位在城隍街上對(duì)面就是知名「関ヶ原 日式料理」
透天住宅店面外觀裝潢得很浪漫氣息。
這家「木木江鳥(niǎo)衣谷手作千層」創(chuàng)立於2015年是間工作室,起初從網(wǎng)路接單販?zhǔn)燮鹎拥案猓?017年高雄市中一路開(kāi)設(shè)實(shí)體店面,小高記得店家是以彩虹千層而竄紅,之後又在富民路開(kāi)設(shè)第二家店面,近期來(lái)到臺(tái)南城隍街開(kāi)設(shè)分店,小高剛剛看到店家臉書(shū)有公告,目前千層蛋糕已經(jīng)接單2/21日,不知現(xiàn)在過(guò)去買(mǎi)是否買(mǎi)得到,還是建議打電話(huà)確認(rèn)才不會(huì)撲空喔!
室內(nèi)空間有提供座位供客人內(nèi)用品嚐,室內(nèi)空間很狹小感到很擁擠感受。
大門(mén)旁邊掛著木製鞦韆造型很悠閒氣息。
小高今天利用假日時(shí)間前來(lái)購(gòu)買(mǎi)回家,因?yàn)榫W(wǎng)路還沒(méi)炸鍋所以馬上購(gòu)買(mǎi)到。
入口處有設(shè)置高腳椅座位供客人內(nèi)用,大門(mén)旁邊有放置酒精供客人消毒使用。
這店面深度夠但是很狹窄有點(diǎn)可惜,裡面是吧臺(tái)是負(fù)責(zé)結(jié)帳與銷(xiāo)售場(chǎng)所。
冷藏櫃裡面千層已經(jīng)剩下不多可供選擇,這裡千層蛋糕每天口味會(huì)不一樣喔!
點(diǎn)餐就從這裡開(kāi)始依序排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。
吧臺(tái)裡面裝潢的日式工業(yè)風(fēng)格很整潔,這裡還有提供咖啡供客人飲用。
這張是店家點(diǎn)飲料菜單供客人點(diǎn)餐參考,這裡飲料有提供咖啡類(lèi)、茶品類(lèi)、純濃鮮奶類(lèi)、特調(diào)類(lèi)及氣泡水類(lèi)等。
這本製作精美很多面DM供客人自行拿取,現(xiàn)在店家甜點(diǎn)品項(xiàng)很多可供選擇,DM沒(méi)有標(biāo)價(jià)有興趣敬請(qǐng)?jiān)儐?wèn)店家。
小高是衝著開(kāi)幕期間有88折優(yōu)惠前來(lái),因?yàn)樾「叱赃^(guò)千層蛋糕有29家(千層蛋糕懶人包),因此對(duì)於千層蛋糕整體要求很高,今天就點(diǎn)雪酪草莓蛋糕120元、法芙娜巧克力千層蛋糕140元及紳藍(lán)千層蛋糕160元等,打完88折總共花費(fèi)370元。
購(gòu)買(mǎi)完這包裝袋製作很精美。
拿回家拍照與品嚐與各位分享,小高覺(jué)得店家包裝盒製作很有質(zhì)感。
這方形紙盒裡面可以放置兩片千層蛋糕。
這可愛(ài)造型紙盒是來(lái)裝ㄧ塊千層蛋糕。
把千層蛋糕取出來(lái)拍照與各位分享,這是雪酪草莓蛋糕120元、法芙娜巧克力千層蛋糕140元及紳藍(lán)千層蛋糕160元等,打完88折總共花費(fèi)370元。
雪酪草莓蛋糕120元。
這蛋糕草莓很濃郁甜度適中很好吃,上面當(dāng)季草莓也很甜搭配起來(lái)好吃。
法芙娜巧克力千層蛋糕140元。
算一算超過(guò)40層的餅皮所組成,每片的厚薄度都很平均層層堆疊相當(dāng)美觀,巧克力濃郁餅皮很濕潤(rùn)入口即化好吃。
紳藍(lán)千層蛋糕160元。
這紳藍(lán)千層蛋糕料理看起來(lái)很豐富,塗上卡士達(dá)鮮奶油醬用量很多,且有搭配藍(lán)莓來(lái)增加風(fēng)味與質(zhì)感。
很清楚看到是將每一片可麗餅皮(蛋皮),都抹上一層卡士達(dá)鮮奶油醬,一層一層相疊起來(lái)確實(shí)相當(dāng)費(fèi)工。
這餅皮超濕潤(rùn)直接畫(huà)下很容易切開(kāi),上面藍(lán)莓酸甜風(fēng)味極佳,餅皮入口即化稍微偏甜還是很好吃。
小高覺(jué)得卡士達(dá)醬抹上太多導(dǎo)致有點(diǎn)膩口,且這樣一塊千層蛋糕熱量是無(wú)法想像。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「木木江鳥(niǎo)衣谷-臺(tái)南城隍店」銷(xiāo)售空間日式文青氛圍很舒服,服務(wù)很親切,整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)還可以接受,值得樂(lè)天小高推薦給您品嚐。
地址:臺(tái)南市中西區(qū)城隍街39號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:00
電話(huà):06-2229274
臺(tái)南?高雄?網(wǎng)購(gòu)「千層懶人包」
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