車輪餅一直是經(jīng)典不敗的國民銅板美食，常見在街頭小攤上的甜點(diǎn)。隨著吃貨的嘴挑，商家也漸漸研發(fā)各種新口味滿足顧客的口感。網(wǎng)路熱夯評(píng)價(jià)不錯(cuò)的「不貳光車輪餅Mister Wheel?年前新成立南港店加盟店離家不遠(yuǎn)，剛好和老同學(xué)約在捷運(yùn)南港展覽館會(huì)合敘舊，藉此機(jī)會(huì)再次造訪品嘗傳統(tǒng)美食。
「不貳光車輪餅Mister Wheel?就在頗具盛名的胡椒餅店-「老張?zhí)靠緹灥?附近。Tiffany綠空間色彩設(shè)計(jì)和一片綠色植栽牆面的座位平臺(tái)，視覺上真的很吸睛，也使人心情上趨於寧靜與自然。 內(nèi)部空間坪數(shù)不大，簡約明亮請(qǐng)爽乾淨(jìng)的空間讓人感到舒適。
一進(jìn)門，右手邊擺放著萌樣絨毛玩偶的綠色長椅，讓等候現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做約10~15分鐘的車輪餅時(shí)的客人可稍作休息的座椅。
牆上掛著的照片，發(fā)現(xiàn)到照片中的車輪餅上烙印著LOGO圖案，有COACH、星宇航空、BALGARI寶格麗等知名大品牌。這是時(shí)尚品牌活動(dòng)合作的客製化車輪餅。原來商家已把這小小的車輪餅發(fā)展至大企業(yè)的行銷脈絡(luò)，將臺(tái)灣美食發(fā)揚(yáng)至國外。真的可堪稱「車輪餅之光?。
造訪時(shí)間大約是午茶時(shí)間了，門外已有客人在等候。店內(nèi)只有兩位工作人員正忙碌著時(shí)間專心製作撫慰療癒人心的下午茶點(diǎn)心-車輪餅。
「不貳光車輪餅Mister Wheel?的彩色DM和點(diǎn)餐單置放在服務(wù)檯面上，也可以掃描QR Code加入南港店的Line備用，下次預(yù)先點(diǎn)餐，可節(jié)省等候時(shí)間。 車輪餅最基本的經(jīng)典口味就是紅豆餅。「不貳光車輪餅Mister Wheel?採用的臺(tái)灣萬丹的紅豆為內(nèi)餡，融合牛奶調(diào)製口感，甜而不膩的紅豆顆粒口感，濃醇的紅豆奶香，綿密鬆軟好吃。第一次的造訪就是選它-相思紅豆，留下好印象。也造就了第二次回訪買盒裝和家人分享的契機(jī)。
服務(wù)櫃臺(tái)後面的冷藏櫃，擺放著「不貳光車輪餅Mister Wheel?冷泡茶系列，茶飲的茶葉是來自商家的鹿谷鄉(xiāng)親戚栽種採摘加工製作的。冷泡茶系列都是無糖的，主張?zhí)烊患兇獾牟栾嫛?/span>
「不貳光車輪餅Mister Wheel?的彩色DM菜單，十種車輪餅價(jià)格在25元至35元之間，屬中高價(jià)位。茶飲有冷泡茶、熱飲、奶香類飲品，還有優(yōu)惠價(jià)格的套餐。 等候中，隨手拍攝的車輪餅製作的片段影片。看了瞬間都覺得療癒。
車輪餅製作臺(tái)旁的使用器具及辨識(shí)車輪餅口味的裝飾食材-松子、南瓜子、花生粒、芝麻等。
購買一兩個(gè)車輪餅時(shí)，使用的耐熱紙袋。車輪餅背面有食材做記號(hào)，紙袋上也會(huì)劃記標(biāo)示，避免混淆弄錯(cuò)，真的好貼心。
第一次購買的戰(zhàn)利品:1熱茶1餅的套餐(相思紅豆+洋甘菊金萱)60元。雪白森林(抹茶麻糬)、午後格雷(伯爵茶口味)、古早味冬瓜茶。
