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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 左營區(qū)

造訪商家:

天府醬鴨

phone07-3465299
place高雄市左營區(qū)重愛路320號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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位在重愛路與文天路三角窗店面很顯眼。

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這家「天府醬鴨」是看到格友分享到我的社團得知,臉書得知是「李家南京冰糖醬鴨」二代所創(chuàng)立的,李家冰糖醬鴨在臺推廣已逾40年,現(xiàn)在來到左營創(chuàng)立「天府醬鴨」新品牌,小高利用平日午餐時間前來品嚐,雖然賣傳統(tǒng)美食卻有舒適用餐空間,今天品嚐完覺得很美味定價合理,值得樂天洗高推薦給您品嚐看看。

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店面外觀呈現(xiàn)古色古香氣氛很舒服,外面招牌以大紅色為主體顯得很喜氣。

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店面外面放置廣告有多媒體前來採訪供欣賞。

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電動門打開室內用餐很寬敞超舒服,室內裝潢呈現(xiàn)中國工業(yè)風氛圍。

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裡面擺放厚重木製桌椅供客人坐下用餐,以前是點餐結帳櫃檯也是料理廚房。

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畫完點菜單就來這裡點餐與結帳。

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吧臺裡面主要料理醬鴨與鹹水鴨的場所。

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吧臺上面有放置各種小菜供客人自行拿取。

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料理臺上掛著料理好的鴨隻直接剁塊。

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小高發(fā)現(xiàn)工作人忙著把殘餘鴨毛拔光。

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室內很寬敞座位數量很多翻桌率很快,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。

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牆面上有貼著店家的歷史淵源供客人觀賞。

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老闆把座位間距擺放得宜完全不會擁擠。

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樓梯旁邊冰箱裡面有各種小菜和飲料供自取食用。

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桌面上放置殺菌烘碗機裡面餐具供使用,旁邊有幾種佐料供客人自行調配沾食。

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這張是店家複貝點菜單供客人畫選,菜單上有南京冰糖醬鴨、鹹水鴨、甘蔗燻雞、甘蔗燻鴨、各種小菜、招牌料理及飲品等可選擇,整體餐點定價是屬於中價位策略。

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今天點南京冰糖醬鴨(1份)150元、美濃粄條50元及爌肉飯50元等。

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我們兩個人用餐點這樣剛剛好吃飽飽。

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南京冰糖醬鴨(1份)150元。

 

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這南京冰糖醬鴨一份重量是250g~300g,這南京冰糖醬鴨外觀呈現(xiàn)深褐色。

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這南京冰糖醬鴨有淋上醬汁呈現(xiàn)油油亮亮。

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這醬鴨很入味稍微偏甜是南部喜歡的,鴨肉肉質很軟Q不柴非常好吃吃。高雄美食|左營區(qū)。「天府醬鴨」新店報到!南京40年道地工夫菜,主打冰糖醬鴨及里港餛飩,多家媒體競相採訪「天府醬鴨」。

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美濃粄條50元。

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這碗美濃粄條很大碗定價很合理範圍,湯頭表面有油蔥酥蹤跡令我開胃。

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這湯頭充滿油蔥滋味很甘甜不油膩好喝吃。高雄美食|左營區(qū)。「天府醬鴨」新店報到!南京40年道地工夫菜,主打冰糖醬鴨及里港餛飩,多家媒體競相採訪「天府醬鴨」。

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板條很Q彈滑順不會偏爛很好吃吃。高雄美食|左營區(qū)。「天府醬鴨」新店報到!南京40年道地工夫菜,主打冰糖醬鴨及里港餛飩,多家媒體競相採訪「天府醬鴨」。

 

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爌肉飯50元。

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這碗爌肉飯很大碗定價合理範圍,表面有爌肉、小黃瓜及蔥花等,店家爌肉有點家常料理方式瘦肉居多,爌肉很入味肉質紮實不柴好吃吃。高雄美食|左營區(qū)。「天府醬鴨」新店報到!南京40年道地工夫菜,主打冰糖醬鴨及里港餛飩,多家媒體競相採訪「天府醬鴨」。

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這白飯與爌肉一起吃很開胃非常好吃。

天小高食後個人主觀心得分享 僅供參考 且不保證店家食材品質與安全 ): 天府醬鴨 用餐空間中國工業(yè)風很舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


檢視較大的地圖

店家資訊:天府醬鴨

地址:高雄市左營區(qū)重愛路320號

營業(yè)時間: 10:30~ 22:00

電話:07-3465299

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