diǎn)要韓不韓要日不日怎麼辦，想東想西了好久擔(dān)心萬一不好吃我還要寫優(yōu)點(diǎn)該怎麼寫
但真的，很幸運(yùn)我人生首次的邀約
濃氣屋 壽ラーメン拉麵是真的好吃，而且每個(gè)餐點(diǎn)都令人印象深刻
也是因?yàn)檫@樣，才會(huì)在兩個(gè)禮拜內(nèi)又回訪了一次(這次是自己消費(fèi)的喔！)
第二次來到濃氣屋，陳先生就瞄準(zhǔn)了看起來超辣的魔辣拉麵 ＄300
濃氣屋有兩款辣味拉麵，一款是雞湯底做的口紅拉麵
而我們這天點(diǎn)的是豚骨湯底的魔辣拉麵
兩種拉麵所放的都是臺(tái)灣本店所自製的辣醬喔！
陳先生說他們的辣湯，真的非常厲害！是即使當(dāng)麻辣鍋湯底都不會(huì)輸?shù)哪欠N(那麼誇張！！！)
麻的非常有勁，陳先生邊吃邊爆汗，說小吃辣的千萬別嘗試；但愛吃辣一定會(huì)爆愛！
而且好吃到，吃完後還特地去跟店員說這魔辣拉麵超好吃ＸＤ
第一次就愛上的韓式炸雞當(dāng)然還要再點(diǎn)，這天點(diǎn)的是韓式醬料炸雞＄110
口味應(yīng)該就不用再多加描述了吧！就是皮薄肉多超Juicy超好吃啊！
醬油拉麵,鹽味拉麵 ＄150
醬油拉麵跟鹽味拉麵就是高湯底加上醬油/鹽這兩種鹹味
我個(gè)人覺得他們家的湯都很厲害，好像很清淡不油膩，但後味十足
不管是醬油還是鹽味，兩種味道在一喝下去時(shí)都有種若有似無的感覺
但調(diào)和的剛好的鹹味，就會(huì)在口腔中慢慢的化開、四溢
整個(gè)湯還帶著淡淡的芝麻香氣
特別要說一下的是，我們第一次來時(shí)叉燒可能是因?yàn)椴挥停杂悬c(diǎn)差強(qiáng)人意
不過這次的叉燒是陳先生咬一口後就要我「趕快吃！」
二訪時(shí)的叉燒雖然一樣是瘦肉居多，但真的無敵嫩無敵好吃，筷子一夾就散的那種！
(臨走前陳先生還嘟囊：我可以吃第四碗！)
雖然第一次是邀約，然而濃氣屋也是真好吃又平價(jià)，所以才會(huì)馬上吸引我們?cè)倩卦L
以陳先生食量那麼大的人，每次到屯京、凪都要點(diǎn)兩碗
而濃氣屋的價(jià)真的很便宜！即使點(diǎn)點(diǎn)兩碗也不會(huì)覺得負(fù)擔(dān)很重（跟凪的一碗限定王差不多價(jià)錢了吧）
這裡拉麵口味選擇又很多，況且還有我愛的韓式炸雞啊！
相信濃氣屋(八德店)之後也會(huì)成為我們的愛店喔！
附上MENU，要注意的是臺(tái)北的濃氣屋有四間，但每間販?zhǔn)鄣臇|西、價(jià)位都略有不同喔～（我分享的是八德店！）
最後想分享一下，事實(shí)上很多拉麵店是不能外帶或外送的
不過不知道是不是因?yàn)橐咔榈年P(guān)係，所以濃氣屋跟FOOD PANDA、Ubereat合作喔！
這對(duì)想在家吃拉麵的人真的是福音啊！
濃氣屋 壽ラーメン拉麵 (八德店)
地址：105臺(tái)北市松山區(qū)八德路二段366巷35號(hào)
營業(yè)時(shí)間：11:00-14:00, 17:00-21:00
電話：02 2771 2771
