鹿港除了鹿港肉焿泉、王罔麵線糊兩家在地必吃美食之外，其實(shí)鹿港這一帶的肉包也是相當(dāng)?shù)氖軞g迎，熊胖記得上一次來(lái)到鹿港的時(shí)候品嚐了非常知名的人氣肉包店阿振肉包，其實(shí)老實(shí)說，表現(xiàn)上對(duì)熊胖來(lái)說真的是尚可，後來(lái)聽到有人說阿振最厲害的不是肉包，而是他們家的饅頭，肉包的話就要吃另外一家，所以熊胖這一次聽從網(wǎng)友的建議，來(lái)吃吃這一家在地多數(shù)人推薦的肉包店，至於口味道到底如何？我們一起來(lái)看看吧！
老龍師肉包，在鹿港有兩家分店，一家在三民路上，一家則在中山路，熊胖這次來(lái)的地方則是中山店，就外觀上來(lái)看，老龍師肉包走的路線好像比較傳統(tǒng)一些，ㄜ...甚至可以說比較沒有兼顧門面的感覺，與阿振肉包的門面相比的話，根本是天與地的差別。
有圖有證據(jù)，老龍師肉包騎樓上的輕鋼架，感覺上似乎很不穩(wěn)，有一種板子隨時(shí)會(huì)掉下來(lái)一般，這一點(diǎn)，老龍師肉包的老闆，是不是該注意一下？砸到人真的是有點(diǎn)得不償失啊！
老龍師肉包的客人似乎是下午才比較多，熊胖來(lái)到這裡的時(shí)候差不多是1點(diǎn)左右，這時(shí)候的客人還算是蠻稀鬆的，零零散散，熊胖下午4點(diǎn)多在來(lái)一次的時(shí)候，客人則排到騎樓上了，還是中山店才如此？熊胖也不知道，因?yàn)樾芘謥K沒有到三民店去看過。
熊胖剛到這裡的時(shí)候，正巧遇上由另一家店運(yùn)送包子饅頭來(lái)中山店的情況，本來(lái)以為老龍師肉包的餐點(diǎn)全都由三民店包辦，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)中山店也是有在製作，只是......熊胖不知道中山店主要是製作哪一類的。
▲香菇鮮肉包 20元
由外觀上來(lái)看，不難看出老龍師肉包真正屬於手工製作，每一個(gè)折痕大小參差不齊，外皮上還沾有內(nèi)餡的肉汁，有一種呼之欲出的爆漿肉包，大小來(lái)說，其實(shí)熊胖覺得算是剛剛好，雖然這樣大小的肉包也有從15~18元的，不過鹿港這一帶的肉包行情好像都是如此，至於價(jià)格上來(lái)說也沒什麼可以比的。
就內(nèi)餡來(lái)說，其實(shí)熊胖第一次買跟第二次買的口感完全不一樣，第一次買的時(shí)候甜味偏重，外皮跟內(nèi)餡都呈現(xiàn)軟爛軟爛的口感，第二次買的時(shí)候比較有鹹香感，外皮部分也比較有嚼勁，內(nèi)餡也比較有吃到肉的口感，要說老龍師肉包的品質(zhì)技術(shù)不一嗎？還是第一次買的肉包算是NG品呢？還是中山店跟三民店的品質(zhì)不同？不知道是否也有朋友跟熊胖有相同的經(jīng)驗(yàn)，也歡迎跟熊胖討論分享唷，好啦！以上是熊胖在老龍師肉包自費(fèi)體驗(yàn)分享，你跟熊胖一樣喜歡吃肉包嗎？熊胖在這提供給你參考唷。
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