過年春節(jié)最受歡迎的美食就是深具「招財(cái)進(jìn)寶?寓意的狀似元寶的餃子。也是家家戶戶的常備料理。不論是正餐或是點(diǎn)心總是在生活中出現(xiàn)的頻繁。你找到適合自己口味的水餃了嗎?

「 跩媽咪手工水餃?最初是朋友推薦，在西湖傳統(tǒng)市場攤位的創(chuàng)始店首購後就不禁愛上它清爽可口的口感，吃過就回不去了。後來發(fā)現(xiàn)它在住家附近開了旗艦店，逢年過節(jié)更是少不了它。隨著 「 跩媽咪手工水餃?獲得2012 2016 臺(tái)北市傳統(tǒng)市場節(jié) 水餃冠軍，成了內(nèi)湖區(qū)東湖人老饕們激推的美食手工水餃。媒體相繼報(bào)導(dǎo)知名度隨之暴漲，排行榜的風(fēng)味水餃就常常買不到，需要預(yù)購。這次真的就被我碰到缺糧窘狀。還好趕上最後出貨的除夕這一波。

一進(jìn)門，就看到好幾個(gè)冷凍櫃，專門存放水餃用。

婆婆媽媽很喜歡在市場內(nèi)買現(xiàn)包的水餃，其實(shí)這對(duì)於健康實(shí)在堪慮。在溫度掌控不良下很容易造成生菌或餡料出水影響品質(zhì)。雖然價(jià)格便宜。但我還是選擇低溫製作的價(jià)格稍貴「 跩媽咪手工水餃?，沒有過多的調(diào)味，現(xiàn)包現(xiàn)冰的冷凍水餃，乾淨(jìng)又衛(wèi)生。

直立型的冷凍櫃，擺放著「 跩媽咪手工水餃?的食品樣品。

「 跩媽咪手工水餃?的服務(wù)結(jié)帳櫃臺(tái)。 付款方式: 付現(xiàn)或街口支付

水餃沾醬可增加風(fēng)味，櫃檯上也有醬料的販?zhǔn)邸?/span>

玻璃窗內(nèi)是工作人員包水餃的工作場所，適逢除夕已休假完工了。「跩媽咪手工水餃?的菜單，品項(xiàng)很多。食材採用花蓮吉安韭菜、非基因改造的綠巨人玉米、基隆海港直送的甜蝦仁、嚴(yán)選的臺(tái)灣低溫電宰豬肉及各種優(yōu)質(zhì)蔬菜。

除夕一早去取預(yù)購的經(jīng)典高麗菜豬、鮮蝦高麗菜豬、鮮蝦玉米豬，這三種是我最常買的品項(xiàng)。

水餃每個(gè)包裝背面都有詳細(xì)的營養(yǎng)標(biāo)示和烹煮方法，讓你煮得安心吃得放心。

在「 跩媽咪手工水餃? 店面購買可享有集點(diǎn)兌換折扣消費(fèi)活動(dòng)，無時(shí)間限制。購買300元集一點(diǎn)，集滿10點(diǎn)可享有120元的回饋。

下水餃囉!

只要七分鐘即可完成美味的料理。

跩媽咪的冷凍水餃無須解凍，水滾後直接放入水餃，為防止水餃沾鍋破皮，可用筷子稍微攪拌讓水餃在水中旋轉(zhuǎn)。全程中火烹煮七分鐘即大功告成。

高麗菜豬水餃

成分:麵粉、臺(tái)灣豬肉、高麗菜、水、蔥、香菜、麻油、鹽、醬油、薑、糖

甘甜清脆的高麗菜肉餡，豬肉肥瘦適中，鮮香不膩口。搭配自製的清燉牛肉湯，美味可口，每人八顆水餃，非常有飽足感。

鮮蝦高麗菜豬水餃

成分:麵粉、蝦仁、臺(tái)灣豬肉、高麗菜、水、蔥、香菜、麻油、鹽、醬油、薑

新鮮豐富的鮮蝦高麗菜肉餡，餅皮Q彈滑順，蝦仁還去除沙腸。爽脆鮮甜多汁的口感，家人的最愛。

無添加味素及防腐劑的 「 跩媽咪手工水餃?， 非常養(yǎng)生健康，自然的清甜爽口真的超好吃，料理很方便。就算一個(gè)人也可以享受美味熱騰騰的餐點(diǎn)。

【營業(yè)資訊】 跩媽咪手工水餃

二店 旗艦店：

??臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)康寧路三段16巷70號(hào)

• ??交通資訊:文湖線-葫洲捷運(yùn)站1號(hào)出口
• ?營業(yè)時(shí)間：
• 周一至周五 AM8:30至PM20:30 
• 周六 AM8:30至PM18:00
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• ??連絡(luò)電話：02-2631-2897
• 官網(wǎng):跩媽咪手工水餃  
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• 西湖市場創(chuàng)始店：
• ??臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段285號(hào)
• 西湖市場1F-57號(hào)攤位 (西湖捷運(yùn)站1號(hào)出口)
• ?營業(yè)時(shí)間：
• 周二至周日 AM 7:30至PM13:30 (假日延長一個(gè)小時(shí))
• 市場沒有市內(nèi)電話 請?zhí)崆耙惶烊ル?/span>
• 02-2631-2897預(yù)約取貨

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