第二次回購買十種不同口味一次買齊的車輪餅及冷泡茶。是以清新的綠色紙盒包裝。這樣的精緻盒裝非常適合當(dāng)伴手禮，拜訪客戶或餽贈(zèng)親友兩相宜，情感聯(lián)誼的美食分享。
使用回購卷買了四種車輪餅和老同學(xué)分享，享受屬於兩人的午茶時(shí)光。
冷泡茶:
洋甘菊金萱:冷熱飲的風(fēng)味不同。熱飲的茶香味較濃郁綿密，冷飲的茶香屬清新舒緩芬芳的氣味，兩者都順口好喝。
普洱茶:習(xí)慣喝西方的花草茶，在選擇普洱茶時(shí)有些猶豫，害怕它有曾經(jīng)喝過的熱茶霉味。還好這罐普洱冷泡茶讓我對(duì)它有所改觀，低苦澀感、清冽爽口好喝。還可回沖一次呢，不減其風(fēng)味。
「不貳光車輪餅Mister Wheel?的車輪餅系列
??芝麻花生(獨(dú)家特調(diào)的芝麻花生):清甜的口感，吃的到花生顆粒。對(duì)芝麻一直都是情有獨(dú)鍾，我的最愛。
??芋見大甲(嚴(yán)選大甲芋頭):鬆軟香滑的芋頭餡，細(xì)緻滑順的綿密口感，芋頭控的人真的不會(huì)錯(cuò)過的。
??阿嬤的味(臺(tái)式酸菜+臺(tái)式臘腸 微辣): 微甜的酸菜，吃的到臘腸口感，調(diào)味過的古早味。我不愛的口味卻是老媽的喜愛。
??培根薯泥(特級(jí)培根+美國馬鈴薯): 濃郁的馬鈴薯、培根香氣四溢，鬆軟綿密的鹹派口感。
??龍蝦沙拉(獨(dú)家特調(diào)的龍蝦沙拉):醇厚的龍蝦鮮味，偏鹹香風(fēng)味。層次感很豐富，非常美妙的鹹食口感。
??雪白森林(日本靜岡抹茶+麻糬):清香的抹茶香氣融合Q軟的麻糬，非常豐富的層次感。用烤箱烘烤過的口感外皮更加酥脆好吃。女兒的最愛，連買兩次。
????午後格雷(紐西蘭奶製品+皇家伯爵茶):清雅的伯爵茶香和輕盈不膩的奶香交織的獨(dú)特風(fēng)味。
??巧克杏福(比利時(shí)巧克力+德國杏仁果):淡淡杏仁果香和香醇巧克力的完美結(jié)合，甜蜜幸福感油然而生。
??香醇奶油(紐西蘭奶製品+德國香草莢醬):冷卻後的奶油車輪餅，香醇清爽不膩口。
以上四種女兒的最愛，甜食終究是最受年輕人喜歡的點(diǎn)心。
打開冷泡茶的白色茶蓋，居然發(fā)現(xiàn)還內(nèi)藏銀亮金屬瓶蓋，恍然大悟感受到商家的用心巧思，充分展現(xiàn)了時(shí)尚文青結(jié)合的設(shè)計(jì)質(zhì)感。讓客人可以以方形白色蓋當(dāng)杯子,單純的享受車輪餅和冷泡茶的純粹口感。而這個(gè)冷泡茶瓶罐也被女兒收藏當(dāng)隨身水瓶。 「不貳光車輪餅Mister Wheel?偏向中上價(jià)位的車輪餅，食材多屬高級(jí)進(jìn)口，創(chuàng)新的口味。車輪餅的餅皮鬆軟，冷卻時(shí)口感仍顯Q軟。置放隔夜用烤箱微烤風(fēng)味依舊，酥脆可口的口感，令人備感幸福滿滿。個(gè)人偏好甜食口味，會(huì)經(jīng)過再次造訪的車輪餅店，因?yàn)橄矚g它的甜而不膩。非常適合享受悠閒下午茶的美味點(diǎn)心。
【營業(yè)資訊】不貳光車輪餅 南港加盟店
??臺(tái)北市南港區(qū)忠孝東路七段598號(hào)
??交通資訊:文湖線 板南線南港展覽館捷運(yùn)站五號(hào)出口
?營業(yè)時(shí)間：
周ㄧ至周日 PM12:00至PM19:00
??外送平臺(tái)：Ubereats即將上線
詢問請(qǐng)私訊 Line：@736tczll
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